घरमा खाना पकाउन कसरी उपयोगी Guriev porridge र कसरी गर्ने?

Guryev Porridge एक परम्परागत छ रूसी पकवान, किनभने संसारमा कुनै देश तयारी यस तरिका उत्पन्न गर्दैन: ओवन वा रूसी चुलो वेदनामा एक लामो अवधि पकवान समाप्त भएको छ। जाम, सुकेको फल, मेवा, ताजा फल र मलाईदार Foams: विभिन्न घटक को वाहेक संग एक साधारण सूजी - वास्तवमा, यो पकवान केही छैन अलौकिक र असामान्य छ।

Porridge Guryev को 19 औं शताब्दीमा रूपमा हालै आविष्कार र रूसी मान्छे प्रेम गरे तब देखि। यस्तो रोचक र चाखलाग्दा शीर्षक त्यो प्रसिद्ध गणना Guryev को सम्मान मा प्राप्त। र म यो मीठा पकवान यो काम र गणना घरमा प्रयोग गरे जो Kuzmin, महाराज संग आए। तर, कुनै एकल नुस्खा यो अनाज खाना पकाउने अवस्थित छैन - यो सामाग्री को एक किसिम संग विभिन्न प्रकारका र संयोजन मा तयार गर्न सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई।

यो अपरिवर्तित खाना पकाउने सिद्धान्त सूजी र fillers को क्रमिक vykladyvanii पत्रहरु मा हुन्छन् रहन्छ, र त्यसपछि परिणामस्वरूप "केक" एक समय को लागि ओवन मा languishing छ। आज हामी साझा हुनेछ को नुस्खा तयारी Guriev porridge, आफ्नो तालिका एउटा उत्सव मिठाई हुने। तर पहिलो छोटकरीमा लाभ र सूजी को खतराबाट बारेमा बताउनुहोस्।

कसरी उपयोगी Guryev porridge?

पोटासियम मा, हृदय को सामान्य कामकाज लागि जिम्मेवार छ - सूजी अत्यावश्यक ट्रेस मानव शरीर को लागि खनिज मा धनी छ। यस अमूल्य पशुको चाक मा जो मद्दत गर्छ रातो रक्त शरीर, भिटामिन बी को एक समूह, केन्द्रीय स्नायु प्रणाली को अवस्था लागि जिम्मेवार सबै Tissues गर्न अक्सिजन बोक्न फलाम, समावेश छन्।

विशेष गरी मान्छे जठरांत्रिय रोगहरु भोगिरहेका लागि आहार लागि Guriev porridge। यो कम फाइबर कारण छ सूजी (0.2%)। यो केवल पशुको चाक तीव्र beneficially को असर जो, तल्लो आंत्र मा अवशोषण विशेषता द्वारा छ भनेर याद महत्त्वपूर्ण पनि छ आंतों peristalsis विशेष गरी वृद्ध लागि, र आफ्नो काम।

कारण उच्च सामग्री तरकारी प्रोटिन र स्टार्च, यो पेट लोड र यो छिटो र सजिलो शरीर saturate बनाउँछ छैन। यो बहुमूल्य सुविधा मा मान्छे को लागि अपरिहार्य छ को postoperative अवधि। उत्पादन को ठूलो को लाभ बावजुद तरकारी प्रोटीन एलर्जी भएका मान्छे मा contraindicated छ। छ महिना मुनिका बच्चाहरु gruel खुवाउन सिफारिस छैन।

अब तपाईं सूजी बारेमा सबै कुरा थाहा छ, र त्यसपछि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण गर्न अगाडि बढ्न - को नुस्खा गर्न।

porridge Guriev खाना पकाउने

सामाग्री:

• 10% क्रीम;
• सूजी 10 G;
• 5g घिउ;
• सुकेको फल (किसमिस, छाँट्दछ) 150 ग्राम;
• jujube 50 G;
• पागल: बादाम, अखरोट, वन - 150 ग्राम;
• कुनै पनि जाम;
• स्वाद चीनी।

तयारी

पागल यो पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई scalding र यसलाई हटाउन सजिलो छ, पातलो बोक्रा साफ गर्नुपर्छ। धेरै बराबर भागहरु मा पागल विभाजित: एक राम्ररी चोट हुनुपर्छ, दोस्रो भाग दुई आधा मा कटौती छ, हल्कासित चीनी संग छिडकना र कर्मेल पाप्रो गठन गर्ने ओवन मा पठाउनुहोस्। को चोट पागल को पहिलो भाग त गडबड पछि soggy र स्वाद नभएको प्राप्त तपाईं छैन भने एक कराइ मा खुसीले गदगद हुनुपर्छ।

हामी ओवन अप गर्मी र गुलाबी फोम रूपमा बित्तिकै हाम्रो क्रीम मा राखे, तुरुन्तै यसलाई हटाउन र एक प्लेट मा राख्नु। कुल Foams बारेमा छ हुनुपर्छ। फोम ओवन मा ज्यादा हुँदैन, वा तिनीहरूले तीतो स्वाद सक्छ। लिन तीन फोम र स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट।

बाँकी क्रीम, हामी सूजी र चीनी थप्न जसमा खन्याउन छैन। बाक्लो porridge सम्म कुक - हलचल गर्न ceasing बिना। सुकेको फल राम्रो धोए छन् र Foams साथ सँगै कटा र तयार porridge मा कटा पागल थप्न - राम्रो मिश्रित छ।

अलग पैन चिल्लो घिउ fillers संग अनाज तह, शीर्ष कवर एक फोम लिनु र यो फैलियो। Porridge जाम, जामुन, विभिन्न मसलाहरु राख्न सक्नुहुन्छ। यी तहहरू कम्तिमा तीन हुन छ। पछिल्लो शीर्ष तह हामी बस चीनी संग छिडकना। अब राम्रो खैरो पाप्रो सम्म ओवन राख्नु porridge।

Guryev porridge तयार छ, यो तपाईं ताजा फल चाहनुहुन्छ भने हामी पोलेको पागल, सुकेको फल, जाम सजाउनु जाम र lubricates। सही नुस्खा, पहिले उल्लेख रूपमा, छैन त्यहाँ छ, त्यसैले तपाईं कुनै पनि व्याख्या र कुनै पनि toppings यसलाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।