कसरी kefir संग प्यानकेकहरू अमिलो बनाउने?

चाखलाग्दो कुरा, यो kefir संग प्यानकेकहरू खट्टे बाहिर सामान्य भन्दा कुनै खराब पालो। यसलाई एक मिश्रण आकर्षित गर्न मात्र आवश्यक छ।

सजिलो तरिका

kefir प्याकेज फ्रिज मा लामो lingered भने, यो सिर्फ फेंक छैन। केही बर्बाद, विशेष गरी खाना जानु पर्छ।

यो प्रमाणित गर्न, तपाईं kefir खट्टे संग प्यानकेकहरू पकाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। पुरानो दही को आधा-लीटर झोला, दुई कच्चा अन्डा, पीठो एक कप, 50 ग्राम चिनी, बेकिंग सोडा को 6 ग्राम, नुन को एक चुटकी र एक सानो वनस्पति तेल: यो के गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक छ।

यो पकवान तयार गाह्रो छैन। यो केवल आवश्यक छ:

1. ठूलो-क्षमता संयोजन दही, नुन, चिनी र राम्रो मिश्रण।
2. छुट्टै कचौरा मा कच्चा अन्डा whisk र त्यसपछि कुल मिश्रण थप्नुहोस्।
3. पीठो चाल्नु र उनको एक सोडा खन्याउन।
4. उत्पादनहरु जडान र ध्यानपूर्वक एक मिक्सर वा पारंपरिक Corolla संग whisk। आटा तरल खट्टा क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। हामी एक सानो बाक्लो प्राप्त गर्नुभयो भने, यो एक सानो पानी थप्न राम्रो छ।
5. kefir पारंपरिक जस्तै तरिकामा सुखा खट्टे संग प्यानकेकहरू। यो केवल एक राम्रो गरम पैन, घिउ fluff आवश्यक हुनेछ।

प्यानकेकहरू पातलो र धेरै flavorful प्राप्त छन्। तिनीहरूले मह वा कुनै पनि जाम संग खान।

के कसरी राम्रो गर्न?

kefir खट्टे संग प्यानकेकहरू स्वादिष्ट र appetizing बाहिर गरिएका गर्न, यो निश्चित नियम पालन गर्न आवश्यक छ। दूध घटक को चरण किण्वन यहाँ एक विशेष भूमिका निर्वाह गर्दैन। मुख्य कुरा हो - राम्ररी आटा खाना पकाउनु। गुप्त धेरै सरल छ:

1 यो किण्वित दूध उत्पादन प्रयोग आटा थप तरल पदार्थ र त्यसैकारण, प्यानकेकहरू बाहिर हुनेछ ठीक बनाउँछ कि सम्झना हुनुपर्छ।

2. Perekisshy दही बलियो gassing प्रबर्धन गर्ने, र यो बारी मा इच्छित अन्तिम उत्पादनमा प्वालहरू को उपस्थिति गर्न जान्छ।

3. को सोडा नबिर्सिनुहोला। यसको उपस्थिति थप किण्वन र कार्बन डाइअक्साइड को उपस्थिति हुन्छ। यो छ - भनेर परीक्षण देखा थप एक कारण नै बुलबुले छन्।

4 परीक्षण को स्थिरता सामान्य देखिन्छ तापनि एक सानो पानी दुख्छ छैन। यो प्यानकेकहरू सकेसम्म पातलो प्राप्त हुन्छन् सुनिश्चित गर्नेछ।

आटा तयार छ जब, सबै ध्यान को पाक प्रक्रिया जान्छ। प्रक्रिया को यो चरण मा मुख्य कारक पैन छ। यो खरोंच बिना र प्राथमिकताको एक गैर-स्टिक कोटिंग संग, सफा हुनुपर्छ। साथै, यो केक मात्र बलियो गर्मी यसलाई पछि पर्छ भनेर सम्झना हुनुपर्छ।

एक रोचक भेद

तपाईं एक अमिलो दही मा प्यानकेकहरू बनाउन सक्छ जो अर्को तरिका हो। यस मामला मा नुस्खा अलि फरक छ। निम्न रकम आवश्यक उत्पादनहरू: kefir एक गिलास मा - दूध नै राशि, चिनी 75 ग्राम, 1 अन्डा, साढे नुन र पाक सोडा को चम्मच, पीठो र खाना पकाउने तेल एक कप।

तयारी:

1. Kefir अलिकति खुसीले गदगद छ, र त्यसपछि यो मिश्रण लागि बनाएको छ आधा सोडा थप्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण पछि, बाँकी रकम थपियो र प्रक्रिया समाप्त गर्न सकिन्छ।
2. को अन्डा kefir थप्नुहोस्। यो एक बिट अप न्यानो सकून्, फ्रिज बाहिर यसलाई प्राप्त गर्न राम्रो छ।
3. अब तपाईं पीठो, चिनी, नुन र समाप्त मिश्रण अप भर्न आवश्यक छ।
4. अलग, दूध जोश र पनि कुल वजन थप्न। यो चरण अन्तिम रूपमा छलफल गर्न सकिन्छ। अब आटा पाक लागि तयार छ।
5. कराइ वनस्पति तेल र राम्रो न्यानो अप greased।
6. त्यसपछि यसलाई आटा को एक सानो बिट खन्याउन र एक ढक्कन संग कवर।
7. मिनेट को एक जोडी पछि पैनकेक पल्टाउन, तर पैन अब राख्नु आवश्यक छ।

परिणाम एक आश्चर्यजनक बाक्लो र स्वादिष्ट पैनकेक छ। यो केहि खान सम्भव छ। घिउ, खट्टे क्रीम, जाम वा तातो चिया: यहाँ सबै फिट।

योजना अनुसार

साईट Mistress अझै कसरी अमिलो दही मा प्यानकेकहरू पकाउन थाहा नहुन सक्छ। यस मामला मा एक तस्बिर नुस्खा कुराहरू सही गर्न मद्दत गर्नेछ।

साढे लीटर दही को, आधा वा पीठो दुई कप, 4, अन्डा, बेकिंग पाउडर, चीनी को 50 ग्राम र वनस्पति तेल को 15 ग्राम एक चम्मच: तपाईं निम्न अनुपात प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

कदम को निम्न अनुक्रम:

1. Kefir एक ठूलो कचौरा मा खन्याउन।
2. बिस्तारै, सानो टुक्रा यसको लागि बिस्तारै जगाएर आटा थप्न।
3. अन्डा थप्न र सानना जारी।
4. प्रक्रिया दखल नगरी बाँकी घटक प्रविष्ट गर्नुहोस्। अन्तिम तेल शुरू गरिएको छ।
5. methodically मात्र, यसलाई अहिले रहिरहन्छ अर्को पछि एक भुट्नु दुवै पक्षले प्यानकेकहरू।

परिणामस्वरूप उत्पादन फोटो संग प्रमाणित गर्न सकिन्छ। सबै सही गरेको थियो भने, प्लेट पातलो प्यानकेकहरू, सम्पूर्ण साना प्वालहरू ढाकिएको हुनेछ। अन्यथा, सिक्ने प्रक्रियामा पटक-पटक गर्नुपर्छ, तर यो अझ राम्ररी।