पकौडी संग नुस्खा सूप: कुनै रहस्य

सायद संसारमा कुनै अन्य देशमा त धेरै फरक व्यञ्जनहरु, स्वादिष्ट सुगन्धित र स्वादिष्ट सूप छन्। कुनै पनि पर्याप्त खाने जग - - यसको तयारी प्रयोग विशेष गरी यदि रूस मा, यो पकवान सधैं पहिलो पकवान छ सूप नुस्खा पकौडी संग। आलु र तरकारी, पास्ता, माछा, अनाज, मशरूम र फलियां - सूप सामाग्री को एक किसिम प्रयोग सिर्जना गर्न। तरकारी, मासु, फल र बेरी, दूध, दुबला वा मिश्रित - एउटै सूप पकाएको भएको शोरबा को भने गर्न सकिन्छ।

सूप कुरा, यो उल्लेख गर्नुपर्छ: आफ्नो तयारी वास्तविक कला संग तुलना गर्न सकिन्छ। हरेक साईट महाराज गर्न सक्छन् सुरक्षित लाग्न प्रक्रिया र प्राप्त गर्न बाहिर निस्कन सही पकवान। र यस्तो अद्भुत, जस्ता चिकन - कुनै पनि खाना सधैं विशेष ध्यान र समय एकदम धेरै आवश्यक सूप पकौडी संग, बिल्कुल छैन एक अपवाद।

यसको तयारी लागि निम्न सामाग्री आवश्यक छ: (। 2 समाप्त) मासु चिकन (1.9 किलो), एउटै चिकन शोरबा (। 1 एल), प्याज। यो पनि अजवाइन (3 बालाको), अण्डा, दूध केही पीठो (400 GR।) अनि घिउ आवश्यक हुनेछ (75 एमएल।)। तयारीको जोश गर्नुपर्छ को सुरुमा चिकन, कटा मध्य-आकारको घन, शोरबा, आदि एक पैन कटा प्याज पठाईएको र साना "स्ट्रिप्स" अजवाइन को जरा मा कटौती गर्न सकिन्छ। कि पछि, शोरबा अन्तर्गत ढक्कन, बन्द आधा एक घण्टा जोश हुन सक्छ थप वा कम - मासु कोमल छ कति चाँडो आधारमा। अनुभवी Cooks शुरुआती पहिले अग्रिम सूप पकाउन गर्न सल्लाह, पकौडी संग सूप कसरी खाना पकाउनु, सबै कुरा तयार थियो।

तिनीहरूलाई, एक कचौरा मा अन्डा र दूध ह्विप गर्न त पीठो, नुन र स्वाद सिजन थप्न लागि - वास्तवमा यो पकवान लागि पकौडी धेरै सरल छन्। समाप्त मिश्रण आटा बनाउन सक्छ, यो सँगै घिउ र कटा साग संग मुछ्नु, र त्यसपछि बिस्तारै tablespoonfuls प्रयोग डायल र चिकन झोल घन को शीर्ष मा कम। यी पकौडी - ठूलो पर्याप्त - को सूप ढक्कन बन्द सधैं अन्तर्गत कम्तिमा एक घण्टा को लागि कम गर्मी मा फोडा गर्न आवश्यक छ।

यस सूप नुस्खा पकौडी संग ठ्याक्कै बाहिर थियो र पकवान स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर गरिएका, यो चिकन पछि प्राप्त जो छ र पकौडी पैन हटाइएको छन्, र त्यहाँ फिल्टर तरकारी र frays एक शोरबा बसे विशेष लेदो, हेरचाह गर्न आवश्यक छ। यसबाहेक, यो गर्न सकिँदैन मिश्रित संग एउटा सानो रकम को आटा र ल्याउन एक फोडा फेरि। केही मिनेट पछि पकौडी र चिकन स्वाद र राम्ररी मिश्रण, तालिका ल्याउन, साग वा कटा जडीबुटी को sprigs संग सजाउनु, राख्नु गर्न सक्नुहुन्छ पैन फिर्ता सिजन।

सायद संसारमा कुनै अन्य देशमा त धेरै फरक व्यञ्जनहरु, स्वादिष्ट सुगन्धित र स्वादिष्ट सूप छन्। कुनै पनि पर्याप्त खाने जग - - पकौडी यसको तयारी सूप नुस्खा प्रयोग विशेष गरी यदि रूस मा, यो पकवान सधैं पहिलो पकवान छ। आलु र तरकारी, पास्ता, माछा, अनाज, मशरूम र फलियां - सूप सामाग्री को एक किसिम प्रयोग सिर्जना गर्न। तरकारी, मासु, फल र बेरी, दूध, दुबला वा मिश्रित - एउटै सूप पकाएको भएको शोरबा को भने गर्न सकिन्छ।

सूप कुरा, यो उल्लेख गर्नुपर्छ: आफ्नो तयारी वास्तविक कला संग तुलना गर्न सकिन्छ। हरेक साईट महाराज सुरक्षित प्रक्रिया लाग्न सक्छ अप र निस्कनुहोस् सही पकवान प्राप्त। कुनै पनि खाना सधैं विशेष ध्यान र समय एकदम धेरै आवश्यक - र यस्तो अद्भुत, जस्ता चिकन पकौडी संग सूप, यो एउटा अपवाद हो।

यसको तयारी लागि निम्न सामाग्री आवश्यक छ: (। 2 समाप्त) मासु चिकन (1.9 किलो), एउटै चिकन शोरबा (। 1 एल), प्याज। यो पनि अजवाइन (3 बालाको), अण्डा, दूध केही पीठो (400 GR।) अनि घिउ आवश्यक हुनेछ (75 एमएल।)। तयारीको को चिकन, मध्य-आकारको घन, शोरबा, आदि एक पैन कटा प्याज मा पठाउन सकिँदैन मा कटौती र साना "स्ट्रिप्स" अजवाइन को जरा मा कटौती जोश गर्नुपर्छ को सुरुमा। कि पछि, शोरबा अन्तर्गत ढक्कन, बन्द आधा एक घण्टा जोश हुन सक्छ थप वा कम - मासु कोमल छ कति चाँडो आधारमा। अनुभवी Cooks शुरुआती पहिले अग्रिम सूप पकाउन गर्न सल्लाह, पकौडी संग सूप कसरी खाना पकाउनु, सबै कुरा तयार थियो।

तिनीहरूलाई, एक कचौरा मा अन्डा र दूध ह्विप गर्न त पीठो, नुन र स्वाद सिजन थप्न लागि - वास्तवमा यो पकवान लागि पकौडी धेरै सरल छन्। समाप्त मिश्रण आटा बनाउन सक्छ, यो सँगै घिउ र कटा साग संग मुछ्नु, र त्यसपछि बिस्तारै tablespoonfuls प्रयोग डायल र चिकन झोल घन को शीर्ष मा कम। यी पकौडी - ठूलो पर्याप्त - आवश्यकता जोश को सूप मा कम गर्मी को लागि कम से कम एक घण्टा, सधैं अन्तर्गत ढक्कन बन्द।

पकौडी यो सूप नुस्खा ठीक गरियो र पकवान स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर गरिएका गर्न, यो चिकन पछि प्राप्त जो छ र पकौडी पैन हटाइएको छन्, र त्यहाँ फिल्टर तरकारी र frays एक शोरबा बसे विशेष लेदो, हेरचाह गर्न आवश्यक छ। यसबाहेक, यो पिठो को एक सानो राशि संग मिश्रित हुन र फेरि एक फोडा गर्न ल्याउन सक्छ। केही मिनेट पछि पकौडी र चिकन स्वाद र राम्ररी मिश्रण, तालिका ल्याउन, साग वा कटा जडीबुटी को sprigs संग सजाउनु, राख्नु गर्न सक्नुहुन्छ पैन फिर्ता सिजन।

यो पकवान को अर्को संस्करण - एक सूप नुस्खा आलु को पकौडी। यसको लागि आवश्यक छ कि सामाग्री, यो आलु (300 G।), प्याज (1 पीसी।), गाजर (100 ग्राम।)। यो मसलाहरु स्वाद (40 GR।), मैदा (55 GR।), दूध बोसो लिन (130 एमएल।) आवश्यक पनि छ। सानो घन र प्याज - - पातलो "julienne" पहिलो स्थानमा, यो आलु कटौती गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। कटा र पग्लियो सुंगुरको बोसो संग भुट्नु पैन मा - अर्को, यो आलु घन आधा घण्टा नुनीन पानी मा जोश र धनुष लागि हुन सक्छ। एक सानो पछि, त्यही छोड्न shredded गाजर, मसला र तेजपात गर्न - र मिश्रण एक पनि सुनको रंग हुनेछ जब, यो आवश्यक (- पकौडी संग अघिल्लो नुस्खा सूप शीघ्र गर्नेछ पकाउन) को चम्मच पकौडी प्रयोग lowering गर्दा शोरबा मा बदलाव छ। पन्ध्र मिनेट पछि, आटा को टुक्रा र आलु कोमल हुँदा, पकवान को प्लेट हटाइएको गर्न सकिन्छ, सूक्ष्मता कटा साग, र एक सानो उमालेर बनाउनु दिने संग garnish, एक सुन्दर पकवान मा खन्याउन।