भेरिएसनहरूमा मा Lenten Recipe ह्यास

उत्तेजक गर्मी पकवान - यो ह्यास छ। यसलाई सजिलै, तयार छ heaviness एक भावना पैदा गर्दैन, भिटामिन को पूर्ण छ र सबैलाई रुचि। प्रत्येक परिवार आफ्नो स्वामित्व नुस्खा दुबला ह्यास छ। vegetarians लागि पनि, यस पकवान को धेरै भिन्न छन्। आधारमा रूपमा पारंपरिक kvass प्रयोग, तर सामाग्री kefir, भर्न सक्नुहुन्छ तरकारी शोरबा, दूध छांछ, खनिज पानी वा नुनीन।

यस नुस्खा को इतिहास

रूस मा यो पकवान को क्लासिक संस्करण त्यहाँ धेरै लामो समय हो। एक उपयोगी kvass हाम्रा पुर्खाहरूले बल आफ्नो क्षमता र ठूलो स्वाद को लागि धेरै सराहना गरिएको छ। प्रारम्भिक निर्धारण दुबला पुरानो को ह्यास धेरै सरल देख्यो। कालो मुला र प्याज सूक्ष्मता कटा र न्यानो kvass पोखे। thrifty पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री पछि अन्य व्यञ्जन खाना पकाउने देखि खाना मलबे को एक किसिम राख्न आए। एक स्वाद को लागि, तिनीहरूले ताजा जडीबुटी र खट्टा क्रीम थपियो। यो पकवान यसलाई प्रसिद्ध taverns र रेस्टुरेन्ट मा सेवा थियो भनेर खुसी हुनुहुन्छ।

विकसित नुस्खा दुबला को अठारौँ शताब्दीमा देखि kvass मा ह्यास पहिले नै खीरे, मसालेदार आलुबखडा, अचार, सलगम, आलु, मुला, कहिलेकाहीं रोटी समावेश। सामाग्री को सेट मनपरी भएको छ। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री बस प्रशस्त थियो के लिए।

लीन ह्यास: फोटो संग नुस्खा

यो चिरपरिचित पकवान बनाउन हामीले तीन भाग मा आधारित निम्न सामाग्री आवश्यक:

• 2 ककडी;
• आलु - 3 पीसी;।
• हरियो प्याज 50 ग्राम;
• साग;
• 3 मुला;
• डिल;
• खट्टा क्रीम वा दुबला स्वाद मेयोनेज;
• स्वाद तोरी;
• खनिज पानी - 1 लीटर;
• मरिच;
• स्वाद कागति को रस।

पहिलो चरण। आलु संग के गर्न

ह्यास लागि आलु यसलाई धेरै tastier छ र फोहोर को उपचार पछि एकदम कम हुनेछ, जवान लिन राम्रो छ। धेरै tubers राम्रो धोए गर्नुपर्छ। सफा गर्न बोक्रा यो पोषक संरक्षण र आफ्नो खाल मा आलु पकाउन राम्रो स्वाद आवश्यक छैन। एउटा सानो हत्येदार बरतन राख्नुहोस्, एउटा सानो आगो मा डाल र tubers नुन संग पूर्ण ढाकिएको थियो, पानी थप्न। आलु कस भिटामिन र उपयोगी microelements नष्ट गर्न, बन्द ढक्कन संग खाना पकाउन गर्नुपर्छ। केही Housewives आफ्नो नुस्खा दुबला ह्यास पाक मा खाना पकाउने तरकारी प्रतिस्थापन, सुधार। त्यसैले तिनीहरू, धेरै tastier बताए। तयार आलु को कोट, आँखा, गाढा स्थलहरू देखि साफ गर्नुपर्छ, सानो घन मा कटौती।

चरण दुई। ककडी, मुला र साग

तरकारी ड्राई तौलिया वा तौलिया कुल्ला र। त्यसपछि, stems को जरा, तीतो भागबाट तिनीहरूलाई सफा। चिटिक्क स्लाइस - खीरे घन, मुला मा कटौती गर्नुपर्छ। एक कचौरा र एक सानो नुन मा राखे। रस दिनु लेखन।

हरियो पात पहेंलो, stems हटाउन। कसरी सानो कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। को तरकारी संग कचौरा थप्न, मरिच संग छिडकना, सामाग्री को सबै प्रत्येक अन्य को गंध भरिएको थियो गर्न छोड्नुहोस्।

तीन कदम। तयारी र भर्नु ह्यास

आलु, तरकारी र जडीबुटी, एक पैन राख्न तोरी, खट्टे क्रीम वा मेयोनेज, कागति को रस थप्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण। ठंडा खनिज पानी पोख्नुहोस्। सबै तरकारी को तयारी साथ सँगै खाना पकाउने आधा घण्टा लाग्छ। यो धेरै, सजिलो उपयोगी र स्वादिष्ट पकवान छ।

दुबला मशरूम संग ह्यास

च्याउ प्रेम गर्नुहुन्छ र लगभग कुनै पनि शाकाहारी मोल। तिनीहरूले पूर्ण यसको नाजुक स्वाद र सुगन्ध पूरक Okroshka। यो विकल्प को भरने उमालेर बनाउनु प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो सेवा रूपमा, जो को स्वाद पूर्ण जंगली उपहार को गंध संग Blends। मशरूम, Aspen, मशरूम, chanterelles र सिपी मशरूम - हात मा छ, सबै मशरूम फिट। त्यहाँ एक नुनीन मशरूम हो भने, तिनीहरू केवल अन्य सामाग्री थप्न सक्नुहुन्छ।

च्याउ दुबला ह्यास नुस्खा पनि एकदम सरल छ, घर पक्कै पाउनेछन्। आधारभूत संस्करण को वाहेक उत्पादन, यसलाई समावेश:

• ताजा मशरूम - 200 ग्राम;
• kvass रोटी सेतो - 0.7 एल;
• गाजर - 1 पीसी;।
• सहिजन तालिका - स्वाद।

सफा मशरूम, कोमल, टुकडे करो सम्म पकाउन। सुन्दर गर्न शोरबा, उहाँले अभ्क तेल हाल्नु गर्न आवश्यक छ। को गाजर जोश र साना घन मा कटौती।

सहिजन र च्याउ शोरबा संग मिश्रित बनाउँने। त्यहाँ सबै स्वाद प्राथमिकताहरू निर्भर, कुनै सख्त अनुपात हो। कटा तरकारी र चलाउनु पोख्नुहोस्।

सकरखण्ड

हामीले निम्न उत्पादनहरु तयार हुनेछ ह्यास यस विभिन्नता:

• एक चुकंदर;
• आलु - 2-3 पीसी;।
• 2 ककडी;
• सिरका वा कागति को रस;
• 2-3 मुला;
• साग;
• प्याज ;
• 1 गाजर;
• स्वाद लसुन;
• स्वाद अमिलो क्रीम।

यस्तो दुबला ह्यास नुस्खा यो पनि एउटा छुट्टै नाम छ, अन्य विकल्पहरू देखि एक सानो फरक छ। सकरखण्ड सूप वा चिसो चुकंदर सूप, किनभने थप सामाग्री को विशेष उपयोगी छ।

हामी भोजन को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। को बीट कुल्ला, बोक्रा, पानी थप्न सुस्त आगो राखे। रंग उज्जवल शोरबा बनाउन, यो एक सानो सिरका थप्दा उम्लिरहेको गर्दा लायक छ। शांत गर्न शोरबा। तयार बीट, आलु, खीरे, गाजर, मुला, घन मा काट्नु। जडीबुटी काट्नु, पास गर्न लसुन थिच्नुहोस्। सबै उत्पादनहरु खन्याउन शोरबा बीट। को खट्टे क्रीम थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण।

निष्कर्षमा

आधारभूत नुस्खा दुबला ह्यास सजिलै विविधता, थप्न वा केही उत्पादनहरु हटाउन सक्नुहुन्छ। यो पकवान पनि टोफु समावेश गर्न सक्नुहुन्छ मटर, मुला, सलाद, जडीबुटी। तपाईं आफ्नो कल्पना देखाउन मात्र आवश्यक र परीक्षण गर्न नडराऊ। पाल्तु जनावर र निश्चित रचनात्मक दृष्टिकोण बुझ्न हुनेछ।