कति चाँडो पनीर र लसुन संग बैगुन खाना पकाउनु?

पनीर संग बैगुन र लसुन कुनै पनि छुट्टी तालिकाको लागि एक आदर्श खाजा रूपमा सेवा गर्नेछन्। यो सुगन्धित पकवान चाँडै र आश्चर्यजनक सजिलो तयार छ टिप्पण लायक छ।

कसरी खाना पकाउनु बैगुन संग भरी पनीर र लसुन

आवश्यक सामाग्री:

• वनस्पति तेल - 100 एमएल (तरकारी बरस रही लागि);
• सानो ताजा लसुन - 3-4 लौंग;
• प्रशोधन पनीर - 150 ग्राम;
• युवा बैगुन मध्यम आकार - 3-4 पीसी;।
• iodized नुन - 0,5-1 चम्मच;
• ओखर तीता बिना - 50 G;
• गहुँको पीठो - 5 ठूलो चम्मच;
• मेयोनेज औसत बोसो सामग्री - 140 ग्राम;
• ताजा डिल र साग - केही sprigs;
• सलाद र ताजा टमाटर - सजाने व्यञ्जन लागि।

तरकारी प्रशोधन

पनीर र लसुन संग बैगुन मात्र ताजी देखि गर्नुपर्छ। आखिर, overripe तरकारी कठिन र कुनै न कुनै छाला, जो उत्सव appetizer बिगार्छ गर्न सक्नुहुन्छ। यसरी प्राप्त जवान बैगुन, राम्रो धुने आवश्यक बालाको हटाउन, र त्यसपछि पातलो प्लेट (छैन 0.7 मोटा भन्दा सेमी) साथ कटौती।

तरकारी बरस रही

को पठाउनु अघि पनीर र लसुन संग बैगुन duhovochny मन्त्री, यो एक पैन मा तलना गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो गर्मी उपचार जो भराई लागि आवश्यक छ, तरकारी बढी नरम र रसदार बनाउँछ। यो गर्न, प्लेट दुई पक्ष काट्न गर्नुपर्छ गहुँको पीठो र रोल iodized नुन, र त्यसपछि वनस्पति तेल संग एक गर्म पकवान मा राखे। को बैगुन पूर्ण एक भूरा पाप्रो ढाकिएको भएपछि, तिनीहरूले कागज तौलिया मा पैन र स्थान हटाइयो हुनुपर्छ। यो प्रक्रिया अतिरिक्त तेल भुटेको प्लेट बचाउँछ।

पकाउने भराई

को भराई केही लिन आवश्यक छ लागि , प्रशोधन पनीर राम्रो grater तिनीहरूलाई पीसने, त्यसपछि कटा साग र डिल, मेयोनेज संग, साथै मिश्रण पाउन्ड गर्नुपर्ने पोलेको अखरोट, संग रूपमा। बाटो गरेर, grated पनीरों भाग पकवान को शीर्ष तिनीहरूलाई छिडकना गर्न त, छोड्न सिफारिस गरिएको।

नाश्ता को गठन

निम्नानुसार पनीर र लसुन संग बैगुन गर्नुपर्छ: यो toppings एउटा सानो रकम तला एक प्लेट मा एक खोक्रो पकवान, मन्त्री duhovochnogo डिजाइन मा एउटा सानो आवारागर्दी ~ र स्थानमा तुरुन्तै राख्न र त्यसपछि यो र्याप आवश्यक छ।

गर्मी उपचार

फारम सबै रूले बैगुन भरिएको हुनेछ पछि, यो केही मिनेट लागि ओवन राख्न आवश्यक छ। साथै, शीर्ष स्टार्टर grated पनीर को एक सानो राशि कवर गर्न आवश्यक छ। उच्च तापमान यो पिघलने र सुन्दर पनि तरकारी व्यञ्जन भर फैलाउन गरिनेछ।

सही सेवा

सुखा बैगुन, पनीर संग, छुट्टी बस chilled तालिका धारण गर्नुपर्छ। एउटा सुन्दर appetizer भरी तरकारी ठूलो platter, सलाद को अग्रिम vystelit पात र कटा पाकेको टमाटर आवश्यक छ सतह जो मा फ्लैट राख्नु पर्छ प्रस्तुत गर्न। बैगुन को रूले शीर्ष जैतून वा जैतून संग सजाया गर्न सकिन्छ।