कसरी skewers खटाई मा हालन मा केही शब्द

यति धेरै आफूलाई बारबेक्यू मा व्यवसायीक विचार गर्नुहोस्। र, को पाठ्यक्रम, तिनीहरूलाई प्रत्येक यसको आफ्नै मौलिक नुस्खा marinade छ। सबै भन्दा राम्रो marinating कुन तरिकामा रूपमा विवाद धेरै छन्। यस लेखमा हामी कसरी केन्द्रित हुनेछ skewers खटाई मा हालन, मासु स्वादिष्ट र कोमल बाहिर गरियो।

धेरै व्यञ्जन। सर्वश्रेष्ठ चयन गर्न सक्नुहुन्छ। हामी Kebabs खटाई मा हालन गर्न आवश्यक छ कि केहि सिफारिसहरू मात्र दिन सक्छ।

जब marinating shish Kebab यसको एकमात्र विवेक कुनै पनि मसला र सामाग्री प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम मात्र उच्च गुणस्तरीय मासु प्रयोग गर्न छ। यो राम्रो गुण छ भने मात्र नुन र मरिच र एक सानो कागति को रस प्रयोग गर्नुहोस्। को marinade को मुख्य उद्देश्य मासु को मृदुकरण छ र यो सुगन्ध र स्वाद दिन।

परम्परागत सिरका marinade सामाग्री, धेरै शेफ प्रयोग गर्न सिफारिस छैन। तपाईं कागति को रस प्रतिस्थापन गर्न सक्छ।

अनुभवी Cooks बस तातो मासु अघि चटनी गर्न नुन थप्नुहोस्। मासु देखि चिस्यान अवशोषित यो सुविधा छ भन्ने तथ्यलाई र गाह्रो हुन्छ फलस्वरूप। तर अर्को स्वागत छ। प्याज कटा र भद्दा नुन संग मिश्रण। त्यसपछि मसला र seasonings, र त्यसपछि मसालेदार प्याज मा मासु थप्नुहोस्।

जडीबुटी सबै भन्दा राम्रो marinade शाखा थपिएका छन्। यस मामला मा, तिनीहरूले सजिलै frying अघि हटाइनेछ। तपाईं पनि अन्यथा यो बाल्न र बारबेक्यू र सुन्दर दृश्य को स्वाद बिगार्छ हुनेछ, कि मासु को धनुष रहने छैन सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ।

अवधि मासु गुणस्तर marinating मा निर्भर गर्दछ। यसलाई केही घण्टा वा एक दिन हुन सक्छ।

एउटा तरिका रूपमा स्वादिष्ट अचार Kebab कार्रोप्नेटेड खनिज पानी वा बियर को प्रयोग हो। ग्याँस बुलबुले मासु फाइबर नरम र यसलाई थप नरम र रसदार बनाउन। किण्वित पेय पदार्थ प्रयोग मासु marinating लागि धेरै ध्यान दिएर हुनुपर्छ। विशेष गरी तपाईं देश उसलाई लिन योजना भने। यसलाई अन्यथा यो deteriorate हुनेछ र मासु, क्रमशः, पनि, यो marinade को आफ्नो जीवन बारे सम्झना हुनुपर्छ।

कसरी सामाग्री को एक किसिम उपयोग, रोस्ट खटाई मा हालन गर्न? टंकशाला संग embodiment marinade भेटी। प्रति मासु किलोग्राम वनस्पति तेल को बारे पाँच चमचा, सेतो वाइन, प्याज, लसुन, पुदीना र Rosemary पात र twigs 70 एमएल लिन। सबै सामाग्री आफ्नो हातमा टुक्रा गर्न मासु र टकसाल र Rosemary टियर थपिएका छन् र पनि मासु खन्याउन। सबै हामी राम्रो मिश्रण र एकै रातमा छोड्नुहोस्। यस्तै यो चिकन खटाई मा हालन गर्न सम्भव छ। यस मामला मा, अवधि नुनीन बनान केही घण्टा छोटो।

सामान्य मा, marinade को तयारी - एक रचनात्मक प्रक्रिया। तपाईं इच्छित कुनै पनि जडीबुटी र मसाले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ आफ्नो सामाग्री संग, यसको आफ्नै नुस्खा साथ आउन मौका छ।

कसरी सामाग्री को कम से कम रकम उपयोग, रोस्ट खटाई मा हालन गर्न? प्रेस्क्रिप्सन छ। प्याज लिन र आधा छल्ले यसलाई काटे। मासु थप्न र नुन को बारेमा एक चम्मच, आवश्यक ठूलो sypem। जीरा को एक चमचा थप्न र राम्ररी सबै कुरा मिश्रण। उहाँले रस गरौं भनेर प्याज, आफ्नो हात पसार्नु राम्रो हुनुपर्छ। यस मामला मा, मासु 3-4 घण्टा खटाई मा हालन।

को marinade लागि, तपाईं एक बियर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक बोतल मासु एक किलोग्राम लागि पर्याप्त छ। उज्यालो बियर लिन र आधा कागती को रस संग मिश्रण। यो मिश्रण धनिया, लाल शिमला खुर्सानी र जीरा खन्याउन गर्नुपर्छ। दुई घण्टा बारेमा मासु मा marinade र कटा अचार पोख्नुहोस्। यो सस बीफ लागि सिद्ध छ।

को पाठ्यक्रम तपाईं skewers खटाई मा हालन अघि, मासु राम्रो धुने गर्नुपर्छ र टुक्रा मा कटौती। तपाईं तरकारी तलना योजना भने, यो मासु संग एक skewer तिनीहरूलाई मुद्दा छैन आवश्यक छ। तिनीहरूले धेरै छिटो पकाएको र खाना को उपस्थिति बिगार्छ बाल्न हुनेछ। यो एक अलग skewer र रोस्ट मा स्ट्रिङ तिनीहरूलाई राम्रो छ।
सायद यो सबै भन्दा राम्रो छ र एकै समयमा मूल, को marinade तयार गर्न आफ्नो कल्पना हुन।