Lenten मेनु। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने विधि

मासु, माछा, अन्डा, दुग्ध उत्पादन: Lenten मेनु, सामान्यतया किनभने सबै निकाल्न आवश्यक प्रमुख सामाग्री परिचित छ कि को, कुनै पनि गृहिणी लागि कठिनाई हुन्छ। तर तपाईं यो पकवान मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी बाहिर हुनेछ भनेर बनाउन सक्छ। यहाँ केही आधारभूत विकल्प छन्।

उपवास समयमा मेनु शरीर आवश्यक छ कि पोषक को कमी को लागि क्षतिपूर्ति गर्न अंतर रहन्थ्यो गर्नुपर्छ। त्यसैले आफ्नो दैनिक आहार बैगुन, फल, फलियां र अनाज को एक किसिम मा समावेश गर्न पक्का हुन। साथै रूपमा साधारण पानी र हर्बल चाय को सकेसम्म धेरै पिउन।

प्रत्येक दिनको लागि Lenten मेनु। यसको सदस्य तरकारी र अनाज समावेश हुनुपर्छ।

पहिलो पकवान कुनै पनि सूप लागि सिद्ध छ। उदाहरणका लागि, नुनीन पानी मा फोडा गर्न zucchini, तीन आलु र tubers, साना गाजर को सानो घन। त्यसपछि सबै ब्लेंडर whisk। कटा डिल संग सेवा गर्छन्।

Meatless pilaf निम्नानुसार बैगुन संग तयार पारे। गहिरो Skillet perezharku मा खुली र कटा एक बल्ब को सर्कल, सूक्ष्मता कसा भयो गाजर, खुर्सानी र पराल दुई टमाटर बनाउन। एक पैन मा यस समयमा तातो पानी मा कभर ग्लास pint चामल अन्तर्गत फोडा गर्न। नुन संग र आधा एक घण्टा छोड्न बैगुन को घन। थप वनस्पति तेल मा तला। सबै सामाग्री मिश्रण र धमाकेदार pilaf एक preheated 200 डिग्री ओवन मा 10 मिनेट को लागि राखे।

Meatless सलाद कुनै पनि बनाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, coarsely उसिनेर बीट र गाजर अंगीठी। वनस्पति तेल संग लसुन र सिजन को चोट तीन लौंग थप्नुहोस्। राउन्ड आलु संग सेवा गर्छन्।

सप्ताहन्तमा र बिदा मा Lenten मेनु सामाग्री को विकल्प केही स्वतन्त्रता अनुमति दिन्छ। त्यसैले, यो माछा खान यो समयमा अनुमति दिएको छ।

पहिलो समुद्री एक धेरै स्वादिष्ट सूप हुनेछ। समुद्र ककटेल (300 ग्राम), नुन पानी को एक सानो राशि मा फोडा। त्यसपछि तिनीहरूले आलु घन र Leek को सर्कलमा एक शोरबा राख्नु प्राप्त। सबै पकाएको गर्दा, ब्लेंडर whisk को पट समुद्री थप्न र एक फोडा गर्न ल्याउन। साग को एक sprig संग सेवा गर्छन्।

एक मुख्य मार्ग, तपाईँ सामन "Tsar" बनाउन सक्छ। अंश (100 ग्राम) नुन, जमीन मरिच धब्बा र एक सानो कागति को रस छिडकना। आधा एक घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्। अर्को, चालीस मिनेट लागि ओवन मा पन्नी र पाक्नु प्रत्येक र्याप। संग सेवा उसिनेर चामल।

छुट्टी लागि Lenten मेनु तपाईं "शाही सलाद" सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। तेल, मेयोनेज को आधा कप र balsamic सिरका एक चम्मच को एक ठूलो चम्चा एक लाउने बनाउन। हरियो (सलाद, डिल को मिश्रण, साग) को 200 ग्राम हतियार र तल समतल पकवान तोड्न vystelit। विस्तार सतह 300 ग्राम घन द्वारा नुनीन ट्राउट चेरी टमाटर (100 ग्राम) र ठूलो pitted जैतून (7 टुक्रा) आधा। झरी सस सबै।

माछा र समुद्री धेरै संग सलाद। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री निरन्तर उत्सव Lenten मेनु अद्यावधिक गर्न सिफारिस गरिएको।

Lent आहार गर्न सख्त आवश्यकताहरु imposes। तर तपाईं यो महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ रूपमा, monotony जोगिन आवश्यक छ। एक सख्त मेनुमा वर्तमान हुनुपर्छ: को मशरूम; तरकारी (चुकंदर, आलु, बन्दागोभी, गाजर, turnips, सलाद); फल (स्याउ, नाशपाती र कद्दू); हरियो-मसला (डिल, साग, अजवाइन); अनाज (दाल, दलिया, चामल, कोदो, अनाज); मटर, सिमी, सुकेको फल र पागल। यो समयमा राम्रो केक को एक किसिम हुनेछ दुबला आटा तरकारी वा फल संग।

यी सामाग्री को पहिलो र दोस्रो व्यञ्जन, casseroles, फिलर र विभिन्न तयार हुन सक्छ तेल संग सलाद।

को दुबला मेनु अप चित्रकला मा विविधताको महत्वपूर्ण उत्सव हो।