छनौट गर्नुहोस्: कागति, कद्दू वा केले संग जाडो खरबुजा लागि जाम

सबैलाई फल र जामुन विभिन्न सरल व्यञ्जनहरु संरक्षण राम्ररी थाह छ। को गर्मी मा, ताजा कच्चा माल को एक विशाल विविधता संग, यो सम्भव केहि तयार छ - compote, जाम, जाम, आदि तर यो त म असामान्य केहि परिचित स्वाद अद्यावधिक गर्न चाहनुहुन्छ कि हुन्छ ... धेरै Housewives सोध्दै हुनुहुन्छ, "यो सम्भव छ र यति भने, कसरी जाम खाना पकाउनु पक्कै संरक्षण लागि उपयुक्त आखिर, मीठो मज्जा खरबुजा?"। र उनको अद्भुत को सुगन्ध, छैन यो छ? यस लेखमा तपाईं कसरी जाम खरबुजा तयार गर्ने केही सुझावहरू पाउनुहुनेछ। जाम अलि फरक स्वाद हुनेछ त व्यञ्जनहरु, सामाग्री को संरचना मा प्रत्येक अन्य देखि अलि फरक छन्।

कसरी वेनिला खाना पकाउनु जाम Melons एक कागति संग हिउँदमा?

नियम, खरबुजा मज्जा धेरै मीठो स्वाद छ, त्यसैले तपाईं एक सानो पकवान तरोताजा गर्न सक्नुहुन्छ "खट्टा।" यस मामला मा, खरबुजा सफलतापूर्वक स्वाद संयोजन, संतृप्ति कागति द्वारा सन्तुलित।

सामाग्री:

• बीउ र खरबुजा बोक्रा बिना मज्जा को 1 किलो;
• 1 मध्यम आकार कागति;
• चीनी को 0.6 किलो;
• वेनिला चीनी को प्याकेट।

तयारी

1. एक खरबुजा काटन गर्दा पनि प्रयास छैन बोक्रा नजिकै स्थित तह गोली। नपाकेको फल मा सफलता संग कच्चा माल रूपमा प्रयोग गरिन्छ। धेरै नरम खरबुजा जाम स्पष्ट र टुक्रा र सिरप को निर्वाचकगण दिनुभएन किनभने लग्नु गर्नुपर्छ। सानो स्लाइस मा स्लाइस कट र साथ सँगै एक मासु Grinder मार्फत एक मुड संग मिश्रण कागति zest।
2. वजन चीनी भर्न र समान वर्दी स्थिरता गर्न मिश्रण। 2-3 घण्टा Infuse गर्न छोड्नुहोस्।
3. मध्यम गर्मी मा एक जाम राख्नु र, Boiling गर्न जगाएर ल्याउन। पूर्ण शांत गर्न स्टोभ हटाउन।
4. को Boiling प्रक्रिया 2 थप पटक दोहोरिन। चीनी को टुक्रा र अम्बर को रंग हुन्छन्।
5. पछिल्लो उमालेर बनाउनु मा खन्याउन भनिलाको चीनी। जाम पोख्नुहोस् तातो बैंकहरू द्वारा sterilized र र्याप अप तलमाथि कन्टेनर inverting, Lids रोल।

जाम कसरी खाना पकाउनु भएको जाडो लागि खरबुजा को कद्दू संग?

तयारी प्रविधिको यो विधि मा केहि फरक हुन। कद्दू मज्जा एक बाक्लो संरचना छ हुनाले यसलाई अलग पानी एउटा सानो रकममा 10-15 मिनेट को लागि, सानो टुक्रा मा काटन जोश। त्यसपछि, सँगै दुई उत्पादनहरु जडान गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो जोश चीनी र दुई तीन पटक खन्याउन। पकवान मा हुन सक्छ कागति को रस र zest थप्न (वा चिया बैग मा एक एसिड प्रयोग)। जाम एक स्वादिष्ट उज्ज्वल सुन्तला रंग छ। र स्वाद एक नासपाती जाम जस्तै बिट छ।

को जाडो लागि जाम खरबुजा र केले कसरी खाना पकाउनु?

विशेष मिठाई सामाग्री खाली यस प्रकारको लागि असामान्य बाहिर जान्छ। उदाहरणका लागि, जाडो को लागि एक सुगन्धित खरबुजा जाम, तपाईं अलि फरक पकाउन सक्छ - केले एउटा बाक्लो जाम रूपमा। यो उद्देश्य लागि दुवै मज्जा घटक एक काँटा संग Grinder वा Mash मोड प्रयोग, चीनी स्वाद त खन्याउन। यो नुस्खा लागि overripe फल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Simmer, निरन्तर जगाएर। बारेमा 20-30 मिनेट पछि, तपाईं कन्टेनर र रोल गर्न Lids बाहिर राख्नु गर्न सक्नुहुन्छ। प्यानकेकहरू वा तयार fritters एउटा अद्भुत साथै!