को जाडो लागि टमाटर सस मा सिमी - एक अनिवार्य पकवान

यो उत्पादन धेरै उपयोगी छ किनभने तिनीहरूले, हाम्रो आहार मा उपस्थित हुन अनिवार्य छ। मुख्य कुरा हो - यो सम्भव छ र भविष्यको लागि, ठीक यो खाना पकाउनु। र त तपाईं भान्साको सामान राख्ने ठाउ मा स्वादिष्ट संरक्षण राखिनेछ छन्। टमाटर सस मा सिमी वर्ष को, तर विशेष गरी जाडो कुनै पनि समयमा तालिका पूरक हुनेछ ठूलो पकवान छ। तसर्थ, हामी तुरुन्तै खाना पकाउन गर्न थाल्छन्।

एक क्लासिक नुस्खा

ठूलो अनुभव धेरै Housewives द्वारा प्रयोग गरिन्छ जो एक सरल नुस्खा, सुरु गर्न। परिणाम, एक खाना वा प्रयोग सूप लागि आधार रूपमा पेश गर्न सकिन्छ कि एक सरल पकवान प्राप्त तयारीको रूपमा। त्यसैले टमाटर सस मा सिमी नजिक कसरी? हरियो कोसा को 600 ग्राम र 400 ग्राम लिन टमाटर सस, को स्वतन्त्र टमाटर, नुन र चिनी बनेको छ जो। सिमी धोए र प्रत्येक फली को पुच्छर कट। अर्को, 3 सेन्टिमिटर लामो टुक्रा तिनीहरूलाई काट। पानी संग आगो मा पैन राख्नु र यो फोडा गर्न सुरु गर्दा, यो मा कटा उत्पादन ड्रप। प्रति पानी लीटर नुन 30 ग्राम राख्न आवश्यक छ। कुक 3 मिनेट लागि, र त्यसपछि सामग्रीहरू एक colander, सुन्दर पानी मा बदलाव र अतिरिक्त तरल पोखाउनुहोस्। अब हामी आवश्यक छ जो सस, तयार हुनेछ सिमी तयार भएको जाडो लागि टमाटर सस मा। राम्ररी ripened टमाटर लिन र स्लाइस तिनीहरूलाई काट। एक हत्येदार बरतन मा आड त्यसपछि तिनीहरूलाई धमाकेदार र चलनी मार्फत RUB। परिणामस्वरूप मिश्रण नुन र चिनी थप्न र सबै एक फोडा गर्न ल्याउन। तुरुन्तै सस सिमी खन्याउन र लीटर डिब्बे मा विघटित। अब सिमी संग सबै कन्टेनर 45 मिनेट र त्यसपछि रोल कवर लागि sterilized हुनुपर्छ। टमाटर सस मा सिमी को जाडो लागि तयार छ।

हरियो सिमी

यो legume एक प्रजाति छ, पनि संरक्षण को लागि उपयुक्त हो। युवा, यो एक नाजुक संरचना छ र मासु व्यञ्जन एक पक्ष पकवान रूपमा सिद्ध छ। त्यसैले, निगालो को एक किलोग्राम, नुन को एक ठूलो spoonful र चीनी को नै राशि, टमाटर को 700 ग्राम लिन। हरियो सिमी धोए र टुक्रा मा कटौती गर्दै छन्, त्यसपछि 3 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको मा छोड्नु। Gat र चिसो पानी मा डुबाउनु र त्यसपछि बैंकहरू मा विघटित। टमाटर टमाटर, एक फोडा गर्न ल्याउ र मसाले थप्न गर्छन्। त्यसपछि Boiling सस खन्याउन र सिमी को जार बन्द गर्नुहोस्।

स्वादिष्ट र सुगन्धित

यो नुस्खा preform मृगौला सिमी। हामी टमाटर को 3 किलो र 3 प्याज, यो उत्पादन एक किलो आवश्यक हुनेछ। मसला बाट केही मटर लिन कालो र allspice, तेजपात र तातो मरिच (तपाईं witty चाहनुहुन्छ भने)। चिनी र नुन स्वाद थपिएका छन्। बरस रही वनस्पति तेल पनि आवश्यक छ। धेरै घण्टा सिमी पूर्व-भिगो। त्यसपछि, हामी यसलाई पानी (4 लिटर) को एक ठूलो रकम मा फोडा। त्यो तयार छ जब शोरबा एक अलिकति मिठाई स्वाद प्राप्त गर्न नुन र चिनी थप्नुहोस्। अब कम गर्मी मा 30 मिनेट को लागि सिमी पकाउन। त्यसपछि यो एक colander फिर्ता हालियो छ। हामी जाडो लागि टमाटर सस मा सिमी तयार रूपमा, हामी एक सस आवश्यक छ। यो गर्न, पानी टमाटर उम्लिरहेको र स्यान्डपेपर तिनीहरूलाई हटाउन संग scalded। त्यसपछि मासु Grinder मार्फत तरकारी मोड। पारदर्शी सम्म एक पैन मा प्याज काट्न र भुट्नु। टमाटर सस संग उसिनेर सिमी मिश्रण, अत्तरहरु र प्याज थप्नुहोस्। को जाडो लगभग 20 मिनेट को लागि टमाटर सस मा कुक सिमी। त्यसपछि, तातो डिब्बे यसलाई विघटित र कस capped।