बन्दागोभी को व्यञ्जन

बन्दागोभी को व्यञ्जन बन्दागोभी मात्र स्वादिष्ट तर पनि हाम्रो शरीर को लागि धेरै उपयोगी छ। यो उत्पादन सुरक्षित dietetic, बन्दागोभी कम क्यालोरी भनिन्छ र अवशेष हटाउन सुविधा सकिन्छ। तर यो सबै उपयोगी गुण छैन। यो जठरांत्रिय पर्चा समस्या को मामला मा प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ, यो अन्तस्करणले र थाइरोइड को स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्छ। therein समावेश एक फाइबर, atherosclerosis को घटना रोक्छ। त्यसैले, बन्दागोभी को भाँडा तयार! हामी लाभ संयोजन र ठूलो स्वाद।

बन्दागोभी को छैन सामान्य पकवान

strudel

एक कचौरा मा पीठो को कप सिरका एक चम्मच र पग्लियो मक्खन को 50 ग्राम संग कुटपिट गर्ने अन्डा, एक प्वाल गठन यसलाई मा खन्याउन केन्द्र मा एक पहाडी खन्याउन। एक मिक्सर संग मिश्रण। आटा मुछ्नु, त्यसैले यो धेरै लचीला थियो ससेज को रोल र उहाँले तालिका मा एक शक्ति संग उनको धेरै पटक हान्नुहोस्। अब एक नैपकिन वा तौलिया संग आटा कवर र आधा एक घण्टा खडा छोड्नुहोस्।

भर्नको। Coarsely रंग मा सुनको सम्म मक्खन मा एक प्याज र तलना काट्नु। चिनी संग प्याज छिडकना र प्रतीक्षा यो पिघलने सम्म। त्यसपछि मरिच, नुन संग छिडकना र नियमित जगाएर, आधा एक घण्टा simmer, कटा बन्दागोभी को 800 ग्राम प्याज राखे। आवश्यक भएमा, पानी थप्न। को बन्दागोभी सुन्दर भएपछि, उसिनेर अन्डा को एक जोडी मा crumble।

बाहिर आटा पीठो संग छर्कियो एक तौलिया मा। आटा तस्विर तौलिया मार्फत देखिने थियो भनेर धेरै thinly यो रोल। किनाराको अलिकति मोटा हुनेछ, तिनीहरूले छोट्याउन गर्न आवश्यक छ। तेल संग जलाशय तीन सेन्टिमिटर को किनाराको पुग्नु छैन भरने, चिकनाना र उहाँलाई राख्नु।

एक तौलिया संग बिस्तारै रोल मा strudel रोल, किनारा अप बन्द गर्नुहोस्। को अण्डाको पहेंलो भाग चिकनाना र 40 मिनेट को लागि Bake।

पनीर संग Schnitzel

बन्दागोभी 10 सारा पात त पानी सकिन र शांत गर्न अनुमति, पाँच मिनेट नुनीन पानी उम्लिरहेको मा डूबा। बाक्लो र कडा streaks बस हटा गर्न।

प्रत्येक बन्दागोभी पात लागि पनीर को एक टुक्रा राख्नु र जस्तै पतन भरी पैनकेक। हामी सानो मासुको चोक्टा बन्दागोभी प्राप्त।

दुई अन्डा र दूध चमचा को एक जोडी हरायो। छुट्टै कचौरा मा, सँगै ब्रेडक्रंब र एक सानो सूजी मिश्रण। अर्को कचौरा मा पीठो खन्याउन।

अब पीठो प्रत्येक schnitzel पहिलो रोल, त्यसपछि अन्डा कुटपिट र अन्त मा डूबा - सूजी र पटाखे को zapanirovat मिश्रण। छोटकरीमा सुनको खैरो सम्म प्रत्येक पक्ष मा पैन र भुट्नु मा।

अल्छी बन्दागोभी रोल

सरल वा रूपमा बन्दागोभी यस्तो व्यञ्जन अल्छी बन्दागोभी रोल सबैलाई थाह छ। सरल भरी मासु भराई एक बन्दागोभी पात मा र्याप छन्। र के अल्छी हुनुहुन्छ?

कोमल सम्म नुनीन पानी मा फोडा गर्न, र त्यसपछि एक colander मा यो राम्रो तरिकाले राख्नु र कुल्ला चामल 2/3 कप।

बन्दागोभी बढी आधा भन्दा अलिकति एक किलोग्राम पछि कटा बन्दागोभी पानी उम्लिरहेको र केही मिनेट, त्यसपछि भोकमरी मा पकड पोख्नुहोस्, कम एक सेन्टिमिटरले भन्दा सानो वर्गहरूको व्यास मा कटौती।

अब, एक ठूलो कचौरा मा पकाएको भात, cabbages र कुनै पनि मासु 800 G राखे। नुन, मरिच को आधा चम्मच थप्न र सबै सामाग्री मिश्रण।

को प्राप्त वजन patties कुनै पनि इच्छित आकार खाना पकाउने समयमा अलग गिर छैन ताकि, सबै पक्षलाई ध्यान दिएर तिनीहरूलाई umyat उत्पन्न। उच्च गर्मी मा ब्रेडक्रंब र भुट्नु मा रोल दुवै पक्षले crusts सम्म, त्यसपछि एक पाक पकवान मा बन्दागोभी रोल राखे।

तर को आधा लीटर र केचप वा टमाटर पेस्ट चार चमचा मिश्रण, पानी को आधा कप खन्याउन, यो सस भरी बन्दागोभी खन्याउन र ओवन मा पाक्नु राखे। तयारी समय 40 मिनेट।

व्यञ्जनहरु बन्दागोभी बन्दागोभी एकदम सरल र प्रत्येक शक्ति छ।