चिकन स्ट्यु

यो धमाकेदार खाना धेरै उपयोगी तला छ कि कुनै गोप्य छ। साथै, तिनीहरूले जो तर आफ्नो वजन हेर्दै छन् जो मानिसहरू रुचि छैन गर्न सकिँदैन क्यालोरी, मा धेरै कम हो। तर, यस्तो उत्पादन भुटेको स्वाद निकै सानो हो कि एक धारणा छ, तिनीहरूले सधैं ताजा र स्वाद नभएको हो। तर, यो तिनीहरूलाई राम्ररी पकाउन छैन त्यसैले महत्त्वपूर्ण छ।

उदाहरणका लागि, यसलाई यति सजिलो धेरै स्वादिष्ट, जस्तो देखिने चिकन स्ट्यु जस्तै पकवान गर्दछ।

आवश्यक: चिकन खुट्टा, पट्टिका वा पट्टिका लगभग आधा किलो, 100 ग। टमाटर को पेस्ट, जैतून, नुन, लसुन को जोडी लौंग, को 10-12 टुक्रा कुखुरा लागि मसला (या बस लाल शिमला खुर्सानी पाउडर), केही peppercorns, तेजपात र कागति। धोए छ मासु, केही नुन थप्न र एक हत्येदार बरतन राख्नु लाल शिमला खुर्सानी वा तयार मसला सबै पक्ष, मा crumble। टमाटर पेस्ट पानी संग पतला र प्राप्त हालिएको मा चिकन सस एक हत्येदार बरतन। माथिको मासु प्रसार सूक्ष्मता लसुन, peppercorns, जैतून र कागति, कटा पातलो छल्ले द्वारा कटौती खाडी पात र मरिच सस एक चिकन छेउमा मा राखिएको र आगो समावेश गरिएको छ। आधा एक घण्टा बारेमा पकाएको सम्म मासु Stewed, सस lavrushku हटाउन।

धेरै कोमल उत्तेजित गर्दछ खट्टा क्रीम मा चिकन स्ट्यु।

आवश्यक: लगभग किलोग्राम चिकन पट्टिका को । 0.2 चम्मच धनिया, एक कराइ 50. फ्लश तेल धोए र fillets को टुक्रा फैलाउन मा क्रीम, जोडी लसुन लौंग र घिउ को ग्राम टुक्रा को सानो जार। भुट्नु, चिकन कहिले काँही पाँच मिनेट खोल्दै। त्यसपछि छर्कियो धनिया चिकन, नुन र कप खट्टा क्रीम सस र पानी 0.5 कप खन्याउन। को चिकन कोमल छ र सजिलै एक चक्कु संग घायल गरिनेछ सम्म बुझाने गर्न।

प्याज संग चिकन स्ट्यु

एक पाउन्ड चिकन, ठूलो प्याज, नुन, मेयोनेज, जमीन मरिच, लसुन लौंग जोडी: आवश्यकता को तयारी को लागि। बाक्लो कटा प्याज छल्ले र खुली लसुन लौंग फैलाउन गहिरो धूपदान को तल। माथि - चिकन, सानो टुक्रा विभाजित। को मेयोनेज, नुन र मरिच छर्कियो चिप्ले कीरा संग गंदा, एक सानो पानी संग चिकन पोख्नुहोस्। सम्म यो नरम र कोमल हुन्छ सम्म कम गर्मी मा मासु स्ट्यु।

तपाईं आलु संग एक चिकन बाहिर राख्नु भने, तपाईंले एक पत्थर दुई चरा मार्न सक्नुहुन्छ - मासु तातो तयार र यो garnish गर्न।

मुख्य सामाग्री - चिकन, घंटी मरिच, गाजर र टमाटर को एक ठूलो जोडी, 4-5 पीसी को chunks। आलु, तीन लसुन लौंग, तैयार मसला। अन्तिम मसला मा लुढका चिकन को धोए टुक्रा, सूक्ष्मता ह्याक लसुन, नुन संग छिडकना र एक घण्टा impregnate लागि छोड्नुहोस्। पहिले वनस्पति तेल मा भरने, एक पैन मा तला बाक्लो कटा प्याज छल्ले। प्याज एक हल्का खैरो रंग प्राप्त गर्दा, पैन वरिपरि बार लाउनु को चिकन र सबै हलचल। त्यहाँ पनि राम्रो स्ट्रिप्स र आलु, बाक्लो छल्ले मा कटौती मा कटा गाजर, थप्नुहोस्। कोमल मासु सम्म पानी र स्ट्यु एक गिलास संग topped। त्यसपछि ठूलो chunks, स्वाद को लागि लसुन को पुरा लौंग मा कटौती र पाँच मिनेट थप लागि आगो मा पैन राख्न कटा थप्न julienne खुर्सानी, टमाटर,। तयार आलु सबै चिकन स्ट्यु।

गोभी स्ट्यु धेरै सन्तोषजनक र समाप्त पकवान - चिकन संग। यो तयारी निम्नानुसार: चिकन मासु एक किलो (sirloin राम्रो छ), सानो टुक्रा मा कटौती र एक पैन मा जोडेको लिन। मासु हल्कासित हल्का खैरो सम्म वनस्पति तेल र भुट्नु संग पानी हाले गर्नुपर्छ। त्यसपछि एक पैन कटा गाजर र बन्दागोभी मा जोडेको, प्याज छल्ले थपियो। मासु पनि तीन मिनेट र त्यसपछि संग तला तरकारी पकाएको बन्दागोभी र मासु सम्म पानी एक गिलास र स्ट्यु खन्याउन। 5-6 मशरूम, घन, घंटी मरिच स्ट्रिप्स र दुई ठूलो टमाटर मा कटौती, ठूलो chunks मा कटौती थप्नुहोस्। स्ट्यु, अर्को चौथाई घण्टा ढाकिएको आवश्यक भएमा पानी थप्दा। मासु एक किलो मा 800 ग्राम लिन। बन्दागोभी, एक गाजर र प्याज।