स्टाइल गरिएको गुलाबी सामन।

प्रस्तावित व्यञ्जनहरूको अनुसार तयार गुलाबी सामन, केवल सकारात्मक भावनाहरू गर्न सक्षम छ, यहां सम्म कि सबै भन्दा अधिक मागिएको पेटूमा। ठीक तरिकाले पकाएको माछा, मध्यम रूपमा मसाले संग अनुभवी, कुनै पनि त्यस्ता उत्सवको सजावट गर्नेछ।

स्टाइल गरिएको गुलाबी सामन

गुलाबी सामन स्टव तयार पार्नुहोस्। माछालाई सफा गर्न आवश्यक छ, टाउको अलग पार्नुहोस्, पंखहरू काट्नुहोस्। त्यसपछि भिस्केरा हटाउनुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्। माछा काट्नुहोस्, सानो टुक्रामा मोटोपन संग दुई सेन्टिमिटर भन्दा बढी, मरिच र नुन संग रगत। आटामा गुलाबी सामन रोलका टुक्राहरू एक ब्राजियरमा राख्छन्, आधा पकाएर जबसम्म।

अब तपाई गाजर, पिक्सेल र ठूलो स्टोटरमा ग्रेट गर्न चाहिन्छ, प्याज काट्नुहोस्। सब्जियों तेल मा एक कुखुरा मा आधा पकाया। अर्को चरण: हामी सबैलाई एक ब्राजियरमा पठाउँछौं। मसाले र थोपाको उचालो पानी जोड्नुहोस् , आगो र स्टाउ 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।

स्याउ संग स्टुड गरिएको सामन।

स्याउको साथ स्टुइड गुलाबी सामन बनाउनको लागि मूल नुस्खाले तपाईंलाई बेपत्ता छैन। माछा को एक निविदा स्वाद र सेब र मसाले को एक सुखद सुगन्धले तपाईंलाई आफ्नो परिवारका सदस्यहरूलाई छुट्टै र हप्ताको दिनमा स्वागत गर्न मद्दत गर्नेछ।

तपाईंलाई चाहिन्छ:

- छालाको साथ सामन फिललेट - 1 किलोग्राम;

- 2 सेब;

- 2 प्याज;

गाजर - 2 टुक्राहरू;

- सूरजमुखी तेल - 6 चम्मच। चम्मच;

आटा आधा कप;

- चिकन भाइरस - 200 मिलीलीटर;

- तुरुन्त।

माछा माछा, मरिच र नुनमा माछा काट्नुहोस्, एउटा क्रस्ट बनाइन्छ जब सम्म आउँ र तौलमा रोल गर्नुहोस्।

स्लाइस सेबले तुलसीसँग मिलाएको छ, हल्का तेलले हल्का तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा। प्याज र गाजर पतले गुलाब र पासर टुक्रा पार्छ, त्यसपछि सेब सँग जोडिएको छ। यो गोलाकार सामन स्केलप मा राख्छ, सब्जिहरु संग स्याउ को परतों संग बिछाने, 10 मिनेट भित्र सम्म सम्म भौं र स्टव डालो

गुलाबी सामन खट्टा क्रीममा पखालियो

तपाईंलाई चाहिन्छ:

- 400-500 ग्राम गुलाबी सामन (यसको मध्य भाग);

- 200 ग्राम खट्टा क्रीम;

- 500 ग्राम आलु;

- प्याज - दुई टुक्राहरू;

- फ्रिजको लागि सूरजमुखी का तेल;

- मिर्च मिर्च;

- माछाको लागि सिजनहरू ;

- साग र नुन।

माछा सफा गरिनु पर्छ, पिसाब र मोटो औंला, नमक र कालो मिर्चमा टुक्राहरु मा काट। प्याज र पनीर प्याज काट्नुहोस्। एउटै कटोरा प्याजमा गुलाबी सामन राखियो। पानी संग खट्टा क्रीम, मसाले र जडी बूटी जोड्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। उबले आलुको सेवा गर्न माछालाई अलग गर्नुहोस्।

सब्जियों संग स्टीवटेड सामन

- गुलाबी सामन को 1 शरणार्थी;

- 3 गाजरहरू;

- प्याजको 3 टुक्राहरू;

- 150 मिलीलीटर शराब;

- 100 मिलीलीटर सानो जैतून का तेल;

- 3 चम्मचका टुप्पोहरू;

पानीको 300 मिलीलीटर;

- मसाले;

- अजमोद साग;

नमक।

सामन काट्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र यसलाई कुल्ला गर्नुहोस्। प्याज र जडी बूटीहरू काट्नुहोस्। गाजर एक ठूलो मैदान मा पोंछ। सबै मिश्रित र cast-iron brazier को तल राख्नुहोस् , नमक जोड्नुहोस् र मरिच थप गर्नुहोस्, माछा राख्नुहोस्। पानी, दाखरस, मक्खन र सिरका मिश्रण गर्न, र यो माछाको मिश्रण राख्नुहोस्। एक घन्टा सिमाउनुहोस्।

मशरूम संग स्टुड सलाम

- 1 किलो को सामन फ्लेट;

- भाइरस (1 गिलास);

- बल्ब

गाजर र साग;

- मशरूम - 200 ग्राम;

एक नींबू (आधा);

- मसला र नुन।

भाइरसको साथ गुलाबी सलाद डालो, नमक, साग र प्याज जोड्नुहोस्, पकाएर स्टव। मसालेको साथ अलग उबले मशरूम। जब माछा तयार छ, भाइरसलाई दोषी बनाउनुहोस् र सस बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।

चटनी भाइरसको आधारमा तैयार गरिएको छ। प्याज भाप भएका छन्, आटा थपिएको छ, र मिश्रण भाइरस संग खसाल्दछ। उबलनेको प्रक्रियामा हलचल गर्नुहोस्। तयार माछा एक डिशमा राखिएको छ, पतला कटा मशरूम संग सजाइयो र चटनी संग पिरोल्न। साइड डिशले उक्लिएको आलुको आलु वा मक्खन वाला आलु संग सेवा गर्दछ।

टमाटर चटका साथ स्टुड गरिएको सामन

- 1 किलो गुलाबी सामन;

- 1 प्याज;

- 1 गाजर

- लेमन स्लाइस;

- हरियो;

- नमक र काली मिर्च।

सामन सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको साथमा घुमाउनुहोस्। माटोबाट एक रोटी भएको प्यानमा एक सानो टुक्रामा मक्खनमा हल्का रूपमा बान्नुहोस्। प्याज अलग गर्नुहोस् र गाजर तान्नुहोस्, माछा सँग जोड्नुहोस्। टमाटर सॉस उबलिएको पानी, नुनसँग पतला र माछा खान्छन्। ग्रीन्स र मसाज थप गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि स्टिड। जबरजस्ती ज्वार र लेमनसँग सजावट गरिन्छ।