धुनमा स्याउ संग ओवन मा सुखा: नुस्खा

धुनमा सुखा स्याउ संग ओवन मा - छुट्टी तालिकाको लागि सिद्ध पकवान। चिकन उच्च यसको स्वाद विशेषताहरु यो चरा को मासु। तर यो बाबजुद धुनमा धेरै कम खाना पकाउन। यसले सम्पूर्ण लास Bake गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। त्यसैले पकवान थप आकर्षक हेर्न हुनेछ। ओवन मा खाना पकाउने साथै, बुना utyatnitsu वा cauldron गरेर बाहिर राख्न सकिँदैन। यो चरा परंपरागत विभिन्न fillings संग भरी छ। स्याउ साथै, तपाईंले सुन्ताला, बन्दागोभी, छाँट्दछ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं लास अनाज सामाग्री भने, तपाईंले एक मुख्य पकवान र एक पक्ष पकवान एक समयमा प्राप्त। आफ्नो स्वाद अनुसार एक नुस्खा चयन, तर अब तपाईं बताउन लागि, कसरी एक धुनमा खाना पकाउनु स्याउ संग।

खाना तयार

तपाईं धुनमा Bake सुरु गर्नु अघि, तपाईं ठीक मासु तयार गर्न आवश्यक छ। Carcase ड्राई, धुन, पूर्ण पंख हटाउन आवश्यक छ। को धुनमा पुच्छर ग्रंथि एक छैन धेरै सुखद गन्ध, गर्मी उपचार द्वारा aggravated सिर्जना गर्ने, स्थित हुनाले यसलाई कटौती गर्न सिफारिस गरिएको छ। यसलाई मा सबै पुच्छर काटेर गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यो पाक अघि खटाई मा हालन आवश्यक त धुनमा मासु, एकदम विशिष्ट स्वाद छ। तपाईं रक्सी, सिरका, मसला, कागति प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। धुनमा मासु कोमल र flavorful बनाउन Marinating।

स्याउ संग नुस्खा सुखा धुनमा

ओभन कहिलेकाहीं मासु सुक्खा बनाउँछ। यो जोगिन, महाराज को बाहुला मा धुनमा। मासु कारण आफ्नै रस मा पकाना गर्न कोमल र रसदार हुनेछ। साथै, पाक ओवन लागि आस्तीन को प्रयोग तपाईंले स्वच्छ रहने अनुमति। यो नुस्खा को लागि, " ओवन मा हाँस सुखा तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ स्याउ संग":

• सम्पूर्ण बुना लगभग वजन लगभग 2 किलो;
• हरियो स्याउ 3 किलो वजन;
• नुन, मरिच।

को marinade तयार:

• 1 ठूलो कागति;
• वनस्पति तेल, मह, balsamic सिरका एक spoonful;
• अदुवा मूल (तपाईँ लिन सक्नुहुन्छ लसुन)।

तयारीको प्रविधि

धेरै स्वादिष्ट पकवान - धुनमा स्याउ संग ओवन मा सुखा। यो नुनीन बनान को तयारी सुरु गर्नुपर्छ।

1 चरण

को marinade तयार। यो गर्न, चोट अदुवा (लसुन) संग कागति को रस मिश्रण। चटनी मा वनस्पति तेल र राख्न balsamic सिरका। ड्राई लास र सही नुन र मरिच चिकनाना। को भित्री भूल छैन। अब marinade मा धुनमा र कसरी यो RUB गर्न डिप।

2 चरण

हरियो स्याउ आकार निर्भर आधा वा चौथाई मा कटौती। कोर बाहिर कटौती। एक फल कुखुरा लास सुरु गर्नुहोस्। तपाईं प्वाल मुद्दा सी र Toothpicks संग कस्नु भने यो भन्दा राम्रो हुनेछ।

3 चरण

को बाहुला मा धुनमा र्याप र ओवन मा ठाँउ हो। Exhibitor तापमान शासन - बारे 190-200 डिग्री - र समय - 1.5 घन्टा। तपाईं एक लास वजन भन्दा 2 किलो छ भने, अर्को आधा घण्टा समय बढ्छ।

चरण 4

टियर बन्द स्लिभ पकाना अघि 20 मिनेट। धुनमा जो पछि यो स्टोभ बाहिर प्राप्त गर्न सम्भव छ, redden गर्नुपर्छ। पकवान खुवाउनु, आफ्नो रस गठन खन्याउन।

चरण 5

धुनमा कुनै पनि garnish संग आपूर्ति स्याउ संग ओवन, मा सुखा। तपाईं Mashed आलु बनाउन सक्छ। समाप्त पकवान अंश मा कटौती गरिएको छ। सल्लाह को एक शब्द: भराई लागि ठोस-एसिड स्याउ प्रजातिहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो टिप्पण लायक छ कि, स्याउ भराई, तपाईंले सुन्ताला संग रोस्ट धुनमा बाहेक। पकवान स्वादिष्ट र परिष्कृत बाहिर बारी हुनेछ। परीक्षण गर्न नडराऊ!