एक ओवन crepes रूपमा?

धेरै प्यानकेकहरू प्रेम फरक हुन सक्छ, तर विशेष ध्यान जो केही सिप आवश्यक तयारीको लागि धेरै पातलो प्यानकेकहरू, हुनुपर्छ। तिनीहरूले बाक्लो conversely, Perforated वा। तिनीहरू केवल ट्यूब खोल्दै खाएको वा जो मीठो वा नूनिलो मासु हुन सक्छ भराई, तिनीहरूलाई र्याप गर्न सकिन्छ। पातलो प्यानकेकहरू - यो एक हार्दिक नाश्ता र चिया एक स्वादिष्ट मिठाई छ।

curdled मा पातलो लैस प्यानकेकहरू

को Thinnest तयार openwork प्यानकेकहरू pint दही वा दही, 2-3, अन्डा, ग्लास पीठो, आवश्यक आलु स्टार्च, चीनी, वनस्पति तेल (2 चमचा), बेकिंग सोडा नुन (घन्टा Heaped spoonful।)।

अलग, नुन र चिनी संग अन्डा हरायो। को दही वा kefir सोडा र चलाउनु थप्नुहोस्। यी सबै संयोजन र स्टार्च र पीठो कुटपिट अंश थप्दा गांठ बच्न। को मक्खन राख्नु र फेरि राम्ररी मिश्रण। आटा Perforated थियो, यो आफ्नो मिक्सर तल गोली राम्रो छ। आटा उच्च गर्मी मा गरम र greased पैन भुट्नु र दुवै पक्षले एक पातलो तह खन्याउन। एक प्लेट मा स्वादिष्ट crepes र राख्न promazyvat मक्खन।

को प्यानकेकहरू र्याप गर्न सकिन्छ फल, घरेलु पनिर, तरकारी, च्याउ वा मासु भर्ने। तपाईं आफ्नो पराल बन्द र खट्टा क्रीम, मह, जाम संग खान सक्छ।

दूध संग पातलो प्यानकेकहरू

यो लामो दूध तयार रूस crepes मा भएको छ। तपाईं ताजा दूध, पानी, अन्डा, पीठो, नुन र चिनी लिन आवश्यक यो पकवान तयार। दूध को ग्लास पानी एक गिलास, चीनी को 30 ग्राम, 2-3 अन्डा नुन को एक चुटकी आवश्यक।

दूध र पानी, मिश्रण जोश, सुन्दर। नुन, चिनी, अन्डा थप्न र ड्राइव peremeshat.Portsiyami आटा थप्न र घनत्व मा दही सदृश गर्नुपर्छ भनेर आटा whisk। को अडान 30 Raskalov मिनेट पैन चिल्लो को समाप्त वजन, मिडवे मा आटा खन्याउन यो सम्पूर्ण सतह माथि thinly बाहिर फैलाउन र एक र त्यसपछि अन्य संग पहिलो सुखा भनेर। प्यानकेकहरू धेरै पातलो प्राप्त गर्नुपर्छ। तिनीहरूले एक स्लाइड प्लेट promazyvaya मक्खन मा राखिनेछ।

पातलो प्यानकेकहरू पानी मा पकाएको गर्न सकिन्छ। यस्तो प्यानकेकहरू कम क्यालोरी। सामान्यतया यी प्यानकेकहरू भराई र्याप।

प्वालहरू बिना धेरै पातलो प्यानकेकहरू

कहिलेकाहीं तपाईं धेरै तयार गर्न आवश्यक पातलो प्यानकेकहरू प्वालहरू बिना। यी प्यानकेकहरू को मुख्य रहस्य - परीक्षण whipping लागि एक मिक्सर प्रयोग नगर्नुहोस्।

आटा तयार, यो, (4 पीसी।) दूध, अन्डा को आधा लीटर लिन स्टार्च (100 ग्राम), पीठो (150 ग्राम), चिनी (तालिका। चम्मच), पग्लियो घिउ तेल (2 चम्मच) नुन आवश्यक छ।

पहिलो तपाईं चीनी, नुन र स्टार्च संग आटा मिश्रण गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि अन्डा थप्न र राम्ररी whisk। माथि एक सानो न्यानो दूध र स्थिर रहनेबारे जोडदार संग तयार मिश्रण मा बिस्तारै खन्याउन। जन गांठ बिना तरल प्राप्त गर्नुपर्छ। Eslioni अझै पनि त्यहाँ, आटा तपाईं एक चलनी पास गर्न आवश्यक छ। यो पग्लियो घिउ थप्न र ठीक मिश्रण गर्न रहनेछ। परिणामस्वरूप आटा आटा swelled र पातलो प्यानकेकहरू भताभुङ्ग थिएनन् जिद्दी गर्न आवश्यक छ।

पहिलो पैनकेक पकाना अघि एक पटक मात्र पैन चिल्लो। तपाईं करछुल अर्को परीक्षण भाग लिन अघि, आवश्यक मिश्रण गर्न, किनभने स्टार्च छैन दूध वा पानी मा घुलनशील छ। आटा धेरै पातलो तह पोख्नुहोस्, वा पैनकेक रोलओभर आंसू। यी प्यानकेकहरू चाँडै उच्च गर्मी ओभन र चरम सावधानीपूर्वक बारी छ। तपाईं एउटा सानो Skillet मा सिक्नुपर्छ त्यसैले आफ्ना पकाउने अनुभवको लागि आवश्यक छ।

यो पातलो प्यानकेकहरू गर्न सबै भन्दा राम्रो एक डाली फलाम Skillet मा प्राप्त गर्दै छ। प्यानकेकहरू स्लिम प्राप्त गर्न र राम्रो भन्दा गरिएका, यो कडा रातो-तातो हुनुपर्छ।