ग्रीक मा मासु: केही रोचक व्यञ्जनहरु

के तपाईं कहिल्यै ग्रीक मा मासु पकाउन थियो गरेका छन्? छैन भने, तपाईंले धेरै गुमाए छन्। यो कष्टप्रद बग समाधान गर्न समय। हामी मासु को एक किसिम प्रस्ताव ग्रीक को व्यञ्जन भोजन। हामी पाक सफलता चाहनुहुन्छ!

ग्रीक भोजन: एक पट मा तरकारी संग मासु

आवश्यक सामाग्री:

• 2 Tbsp। एल। घिउ;
• सुंगुरको बोसो को 120 G;
• 3 मध्यम प्याज;
• मासु को 0.6 किलो;
• दुई बैगुन;
• 3 गाजर;
• ¼ घन्टा। एल जमीन मरिच;
• breading लागि crumbs - 3 Tbsp। एल।
• 6 आलु;
• अजवाइन मूल - 3-4 टुक्रा।

तयारी:

1. शुद्ध र आलु धुन। पानी को एक पट मा जहाज। एक मध्यम गर्मी सेटिङ जोश। मसले।
2. पानी चलिरहेको मेरो बीफ। ठूलो टुक्रा मा कटौती। Mince।
3. सबै तरकारी, बैगुन लागि बाहेक, धोए र आधा मा कटौती। एक Grinder संग भूमि।
4. Eggplants बस पानी उम्लिरहेको संग scalded गर्नुपर्छ। यो तपाईं चाँडै छाला हटाउन अनुमति दिन्छ। शरीरका घन मा कटौती।
5. बेकन के गर्ने? हामी घन यसलाई पीसने।
6. हामी माटोको बर्तन लिन (3-4 पीसी।)। को स्नेहन तेल प्रत्येक तल। त्यसपछि cooled Mash राखे। अर्को पत्र - कटा मासु र तरकारी। diced बेकन, बैगुन र ब्रेडक्रंब संग छिडकना। प्रत्येक पट मा टुक्रा तेल राखे।
7. ओवन गरम। को बर्तन सामग्रीहरू यसलाई पठाउनुहोस्। पकवान मध्यम तापमान मा निभाउँछ गर्नुपर्छ।
   
   

मासु ग्रीक "Kleftiko"

सबैले यो पकवान को नाम हो थाह छ।

हामी जानकारी साझेदारी गर्न तयार हुन्छन्। "Kleftiko" मात्र "partisan" वा रूपमा रूसी अनुवाद छ "चोरी मासु।" इतिहास पुरातन समयका फिर्ता तिथिहरु। पहिले ग्रीस मासु प्रायः हराउँदा, कागज पार्सल मा र्याप। Tidbit जमीन मा, खोक्रो burying लुकाइएको छ। यो बिन्दु आगो मा। परिणाम एक स्वादिष्ट र सन्तोषजनक भोजन हो।

खाद्य सेट:

• 1 Tbsp। एल। रक्सी सिरका;
• पाठो तिघ्रा - 6 पीसी;।
• 2 प्याज;
• 1 घन्टा। एल मह (कुनै पनि किसिम को);
• मसला (जीरा, नुन, मरिच);
• 3 टमाटर;
• 2 घन्टा। एल सुकेको अजवायन;
• तेल - 6 चमचा। एल।
• चक्कु चोट अन्न -। आधा चम्मच।

तयारी लागि निर्देशन

चरण नम्बर 1 थुमा तिघ्रा ट्याप पानी संग धोए। कागज नैपकिन तिनीहरूलाई Obsushivayut। प्रत्येक बच्चाहरु पिंडली मात्र transverse कटौती (1-2 सेमी) बनाउन।

चरण नम्बर 2. marinade को तयारी गर्न पाउँदा। एक कचौरा मा, अजवायन, मसला, अनाज, र माथिको रक्सी सिरका र तेल को मात्रा मिश्रण।

चरण № 3. जसको परिणामस्वरूप ठूलो मासु को प्रत्येक टुक्रा मा rubbed छ।

चरण नम्बर 4 वर्ग-कट पन्नी मा पाक लागि कागज को पाना राखे। पहिलो तह प्याज छल्ले कटा छ। यो भन्दा बढी हामीले पाठो तिघ्रा छ। पछिल्लो पत्र - टमाटर।

चरण नम्बर 5 यी सबै सामाग्री ध्यान पहिलो कागज मा र्याप, र त्यसपछि - पन्नी मा।

250 ° सी चरण № 6 गरम ओवन गर्न हामी यसलाई हालिदिए तरकारी संग मासु। 10 मिनेट पछि, तापमान 130 ° सी कम हुनुपर्छ Zasekal 1.5 घण्टा। यो समयमा थुमा नरम र मसाले र जडीबुटी को aromas संग गर्भवती हुनेछ। समाप्त पकवान तातो सेवा गरे। यसलाई सही पूरक हुनेछ साग को sprigs, कागति र सस "Tzatziki" को स्लाइस।

हामी ग्रीक मा एक रसदार र flavorful मासु पायो। यस नुस्खा शुरुआती र अनुभवी hostesses दुवै लागि उपयुक्त छ। तिनीहरूले समय र उत्पादनहरु को धेरै खर्च गर्न आवश्यक छैन। यो एक निश्चित प्लस छ।

Multivarki लागि नुस्खा

उत्पादनहरु सूची:

• ड्राई सेतो रक्सी को 400 एमएल;
• गाजर को 165 G;
• लसुन - 6 लौंग;
• मासु (प्राथमिकताको fillets) को 630 G;
• प्याज को 165 G;
• मसला (मरिच, नुन, Khmeli Suneli)।

व्यावहारिक भाग:

1. सबै जो ग्रीक मा मासु तयार हुनेछ तालिका बाहिर राख्नु।
2. धो बाछाको मासु। ग्लास अतिरिक्त तरल पदार्थ एक कागज तौलिया मा राखे। को मज्जा घन (2-2.5 सेमी) मा कटौती गरिएको छ।
3. सफा र धुन गाजर र प्याज। को घन (1 सेमी) पीसने।
4. लसुन को टाउको खाली गर्नुहोस्। हामी मात्र 6 लौंग आवश्यक हुनेछ। तिनीहरूलाई प्रत्येक आधा कटौती।
5. एक कचौरा Multivarki जहाज माथि सामाग्री। नुन संग सिजन। मसला संग छिडकना। हलचल।
6. "Quenching" चलान मोड। 60 मिनेट लागि सेट। आवरण बन्द गर्नुपर्छ।
7. मासु ग्रीक मा पकाएको हुन्छ, हामी एक गहिरो कचौरा मा बदलाव। कटा जडीबुटी संग garnished तालिका, सेवा। एक रूपमा मासु गर्न खाना सुट पकाएको पास्ता वा Mashed आलु। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

निश्कर्षमा

हामी ओवन मा ग्रीक मा मासु पकाउन र multivarka विभिन्न सामाग्री प्रयोग गरेर कसरी बारेमा कुरा। हामी सुझाव व्यञ्जनहरु केही तपाईंलाई मनपरेको भन्ने आशा।