गोभी एक टमाटर-क्रीम सस मा ओवन मा रोल: एक नुस्खा

गोभी रोल - यो एक को ती बहुमुखी पकवान कि गर्दैन आवश्यक थप सस वा कुनै पनि garnish। परंपरागत, यो हलुआ बन्दागोभी र मासु को पात बाट बनेको छ। आज हरेक विस्तार, एक आधारभूत नुस्खा भरी बन्दागोभी विचार ओवन मा मासु, साथै यो पकवान को उचित तयारी लागि केही महत्त्वपूर्ण सुझावहरू। पकाउने सुझाव गरिनेछ उपयोगी छैन मात्र शुरुआती Housewives, तर पनि लागि अनुभवी सारा महाराज।

एक टमाटर-क्रीम सस मा ओवन मा स्वादिष्ट बन्दागोभी रोल

एक पकवान खाना पकाउनु, तपाईंले एक बन्दागोभी, एक मध्यम प्याज, एक गाजर आवश्यक हुनेछ। पनि नुस्खा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री अनुसार जमीन मासु को 300 ग्राम, सेतो चामल को 50 ग्राम, टमाटर को पेस्ट 70 ग्राम, वनस्पति तेल को 30 एमएल र खट्टा क्रीम को 30 ग्राम तयार गर्नुपर्छ। भरी बन्दागोभी आफ्नो तयारी लसुन केही लौंग, 3 sprigs thyme, तेजपात लिन लागि भने धेरै सुगन्धित बाहिर बारी हुनेछ। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्।

Kochan बन्दागोभी पानी उम्लिरहेको एक पट मा डूबा गर्नुपर्छ प्रत्येक जो एक पात, मा dismantled गर्नुपर्छ। धमाकेदार पानाहरू कम्तिमा 5 मिनेट हुनुपर्छ। यस मामला मा, हार्ड फाइबर कोमल। पातहरु धेरै प्लास्टिक छन्। पछि यो नुस्खा भरी बन्दागोभी मा ओवन लागि कदम, तयारी स्वादिष्ट भोजन तपाईं इच्छा छैन गाह्रो।

सेतो चामल एक भाग नरम सम्म उसिनेर गर्नुपर्छ। अनाज crumbly थिए लागि, चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत तिनीहरूलाई धुन। अब गाजर गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यसलाई सफा र अंगीठी गर्न आवश्यक छ। लसुन सानो platelets मा कटौती। प्याज घन shinkuem।

पैन, वनस्पति तेल र प्याज passeruem खन्याउन। एक मिनेट पछि, गाजर, लसुन र केही जडीबुटी थप्नुहोस्। तरकारी मिश्रण यसको juiciness खुलिरहेको गर्न, यो एक मध्यम गर्मी हुनुपर्छ तलना।

भरी गठन

कुनै पनि भराई चामल, तरकारी र जमीन मसला संग संयोजन। परिणामस्वरूप मिश्रित राम्ररी मिश्रण। तपाईं बन्दागोभी पात भरी भर्न अघि, तपाईं आफ्नो बाक्लो streaks कटौती गर्न आवश्यक छ। एक टमाटर-क्रीम सस मा ओवन मा गोभी रोल लगभग तयार छ!

एक fireproof कन्टेनर लिन र यो भरी पङ्क्तिहरू मा राखे। धेरै सुगन्धित, पकवान बाहिर खरीद गर्न एक कचौरा मा, allspice र मरिच, thyme sprigs राख्नु पर्छ लसुन लौंग आधा।

तपाईं ओवन मा बन्दागोभी रोल राख्नु अघि, तिनीहरूले लाउने खन्याउन गर्न आवश्यक छ। पानी को 300 एमएल र क्रीम हलचल , टमाटर को पेस्ट स्वाद नुन थप्ने। को मोल्ड यसलाई पोख्नुहोस्: भरने को बन्दागोभी रोल नरम हुनेछ। मोडफिल्टर तीन चौथाई द्वारा तरल ढाकिएको हुनुपर्छ।

भरी ओवन टमाटर क्रीम सस 180 सी बुझाने पर्छ। पकवान 50 मिनेटमा तयार हुनेछ। शेफ सूक्ष्मता कटा डिल र साग, खट्टे क्रीम संग भरी खुवाउने सिफारिस गर्छौँ।

स्वादिष्ट भरी बन्दागोभी खाना पकाउने सुझावहरूको

विशेषज्ञहरूका अनुसार भरी बन्दागोभी - छैन बन्दागोभी पात मा र्याप कीमा बनाएको मासु संग बस चामल छ। बाहिर परम्परागत पूर्वी युरोपेली भोजन पकवान साँच्चै स्वादिष्ट गरिएका, तपाईं विशेषज्ञहरूबाट सल्लाह खोज्नुपर्छ:

1. जब आगो समयमा घिउ केही सानो टुक्रा माथि राख्नु ओवन मा सस संग भरी बन्दागोभी धेरै tastier बाहिर बारी हुनेछ।
2. मोडफिल्टर एक तरकारी को "तकिया" मा फैलाउन सकिन्छ। यो खाना पकाउनु, तपाईं गाजर, टमाटर, प्याज, साग, डिल र मरिच आवश्यक हुनेछ। कटा सामाग्री भरी गरिने बन्दागोभी स्ट्यु पकवान, तल मा फैलियो। तरकारी आवश्यकता थप्न नुन र थप्न यो एउटा सानो रकम को वनस्पति तेल, अमिलो क्रीम वा पानी संग मक्खन।
3. गोभी मा एक टमाटर-क्रीम सस स्ट्यु मासु गर्न सक्छन् "तकिया" ओवन मा रोल। यो धूम्रपान वा नुनीन बेकन, ससेज, छम को सूक्ष्मता कटा टुक्रा बाट बनेको छ। मिश्रण स्वाद मसला र मसला थपिएको छ।
4. पकवान आवश्यकता simmer भन्दा कम गर्मी मा एक ढाकिएको कन्टेनर एक मोटी तल। भाँडा एक पट, पैन वा पाक पकवान लाग्न सक्छ रूपमा।
5. भरी अधिग्रहण अविश्वसनीय स्वाद, बरु पानी सुक्खा रक्सी, टमाटर, स्याउ, दारिम रस वा अङ्गुरको खन्याउन भने।
6. भाँडा को तयारी को लागि, तपाईं मात्र होइन बन्दागोभी, तर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ अंगूर पात। विशेष गरी राम्रो लसुन सस र खट्टा क्रीम को एक मिश्रण संग भरी छन्।

ओवन मा सस मा अल्छी बन्दागोभी रोल

धेरै अल्छी भएकाहरूलाई आज यी बन्दागोभी रोल गर्न को लागि, यो पकवान सिद्ध छ। तिनीहरूले साना patties को फारम र ओवन मा पकाएको। निर्धारण लाभ अल्छे बन्दागोभी रोल धेरै सजिलो बनाएको भइरहेको बेला, क्लासिक जस्तै नै स्वादिष्ट र हार्दिक हो भन्ने छ।

अल्छे बन्दागोभी रोल लागि सामाग्री

तयारीको लागि हामी आवश्यक:

• कीमा बनाएको मासु आधा किलो;
• को बन्दागोभी को तेस्रो;
• सेतो चामल - 2/3 कप;
• दुई अन्डा;
• डिल र साग;
• नुन र मरिच।

को रस लागि सामाग्री:

• गाजर - 2-3 पीसी;।
• प्याज - 2 पीसी;।
• टमाटर - 2 पीसी। वा टमाटर पेस्ट - 2 तालिका। चम्मच;
• पानी - 100 एमएल;
• तर - 200 एमएल।

अब हामी इच्छा सिक्न कसरी पाक्ने अल्छे बन्दागोभी रोल मा ओवन। फोटो रिसेपी सधैं थप स्पष्ट र बुझ्ने हो, र हामी कुनै अपवाद छन्। धोए चामल पानी 1.5 कप खन्याउन र पकाएको सम्म पकाउन। सूक्ष्मता shinkuem बन्दागोभी, Mnemonic उनको हात, नुन र पानी उम्लिरहेको संग भर्नुहोस्। 10-15 मिनेट मार्फत यसलाई नरम हुन्छ। एक colander ढल्कनु मा गोभी।

को पकाएको भात को Mince र बन्दागोभी थप्नुहोस्। नुन र मरिच ध्यान मिश्रण जगाएर, स्वाद। को अन्डा र साग थप्नुहोस्।

तपाईं एक पाक पानामा "lenivchiki" बाहिर राख्नु अघि, oiled गर्नुपर्छ। भिजेको आफ्नो हात मा पानी बनाउन साना patties। हामी पङ्क्तिहरू तिनीहरूलाई राखे। प्रत्येक अल्छी भरी बन्दागोभी खट्टा क्रीम संग लेपित गर्नुपर्छ।

180 ग 30 मिनेट मा ओवन मा पकवान छोडेर।

अल्छे बन्दागोभी रोल लागि लेदो

वनस्पति तेल passeruem एक कराइ मा प्याज milled। यो मध्यम grater गाजर मा grated थप्नुहोस्। मिश्रण हलचल। अब टमाटर आए वा ताजा टमाटर grated। एक सानो पतला पानी संग तरकारी मिश्रित र 4 मिनेट को लागि कम गर्मी मा simmer। यो नुस्खा ओवन मा अविश्वसनीय स्वादिष्ट बन्दागोभी रोल बाहिर बारी। फोटो रिसेपी धेरै पाक स्रोतहरू मा पाउन सकिन्छ।

हामी भरी बन्दागोभी एक फारम लिए र ध्यानपूर्वक आफ्नो सस खन्याउन। अब, फेरि, हामी पकवान ओवन मा 30 मिनेट को लागि राखे। तयार "lenivchiki" पूर्ण भएको greenery र सुन्दर क्रीम संग। अब तपाईं कसरी ओवन र कसरी खाने को लागि आफ्नो घर खुसी मा बन्दागोभी रोल पकाउन थाहा छ।