घर मिठाई "लेडीबर्ड" - मनपर्ने व्यवहार

क्यान्डी "गाई" - सबैभन्दा मनपर्ने व्यवहार बच्चाहरु को एक। आफ्नो मलाईदार स्वाद यति नरम र स्मरणीय, यसलाई बन्द गर्न गाह्रो छ, एकचोटि खोजे। एकै समयमा क्यान्डी "गाई" मा यो धेरै सजिलै घर मा निर्मित छ (को संरचना जो तिनीहरूले एक औद्योगिक सेटिङ मा पकाएको छ भने, flavorants र परिरक्षकों समावेश हुन सक्छ)। सबै भन्दा साधारण सामाग्री को तयारी को लागि आवश्यक छन्, र परिणाम मात्र एक stunningly स्वादिष्ट, तर पनि पत्रिका संस्करण भन्दा धेरै बढी उपयोगी हुनेछ।

घर मिठाई "लेडीबर्ड"

यस नुस्खा एकदम सरल छ, तर पकाउने समय लामो छ - कम से कम छ घण्टा। चीनी को 600 ग्राम, शुष्क दूध (जो बच्चा खाना विभाग मा खरिद गर्न सकिन्छ) को 200 ग्राम, नियमित दूध 0.5 लिटर लिन (defatted छैन, तर ठोस) र unsalted घिउ 100 ग्राम। साथै, बाक्लो तल संग पकवान Fireproof आवश्यकता। यो दूध र चिनी दुई प्रकार मिश्रण। यो एक प्रकाश बेज रंग हुन्छ सम्म यो मिश्रण बारेमा एक घण्टा जोश। खैर, तपाईं आगो समात्नुहोस् जारी यदि, तपाईं घर प्राप्त गर्न सक्छन् evaporated दूध। मिठाई तयार "लेडीबर्ड", तपाईं थप्न आवश्यक घिउ र, निरन्तर जगाएर पकाउन जारी। मिश्रण बिस्तारै thicken र गाढा गर्नुपर्छ, रंग र स्वाद प्राप्त उसिनेर गाढा दूध। त्यसैले तपाईं जगाएर रोक्न सक्दैन - सावधान, जनसंचार जल गर्न सुरु गर्न सक्छन् किनभने हुन। मिश्रण पर्याप्त thickens गर्दा, यो एक सानो सुन्दर, चर्मपत्र मा एक आयताकार आकृति मा राख्नु हुन आवश्यक छ। वजन एकदम टाँसिएको र viscous छ। चर्मपत्र अर्को पाना यसलाई कवर र शांत गर्न अनुमति दिन्छ। टुक्रा मा विनम्रता कटौती, धुलो चिनी मा एक चर्मपत्र वा रोल को "क्यान्डी wrappers" मा प्रत्येक एक र्याप। यो मिठाई "लेडीबर्ड" छैन, त्यसपछि तपाईंले तिनीहरूलाई बाहिर मोल्ड देखि, एक सानो तेल थप्ने लिन zastynut कि सक्नुहुन्छ र त्यसपछि एक पैन मा राखिएको हुन सक्छ। मध्यम गर्मी मा मिश्रण ढल्छ तल फोडा र त्यसपछि चर्मपत्र बाहिर राख्नु। यो क्यान्डी ठूलो पागल (बादाम र बदाम), खुशामदभरा फल, जेली, को टुक्रा जोडी हुन सक्छ puffed चामल।

अन्य व्यञ्जनहरु

तपाईं सुक्खा दूध हुन सक्दैन - यो सबैभन्दा किफायती उत्पादन छैन। यस मामला मा हामी अर्को नुस्खा तपाईंको ध्यान गर्न प्रतिनिधित्व गर्छ। कसरी प्रविधि पालन गर्न सिक्न एउटा सानो रकम यस्तो चकलेट गर्नुहोस्। उनीहरूले स्टोर जस्तै स्वाद निश्चित गर्नुहोस्। चिनी र दूध चार चम्मच ले, तरकारी को एक चम्मच तेल (परिष्कृत) र घिउ एक चमचा। पहिलो, दूध र चिनी एक दुर्दम्य कचौरा मा मिश्रण। यसलाई भंग भएको छ जब, वनस्पति तेल, गर्मी अधिकतम गर्मी मा तीन मिनेट को लागि, कहिले काँही जगाएर थप्नुहोस्। त्यसपछि गर्मी कम र अर्को बीस मिनेट को लागि खाना पकाउन। यो लगातार हलचल गर्न आवश्यक छ। घिउ संग चिल्लो र तिनीहरूलाई मा तातो मिश्रण खन्याउन आवश्यक सामूहिक मात्रा। तीस मिनेट पछि, मिठाई "लेडीबर्ड" कठोर हुनु।

अर्को नुस्खा यस विनम्रता खट्टा क्रीम, चीनी र मह बनेको पकाउन गर्न अनुमति दिन्छ। पहिलो दुई सामाग्री तपाईं 400 ग्राम लिनु आवश्यक छ। र मह एक गिलास आवश्यक हुनेछ। सबै मिश्रण, कम गर्मी गर्मी र 25 मिनेट को लागि खाना पकाउन। को thickened ठूलो टुक्रा मा कटौती गर्न सकिन्छ।