जाम बोक्रा संग सुन्ताला बनाइएका: नुस्खा, पकाउने सुझाव

सुन्ताला को जाम छील संग - यो तालिका ल्याउन त राम्रो छ भनेर स्वादिष्ट र सुगन्धित व्यवहार हो। जलपान तातो गर्मी सूर्य को सम्झनाहरु casts र चिसो जाडो साँझ मा न्यानो राख्न मदत।

छील संग सुन्ताला को जाम

मिठाई नुस्खा बेरी जाम तयार सामान्य तरिका बाट अलि फरक छ। त्यसैले ध्यान दिएर पढ्न र ठीक यसलाई पालन गर्नुहोस्:

• धुन र मोरक्कन सुन्ताला को ड्राई एक किलोग्राम।
• छाला संग पातलो छल्ले संग फल टुक्राउन र कुनै पनि हड्डी हटाउन।
• एक ठूलो पट, पानी दुई कप खन्याउन र चीनी को आधा किलोग्राम ठाँउ।
• त्यसपछि बिस्तारै यो सुन्तला सर्कल यसलाई कम सिरप जोश।
• पानी जोश र scum हटाउन।

कुक मिठाई भविष्य कम्तिमा दुई घण्टा हुनुपर्छ। सुन्ताला बाट बोक्रा संग जाम तयार भएपछि, sterilized जार मा फैलाउन र रोल अप।

कागति संग सुन्तला जाम

यो मीठो विनम्रता को अचम्मको स्वाद पहिलो पटक सम्झना गरिनेछ। त्यसैले, तपाईं सुरक्षित स्वादिष्ट मिठाई को एक डबल भाग पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। अक्सर, शुरुआती Housewives सामाग्री को संख्या बारेमा प्रश्न उठ्छ। जाम बनाउने लागि कति चिनी आवश्यक छ? हामी स्वाद र फल को सुगन्ध थप सुदृढीकरण आवश्यकता छैन रूपमा संलग्न गर्न यो नुस्खा मा सुझाव दिन्छौं।

• राम्ररी सिट्रस कुल्ला - हामी सुन्ताला को एक किलो र एक ठूलो कागति आवश्यक छ। (तपाईं पूर्ण यसलाई हटाउन सक्षम हुन प्रत्याभूति भने) यो उद्देश्य लागि, तपाईं ब्रश र पनि डिटर्जेंट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
• आधा फल कटौती र एक ठूलो कचौरा मा रस squeeze।
• को मज्जा हटाउन र सूक्ष्मता यो काट्नु।
• सुन्ताला को बोक्रा बस सानो टुक्रा मा कटौती।
• तयार खाद्य पदार्थ ठूलो पट राख्नुहोस्, रस, पानी को दुई र आधा लिटर मा खन्याउन।
• मध्यम गर्मी मा बोक्रा संग सुन्ताला बाट जाम पकाउन। तरल फोडे पछि, यो गर्मी कम र दुई घण्टा खाना पकाउने जारी गर्नुपर्छ।
• जब बोक्रा कोमल, एक हत्येदार बरतन आधा चीनी एक कप राख्नु र सम्म यो पूर्ण भंग छ प्रतीक्षा छ।
• फेरि, एक फोडा गर्न तरल ल्याउन र अर्को चौथाई घण्टा यसलाई simmer।

यसैबीच, जाम को जार तयार - तिनीहरूले राम्ररी धोएर र sterilized गर्नुपर्छ। भविष्यमा तयार मिठाई हुनेछ, एक गिलास कन्टेनर, कभर यसलाई फैलाउन र एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा भण्डारण लागि पठाउनुहोस्।

जाम सुन्तला peels बनाइएका

यो बाहिर जान्छ कि फल बोक्रा - यो एक धेरै मूल्यवान उत्पादन हो। तिनीहरू मात्र धेरै स्वादिष्ट छ भन्ने सुन्दर मिठाई पकाउन सक्नुहुन्छ, तर पनि धेरै दिन लायक छ। तपाईं सुन्दर ग्लास vases को भोज बाहिर फैलाउन वा केक र Pies लागि सजावट रूपमा प्रयोग गर्न सक्षम हुनेछ। जाम नुस्खा धेरै सरल छ:

• तीन ठूलो सुन्तला लिन, पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन, त्यसपछि पानी चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला।
• आधा फल कटौती र मज्जा हटाउन। Crusts एकदम पातलो स्ट्रिप्स कटौती। तिनीहरूले बाक्लो छ छील भने, सेतो भित्री कटौती गर्न नबिर्स।
• थ्रेड मा खाली बाक्लो रोल र स्ट्रिङ गुना। त्यसपछि एक पैन तिनीहरूलाई राख्न र चिसो पानी संग कवर। समय समयमा पानी परिवर्तन, तीन वा चार दिन भिजेको।
• को workpiece पर्याप्त नरम हुनेछ जब गर्मी मा पैन राख्नु र पन्ध्र मिनेट simmer। कि पछि, पानी परिवर्तन र प्रक्रिया धेरै पटक दोहोर्याउन।
• कति चिनी र पानी प्रयोग गर्नुपर्छ? यो प्रश्नको जवाफ, भान्सा तराजू मा पाप्रो विचार गर्नुहोस्। चीनी को मात्रा हुन एक भन्दा बढी र आधा समय र पानी पर्छ - दुई पटक।
• crusts को वजन त्यसपछि चीनी को 300 ग्राम र 400 एमएल पानी लिनुपर्छ, 200 ग्राम थियो मानौं। एक हत्येदार बरतन मा सामाग्री गुना र मध्यम गर्मी ठाँउ। इच्छित भने, यो चोट अदुवा मूल टुक्रा थप्न सम्भव छ।
• को सिरप thickens गर्दा साइट्रिक एसिड को आधा चम्मच थप्नुहोस्। जाम तयार छ जब "मोती" को सूत्रहरू हटाउन पर्छ।

को जार व्यवहार राख्न र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। , यो तल ठंडा बित्तिकै सकेसम्म तालिका गर्न मिठाई सेवा गर्छन्।

करौदा र सुन्तला देखि जाम

यो स्वादिष्ट व्यवहार तपाईं र तपाईंको अतिथि अप मज्जा हुनेछ। निम्न नुस्खा मा यो कुक:

• जामुन को दुई किलोग्राम र पातलो छाला संग पाँच ठूलो सुन्ताला प्रशोधन लागि तयार हुनुहोस्। सुविधाको लागि चक्कु संग सानो टुक्रा मा फल कट।
• एक मासु Grinder (प्रयोग तरकारी र फल लागि पैकिंग), वा ब्लेंडर तिनीहरूलाई पीसने मार्फत मिस gooseberries र सुन्ताला।
• एक ठूलो पट वा कचौरा मा प्राप्त puree हस्तान्तरण, र त्यसपछि यसलाई चीनी को दुई र आधा किलोग्राम थप्नुहोस्।
• स्टोभ मा भाँडा राख्नु र जोश गर्न सामग्रीहरू ल्याउन।

भण्डारण लागि जाम र प्लास्टिक कवर लागि sterilized जार आवश्यक छ।

जाम "घाम"

कद्दू र सुन्तला को विदेशी स्वाद पनि सबैभन्दा वर्षाको दिन को मूड उचाल्न सक्षम छ। तसर्थ, हाम्रो नुस्खा सेवा मा लाग्न र आफ्नो परिवार एक मूल मिठाई चकित।

• कद्दू को 700 ग्राम स्लाइस मा कटौती (तपाईं ताजा वा स्थिर तरकारी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)।
• पाँच सुन्ताला कुल्ला, अंगीठी बोक्रा र सूक्ष्मता शरीरका काट्नु।
• एक कागति निचोड रस।
• एक पैन मा कद्दू राख्नु र यो आगो राखे। को कागति को रस थप्न र दस मिनेट simmer।
• त्यसपछि चीनी, को भाँडा एक किलोग्राम मा थप्न सुन्ताला, बोक्रा र gelatin एक प्याकेट।
• फोडा र जाम राख्नु दालचिनी अतिरिक्त छडी ल्याउनुहोस्। पाँच मिनेट पछि, मसला प्राप्त गर्नुपर्छ।
• तपाईं जाम गर्न चाहनुहुन्छ भने यो बिन्दुमा यो एक ब्लेंडर संग सचेतक हुनुपर्छ, एक वर्दी पायो। तपाईं सारा टुक्राहरू खानाको रुचि भने, यो चरण छोड्न सकिन्छ।

सबै तयार हुँदा, फैलाउन मिठाई नेट बैंक, को कचौरा एक ढक्कन संग, बन्द उल्टो यो बारी र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्।

निष्कर्षमा

छील संग सुन्ताला को जाम अन्य उद्देश्यका लागि तुरुन्तै केही महिनामा खाना पकाउने वा स्टोर पछि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो स्वादिष्ट मिठाई पूर्ण पूरक तातो पेय, र व्यापक सजाने केक र घर बनाएको केक लागि प्रयोग गरिन्छ।