प्रत्येक भोजन यसको पहिचान हुन मानिन्छ कि व्यञ्जन छ। यो borscht र पकौडी चेरी संग रूस मा युक्रेनको प्यानकेकहरू र Pies, प्रार्य गठन shawarma र Kebab, फ्रान्सेली प्याज सूप र बेलारुसी आलु प्यानकेकहरू। यस्तो पाक Delights लागि लागू tortilla - मकै वा गहुँको पीठो बनेको tortilla। यो एक परम्परागत वास्तवमा, कुनै पनि एक भोजन गर्न सक्नुहुन्न जो, बिना, मेक्सिको मा पकवान छ।
प्रजाति विविधता
सामान्यतया tortilla fillings संग सेवा गरे। यसलाई देखि रोल र Pies, लिफाफें र ट्यूब बनाउँछ। पनीर र टमाटर संग सिमी र सस, मासु संग एक प्रयोग फिलर चिकन रूपमा। Complemented tortilla फल र तरकारी र टमाटर, Avocado, प्याज र मरिच को एक विशेष पेस्ट विभिन्न सलाद संग भरी। खाने केक र पहिलो पाठ्यक्रम। तिनीहरूले पनि खाना र सस को टुक्रा टिप्न, काँटाहरू सट्टा प्रयोग गरिन्छ। छैन आलु र मकै - भर्नु संग र चिप्स लागि आधारमा tortilla प्रयोग। यी र अन्य धेरै व्यञ्जनहरु कसरी खाना पकाउनु, यो लेख सिक्न हुनेछ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा दैनिक भने, Housewives एक पकवान प्रविष्ट गर्न चाहने सम्झना गर्न, उत्सव आहार: भरी tortilla तीव्र हुन छ। धेरै खुशी संग कटा tortilla ट्यूटोरियल आफ्नो गृहकार्य र चिकन सूप खान। तला र मेक्सिकोमा को धेरै रुचाउनु हो जो grated पनीर, खट्टे क्रीम र अभोकाडो मज्जा को घन, एक शोरबा राख्नु को स्लाइस।
मेक्सिकन मा नाश्ता
त्यसैले, जहाँ क्लासिक व्यञ्जनहरु tortilla सुरु गर्छन्। Fillings फरक हुन सक्छ, तर केक को तयारी सामान्यतया एउटै प्रकार। सामाग्री हो: 300 ग्राम melenko मकैको पिठो र गहुँको उच्चतम ग्रेड, नुन को बारेमा 1 चम्मच, सुंगुरको बोसो वा margarine, पानी (300-350 G) को 30 G। पीठो, नुन र बोसो दुवै प्रकारका जडान र स्थिरता रोटी crumbs वा पटाखे जस्तै थियो मिश्रण। पानी थप्न र आटा मुछ्नु। बराबर भागमा यो विभाजन, बल मा रोल र सफा polotenechkom संग कवर। एक घण्टा पछि, आटा बाहिर 25-30 सेमी व्यास। Bake को पातलो केक मा उच्च गर्मी मा frying लागि रोल्ड छ। पीठो लिएको र केवल एक प्रजाति गर्न सकिन्छ। यसलाई अन्यथा तिनीहरूले केही zavernesh छैन, सुकेको माथि कि workpiece गरिएका छैन महत्त्वपूर्ण छ। त्यसैले, हामी tortilla संग परम्परागत मेक्सिकन व्यञ्जनहरु रुचि राख्नुहुन्छ। भर्नु यो जस्तै नास्ता नजर: केक मा अन्डा टमाटर र तातो मरिच को स्लाइस राखे छ वा अन्डा भद्रगोल, कटा। स्वाभाविक, कि तपाईं प्रिय पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, केक मा गर्न सक्छन् र जाम र घिउ र pate, कावीयार र केही फैलियो। र सबै स्वादिष्ट हुनेछ!
सस संग चिकन
संग एकदम पूर्ण स्वतन्त्र पकवान लागि धमकना मेक्सिकन tortilla भरी। तपाईं निम्न नुस्खा अनुसार यो पकाउन विशेष गरी भने। घटक व्यञ्जन: 4 गहुँ वा मकै tortillas, पाकेको टमाटर, 300-350 ग्राम बुल्गेरियन पहेंलो वा रातो मरिच को 350-400 ग्राम, पनीर को 250 ग्राम, उबला चिकन को 300 G। यस्तो तीव्र वा केचप र आधा बल्ब, केही सलाद पात, खट्टे क्रीम, टमाटर सस। प्रतिस्थापन यो हुन सक्छ घर adzhika। वा बाक्लो मसालेदार leche। घन वा स्ट्रिप्स प्याज, खुर्सानी, वनस्पति तेल मा टमाटर र भुट्नु मा कटौती। नुन र मरिच संग मौसम। लसुन केही लौंग थप्न, तिनीहरूलाई सूक्ष्मता काट्नु। पूर्व-उसिनेर चिकन, पनि, कट र तरकारी संग मिश्रण। प्रत्येक आधा lozenges, मरिच, pritrusite grated पनीर र दोस्रो आवरण आधा tortilla मा भरने फैलियो। एक कराइ वा पनीर ढल्छ गर्न माइक्रोवेव तिनीहरूलाई गरम। सलाद पात tortillas राख्नु र खट्टा क्रीम वा अलग हालिएको टमाटर सस संग सेवा गर्छन्।
फल र तरकारी खाजा: तयारी
स्वादयुक्त केक - भर्ने संग tortilla - मुला र अभोकाडो देखि तरकारी उत्पादन खाना खाने रुचि र मात्र होइन मजा प्राप्त गर्नेहरूलाई अपील, तर पनि भिटामिन को एक ठूलो रकम हुनेछ। 5-6 lozenges, 1 अन्डा, जीरा बीउ को एक मुट्ठी, shallot राम्रो Avocado, प्याज, को बारे 750-800 ग्राम लिनुहोस्। एक साधारण बल्ब भने, यसको जब narezhete पानी उम्लिरहेको खन्याउन, र त्यसपछि गर्न बायाँ तीता बाहिर squeeze आवश्यक छ। स्वाद धनिया र जीरा - 1 ठूलो वा 3 मध्यम लेमन लाइम, मसला। प्लस रातो र पहेंलो टमाटर, मुला को 200 ग्राम, हरियो प्याज को गुच्छा र लसुन केही लौंग को किलोग्राम। स्वाद पनि कागती रस वा कागति को रस, नुन र चिनी।
फल र तरकारी खाजा: खाना पकाउन
सुरुमा यो नुस्खा अनुसार, प्रत्येक मेक्सिकन tortilla tortilla (भरिएको पछि बुझ्न) कुटपिट अन्डा को सफेद संग लेपित र जीरा संग लवण को एक मिश्रण संग छर्कियो गर्नुपर्छ। एक पाक पानामा तिनीहरूलाई राख्नु, oiled, त्यसपछि सुनको खैरो सम्म एक preheated ओवन मा सुखा। बोक्रा र शरीरका अभोकाडो chunks टुक्राउन। त्यसपछि एक काँटा, कट्टर कागती रस वा कागति को रस र मसलाहरु संग Mash। मुला सूक्ष्मता टमाटर, chives र लसुन संग crumble। अनुरोध, स्थान र कटा तातो खुर्सानी। नुन संग मौसम, चीनी, सिजन कागति को रस संग छिडकना। प्रत्येक tortilla को आधा मा टमाटर पहिलो ठूलो, को अभोकाडो को त्यसपछि पेस्ट राखे। र दोस्रो आधा tortillas संग कवर। खान पकवान प्रायः तातो छ।
पनीर र मेयोनेज संग मासु
धेरै स्वादिष्ट केक tortilla नुस्खा (भरी) समावेश जो मासु, मेयोनेज हुनेछ। कुराहरू के: 200 ग्राम टमाटर स्लाइस मा कटौती र अलिकति वनस्पति तेल मा नम। ठोस पनीर अंगीठी को 100-150 ग्राम, टमाटर, टक मेयोनेज, मरिच जडान। समाप्त केक मा ठूलो फैलियो। सलाद को ठूलो टुक्रा मा भताभुङ्ग हातले शीर्ष। अब तपाईं एक मासु संघटक आवश्यक छ। पकाएको fillets को 200-300 ग्राम सलाद को स्लाइस मा फैलाउने एक कुरकुरा, राम्रो मरिच गर्न सानो टुक्रा मा कटौती, भुट्नु र tortilla भन्दा फैलाउन। सर्कल अचार संग शीर्ष कवर। gogosharami वा मसालेदार खुर्सानी प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। tortillas रोल गुना, 15 मिनेट को लागि एक हट ओवन मा grated पनीर र पाक्नु संग छिडकना तेज र सन्तोषजनक खाजा आफ्नो घर को एक मनपर्ने विनम्रता छ!
को tortilla लागि बेकन को भरने: अवयव
मकै tortillas संग अर्को पकवान, निश्चित लागि, आफ्नो विभिन्न प्रकारका मासु मन गर्नेहरूका लागि आनन्द को एक आँधी कारण हुनेछ। तपाईं 1 किलो पोर्क tenderloin गर्न आवश्यक हुनेछ, बेकन को 300-400 ग्राम, तीव्र केचप वा टमाटर सस, धेरै नीबू को 300 G। प्याज को टाउको, लसुन टाउको, हार्ड पनीर (200 ग्राम suffice हुनेछ), जमीन मरिच, नुन, मसला, सिरका को 40 ग्राम जोडी। प्लस तातो मरिच को कोसा को एक जोडी। आफ्नो, को पाठ्यक्रम, इच्छामा, पकवान पनि तेज हुन सक्छ देखि थप्नुहोस्।
तयारी
आधा प्याज (वा टाउको को आधा), 5-6 zubochkov लसुन र मरिच कोसा एक ब्लेंडर मा स्पैनिश मा Chop। को सिरका मा पोख्नुहोस्, मसला स्वाद र चीनी गर्न, नुन थप्नुहोस्। पोर्क सानो स्लाइस मा काट्नु र 4-5 घण्टा लागि यो मिश्रण मा खटाई मा हालन। तलना बेकन सम्म, घन यसलाई काटे। बोसो संग गरम गर्दा हटाउन सकिँदैन। एउटै बोसो मा, marinated मासु राख्न दुवै पक्षले केचप वा सस र भुट्नु थप्नुहोस्। सूक्ष्मता साग को गुच्छा काट्नु, पनीर, आधा छल्ले thinly स्लाइस बाँकी प्याज र कागती अंगीठी। दुवै प्रजाति को मासु, जडान, मिश्रण, चटनी संग lozenges मा फैलियो। प्याज, साग, पनीर संग शीर्ष छिडकना। र कागती स्लाइस संग garnish। केचप सेवा यस्तो tortilla द्वारा लसुन वा रातो मरिच, adjika संग। प्रसिद्ध tequila को व्यञ्जन सबै प्रकार, तल धोए जो तथापि, राम्रो रेड वाइन एक गिलास लागि एक उत्कृष्ट विकल्प।