नुस्खा "को जाडो लागि बीट संग सहिजन।" कुकिङ प्रविधिहरू

क्यानमा - खाद्य संरक्षण को एक लोकप्रिय विधि। बीट संग जाडो grated सहिजन लागि तयार गर्न, तपाईं निम्न विधिहरु मध्ये एक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। खटाई मा हालन यो मूल क्रप घरमा सजिलो छ।

नुस्खा: को जाडो लागि बीट संग सहिजन

प्रति सहिजन को किलो को तपस तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक:

• 1 कप (200 एमएल) सिरका 9%;
• पानी (200 एमएल) उम्लिरहेको को बेकर;
• नुन र चिनी 30 ग्राम।
• 1 ठूलो चुकंदर।

नुस्खा "को जाडो लागि बीट संग सहिजन": चरण पकाउने निर्देशन द्वारा चरण

1 चरण। पहिलो, सहिजन को जरा राम्ररी माटो सफा गर्नुपर्छ बाहिर। त्यसपछि, चिसो पानी मा 24 घण्टा सोख। तपाईं ताजा dug मूल प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो भिजेको गर्न आवश्यक छ। जरा छील खुर्केर सफा गर्नु संग, सबै भन्दा माथि हटाउन। फ्लोट वा Grinder मार्फत Peretrite सहिजन। यो तरकारी पानी जस्तो आँखा हुन सक्छ हुनाले यसलाई सामान्य रबड फिट गर्न सजिलो छ, जो एक मासु Grinder प्लास्टिक झोला, धारण गर्न सिफारिस गरिएको छ।

चरण 2। बोक्रा बीट। एक grater वा Grinder प्रयोग गरेर यसलाई पीसने। को सहिजन मिश्रण।

चरण 3। को marinade जोश। पानी को निर्दिष्ट रकम जोश, therein चीनी र नुन भंग। गर्मी हटाउन र सिरका एक गिलास खन्याउन। को नुनीन shredded सहिजन र बीट राख्नुहोस्। मिश्रण र साना जार packagi (पूर्व-धोए)। त्यसपछि 20 मिनेट र zakuporte Lids लागि कन्टेनर जीवाणु रहित बनाउनु।

सिफारिसहरू

नुस्खा "जाडो लागि बीट संग सहिजन" सिरका साइट्रिक एसिड सट्टा बनेको हुन सक्छ। यस मामला मा, marinade प्रति पानी उम्लिरहेको को लीटर गणना एसिड को 25 ग्राम देखि तयार छ। नुन र चिनी नै परिमाणमा राखिएका छन्। बीट संग क्यान्ड सहिजन तेज, tart र स्वादिष्ट प्राप्त। मसला मासु वा माछा संग राम्रो Blends।

क्यान्ड सहिजन चुकंदर र लसुन संग (को हिउँदमा)

दोस्रो नुस्खा बनेको थप दिलकश नाश्ता लागि, यो लसुन दिन्छ। को लाउने तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक:

• जरा (प्राथमिकताको ताजा) 300 ग्राम को राशि मा सहिजन;
• 1-2 midsize चुकंदर;
• सानो पानी (पर्याप्त 50 एमएल);
• कागति को रस - 2 चम्मच (आधा चम्मच साइट्रिक एसिड वा भोजन खानको विकल्प सक्दैन);
• 2-3 लसुन लौंग;
• नुन।

नुस्खा "को जाडो लागि बीट संग सहिजन": तैयारी को प्रविधि

तपाईं जमीन लामो समय बाहिर dug थियो सहिजन, लुगा धुने पछि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने यो चिसो पानी खन्याउनु पर्छ। त्यसपछि मूल खुर्केर सफा गर्नु वा derinding लागि peeler प्रयोग गर्नुहोस्। एक साधारण grater को मदत पाएर Grinder वा ब्लेंडर सहिजन चोट गर्नुपर्छ। सावधान हुनुहोस्, यो मूल lacrimation बढावा। को बीट पीसने (यो धोए र साफ अघि कि)। सामाग्री मिश्रण। एक सानो पानी र मौसम कुचल लसुन appetizer संग माथि माथि। स्वाद नुन थप्नुहोस्। को कागति को रस (वा सिरका) नबिर्सिनुहोला। फेरि अर्को मिश्रण। सानो जार मा लाउने फैलियो। रेफ्रिजरेटर मा ढक्कन र स्टोर भाड। खाजा पकाउने पछि तुरुन्तै खाएको गर्न सकिँदैन, तर त्यो वर्तमान हुनुपर्छ भनेर, एक वा दुई हप्ता प्रतीक्षा गर्न राम्रो छ, र गढ plucked। मासु, माछा व्यञ्जन संग बीट संग सहिजन सेवा गर्छन्। मसला, एक्लै प्रयोग गर्न सकिन्छ बस रोटी मा गंदा। खानपान!