पोलक को कान: एक स्वादिष्ट पहिलो पाठ्यक्रम को लागि सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

माछा हाम्रो तालिका थप मात्र विविध तर पनि धेरै उपयोगी बनाउँदछ। र हार्ड डाक्टर पहिलो व्यञ्जन बच्न छैन सिफारिस कसरी तपाईं सम्झना भने, यो स्पष्ट भएको पोलक को कान मेनु लगभग हरेक दिन हुन कि बन्नेछ। निस्सन्देह, लगभग हरेक माछा माछा सूप लागि उपयुक्त छ, तर पोलक सबैभन्दा उपलब्ध विविधता छ, र यो नरम र सुगन्धित संग कान बाहिर जान्छ। पनि उत्सुक शाकाहारी कहिले काँही यो आफैलाई व्यवहार गर्न सहमत हुनुहुन्छ।

स्वाद माछा सूप

"सही," कान, को माझिहरु अनुसार, कम एक्स्ट्रानिअस सामाग्री समावेश गर्नुपर्छ। आदर्श, यो केवल माछा, जडीबुटी र तरकारी समावेश गर्नुपर्छ। कान पोलक जसको नुस्खा हामी पहिलो प्रस्ताव, पूर्ण यी आवश्यकताहरू पूरा। पहिलो यसको लागि सूप: कटौती माछा fillets एक किलो को एक-तेस्रो छैन धेरै ठूलो टुक्रा छ र Boiling सात मिनेट जोश। त्यसपछि पोलक एक slotted चम्चा संग समातिए र कटा अजवाइन र आलु घन राख्नका लागि उम्लिरहेको शोरबा मा ठाँउ हो। को सूप, स्ट्रिप्स मा कटौती, कटा अजवाइन र leeks crumbled एक पैन pripuskayut घंटी मरिच मा फोडा गर्न सुरु सम्म। तर संग तरकारी - घिउ मिश्रित प्रयोग गर्न राम्रो छ। Zazharki रूपमा चाँडै आलु नरम रूपमा पट जान्छ। बारेमा पाँच मिनेट पछि पासा हालियो वा कटा प्याज गुंबद संग semicircles गाजर छन् प्राप्त गर्न। आलु कान फिर्ता माछा स्लाइस तयार हुनेछ, यो, नुनीन र अनुभवी छ आड जलसेक लागि प्लेट छुट्याइएको।

छोराछोरीको संस्करण

कान पोलक पक्कै उपयोगी बच्चाहरु, र कहिल्यै toothless उमेर देखि। यसलाई एकैचोटि राम्रो कुक। पट्टिका (150 ग्राम) को एक सानो टुक्रा ताजा पानी एक गिलास संग एक पैन मा राखिएको छ। माछा पकाएको छ जब शोरबा, फिल्टर छ यो tuber कटा आलु, प्याज र तेस्रो ठूलो गाजर को आधा राखे छ। प्रक्रिया शीघ्र, यी तरकारी पनि coarsely टुकडे करो हुन सक्छ। सबै तयार छ जब सूप, एक ब्लेंडर वा खाद्य मार्फत पारित गरिएको छ जडीबुटी र खट्टा क्रीम संग स्वादिष्ट। एक बच्चा पहिले नै प्लेट चपाउनु गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं उसिनेर धमकी दिन अन्डा आधा थप्न सक्नुहुन्छ।

एक हार्दिक माछा सूप

सबै छैन पहिलो platter मात्र तरकारी व्यवस्था। तपाईं एक हार्दिक भोजन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले कोदो संग पोलक को कान पाउनुहुनेछ। उनको लागि ठूलो प्याज कटा र एक ठूलो गाजर RUB। सीधा आधा SUPN कोमलता एक पैन मा तरकारी तला तेल (वनस्पति) त्यसपछि नुनीन पानी दुई लिटर पोखे। यो एक फोडा गर्न आउँदा, पोलक को ठूलो टुक्रा र तीन पराल आलु दुई शवों यसलाई मा प्रवेश। अर्को Boiling हालिएको भएपछि मिनेट सानना पछि polstakana कोदो धोए, र Boiling अर्को चौथाई घण्टा जारी छ। को सूप मा प्लेट बन्द र Laurel peppercorn थप्न अघि पाँच मिनेट।

कान पोलक: Multivarki लागि नुस्खा

चमत्कार मिसिन निकै सबै पकाउने प्रक्रियाहरू सुविधा। यो पहिलो पाठ्यक्रम को लागि रूपमा। कि Mistress गरिन आवश्यक मात्र कुरा - खाद्य पदार्थ तयार छ।

1. लास वा पट्टिका धोए र अंश मा कटा।
2. तीन आलु घन मा कटौती।
3. स्लाइस मा गाजर मध्यम आकारको crumbles (तपाईं अंगीठी गर्न सक्छन्, तर यो त राम्रो छैन)।
4. बल्ब को भूसी देखि साफ र आधा कटौती (एक सानो बाँकी हुन सक्छ सारा) छ।
5. हरियो सफा को गुच्छा।

यो कचौरा सबै उत्पादनहरु राखिएको र इच्छित भने, Lavrushko घंटी मरिच complemented - Pshenko वा चामल। कन्टेनर, पानी, थप नुन र मसला भरिएको छ ढक्कन बन्द छ र quenching मोड एक घण्टा सक्रिय छ। तपाईं हतार भने, तपाईं त पोलक को कान आधा एक घण्टा तयार हुनेछ, एक ब्याच मोड चयन गर्न सक्नुहुन्छ। यो घडी संकेत जडीबुटी, खुर्सानी, प्याज र खाडी हटाइएका छन् र कान प्लेट मा decomposed र ताजा जडीबुटी ढाकिएको पछि।