Meatless भोजन: Lent लागि व्यञ्जनहरु

तपाईं पनि एक meatless भोजन उनीहरूले मासु, दूध, अन्डा, तेल र अन्य यस्तै उत्पादनहरु बिना तयार छन् भन्ने तथ्यलाई बावजुद, स्वादिष्ट स्वस्थ र पौष्टिक तयार गर्न सक्ने, थाहा छ? यो मुख्य कुरा हो - स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन लागि सजिला व्यञ्जनहरु छ, यसबाहेक, खाद्य पदार्थ देखि उपवास अनुमति। तिनीहरूले भने - हामी आधा काम पहिले नै गरेको छ कि मान गर्न सक्नुहुन्छ। यस लेखमा बस यो उद्देश्य लागि हो र निमित्त - यो देखाउँछ meatless भोजन, तयारीको मा व्यञ्जनहरु र सिफारिसहरू।
Meatless तातो भाँडा एकदम विविध छन्। यस लेखमा एक नुस्खा तरकारी सूप दिन्छ।

तरकारी सूप
आवश्यक: 4 आलु, बन्दागोभी, साग र डिल को 200 ग्राम, लसुन एक ल्वाड़, घिउ, नुन, र रातो खुर्सानी वा कालो केही चमचा। यी सबै सामाग्री पानी को 2 वा 3 लिटर आधारित दिइन्छ।
र zazharki लागि आवश्यक: 1 चुकंदर, गाजर - पनि एक, प्याज, छ भन्दा (किनभने यसले लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ थप अतिरिक्त स्वाद, दिनेछु भन्दा राम्रो , मासु बिना सूप) 4 टमाटर (तर तिनीहरूले टमाटर को केहि spoonfuls प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ - 1 घंटी मरिच, र 3 टाँस्न)।
पहिलो तपाईं आलु धुन यो छील र घन मा कटौती आवश्यक छ। गोभी पनि सफा र सूक्ष्मता shred छ। बीट सफा र पातलो स्ट्रिप्स, गाजर मा कटौती - diced। मरिच स्वच्छ, सफा। यो बीउ बक्स हटाइएको छ र उहाँले कटा र diced। को साग, धोए छन् सुकेको र कटौती। टमाटर mush परिणत गर्न राम्रो grater मा rubbed। तिनीहरूलाई बोक्रा हटाइएको छन्।
निम्नानुसार Zazharki तयार पारे। वनस्पति तेल संग कराइ बीट राख्नु र लगभग 4 मिनेट तलना। प्याज मा हलचल र (सुनको खैरो सम्म, आँखा मा) केही थप मिनेट कुक र त्यसपछि गाजर र भुट्नु अझै लगभग 4 मिनेट सबै सँगै थप्नुहोस्। कसा भयो टमाटर वा टमाटर को पेस्ट र भुट्नु 5 मिनेट संग हलचल। पानी एक गिलास पोख्नुहोस् र कमजोर बारेमा 10 मिनेट मा आगो बुझाने। Zazharki तयार छ।
कि पछि, तपाईं एक पट लिनु आवश्यक, यो मा खन्याउन पानी, नुन र कटा आलु फेंक। 10 मिनेट पछि, कटा बन्दागोभी थप्न र 5 थप मिनेट पकाउन। त्यसपछि एक पट राख्नु र 3 मिनेट को लागि एक zazharku तत्परता गर्न ल्याउन। यहाँ राख्न मरिच, नुन - सबै आफ्नो स्वाद मा; लसुन, साग र डिल। तपाईं एक तेजपात थप्न सक्नुहुन्छ। 15 मिनेट जिद्दी। अब सूप तयार छ।
धेरै स्वादिष्ट माछा, meatless भोजन, व्यञ्जन व्यञ्जनहरु - यो गृहिणी लागि खजाना trove। दुर्भाग्यवश, Lent माछा मात्र दुर्लभ प्रयोग साथै प्रयोग रूपमा यो मौका दिन्छ! माछा अक्सर मासु लागि विकल्प रूपमा प्रयोग भएको छ किनभने माछा को Meatless भोजन, धेरै धेरै छन्। Lent लागि माछा संग सलाद - यहाँ एक को लागि एक नुस्खा छ।

टूना संग सलाद र खुर्सानी
सामाग्री: 2 खीरे, 1 मरिच, बैंक कैन्ड ट्यूना को, सलाद केही पात, 1 चमचा कागति को रस, 3 tablespoons तेल, नुन र मरिच।
खीरे, धोए छन् सुकेको र सर्कल वा polukruzhkami कटौती। मरिच धोए, आधा कटौती र बीउ बक्स बाहिर कटौती। त्यसपछि स्ट्रिप्स मा कटौती। टूना भोकमरी र सानो टुक्रा मा disassembled संग। यी को, सबै ठूलो हड्डी हटाउन। धोए सलाद सुक्खा र ठूलो छान्ने।
सलाद लाउने तेल, मरिच, कागती रस र नुन को एक मिश्रण हुनेछ।
माछा र तरकारी एक सलाद कचौरा राख्नु छन्। चटनी माथि खन्याउन र राम्ररी मिश्रण। भयो।
meatless भोजन, मिठाईहरू कुरा भएकोले नै उत्पादन को व्यञ्जनहरु अनिवार्य हुनुपर्छ।

भनिलाको टोष्ट
तपाईं आवश्यक: 8 स्लाइस सेतो रोटी वा आवारागर्दी ~, 3 चमचा चीनी (चमचा - र तपाईंले थप मिठास आवश्यक भएमा तपाईँले थप राख्न सक्छ), पानी को एक कप को तीन चौथाई, एक सानो वेनिला (पिन्च)।
एक कचौरा वा पानी भरिएको गहिरो पकवान मा, यो चीनी र वेनिला थपिएको छ र चीनी भंग नगरेसम्म त्यसपछि सबै ध्यान हलचल। सेतो रोटी स्लाइस एक मिठाई सिरप मा दुवै पक्षले चाँडै डूबा (धेरै भिगो र अलग गिर छैन छैन)। कि पछि तिनीहरूले एक गरम र पानी हाले तरकारी कोमल कुरकुरा सम्म सबै पक्षले तेल पैन र रोस्ट मा राखे। Meatless व्यञ्जनहरु कार्यान्वयन गर्न गाह्रो छैन प्रस्ताव। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!