मासु जिब्रो कसरी खाना पकाउनु

सोभियत समयमा बीफ जिब्रो सबैभन्दा उत्कृष्ट विनम्रता मानिन्थ्यो। हाल, यो धेरै सजिलो द्वारा आउन छ, तर, केही साँच्चै योग्य तयार गर्न, तपाईं केही चाल जान्नु आवश्यक छ।

हामी लाभ कुरा भने, यो-उत्पादन द्वारा शरीर अन्य पदार्थ को उपस्थिति मा भन्दा धेरै छिटो छ। गोरुको मासु जिब्रो स्थिर वा ताजा मा मुख्य रूप बेचिएको छ। तपाईं पहिले नै नुनीन वा धूम्रपान खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। उहाँलाई क्यालोरी कम, तर भाषा जस्तै फलाम धेरै खनिज, मा निहित छ। यसले रक्तअल्पता, जवान बच्चाहरु र गर्भवती महिला को एक इतिहास भएका विरामीहरु को आहार मा एक अपरिहार्य उत्पादन बनाउँछ।

मासु जिब्रो पकाउन के को प्रश्न मा, धेरै उत्तर छन्। यो द्वारा-उत्पादन सलाद मा एक संघटक र टी रूपमा, garnish लागि मुख्य पकवान रूपमा प्रयोग गरिन्छ। डी क्लासिक यसको पकाउने नुस्खा छलफल। परिणाम एक नाजुक स्वाद थियो भनेर तर तयारी केही निर्देशन पालना गर्नुपर्छ।

त्यसैले, तपाईं पकाउने राख्नु अघि, भाषा राम्रो धोए छ। केही आधा एक घण्टा यसलाई भिजेको गर्न सल्लाह। र उहाँले र अन्य विकल्प स्वीकार्य छन्। पानी एक फोडा गर्न ल्याइएको हो wherein स्टोभ मा पान, राखिएको छ। मात्र त यहाँ बीफ जिब्रो राख्दछ (तपाईं धेरै टुक्रा यसलाई काट्न)। कम तापमान मा खाना पकाउने 15 मिनेट, उत्पादन फिर्ता लिया भएपछि, फेरि rinsed। पानी को नयाँ भाग एक फोडा गर्न ल्याए। यो भाषा पतन। अब पकवान कम्तिमा 2,5-3 घण्टा फोडा गर्न बाँकी छ। छिट्टै नुन यहाँ राख्नु छ र तेजपात खाना पकाउने अन्त अघि। परिणामस्वरूप प्लेट पन्नी मा र्याप गर्न सकिँदैन र जमाई भण्डारण गरिएका वा तुरुन्तै स्लाइस मा कटौती र garnish संग सेवा गर्छन्।

छुट्टी तालिकाको लागि विभिन्न उत्पादनहरु बीफ जिब्रो संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। यसलाई बनाइएको सलाद, एक परिष्कृत, मूल स्वाद हुनेछ। उदाहरणका लागि, तपाईँले "पुरुष विधिपूर्वक" भनिने पकवान लागि निम्न नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

उबला जिब्रो (150-200 G) घन मा कटौती भएको थियो। दुई मध्यम आकारको अचार पातलो स्ट्रिप्स मा shredded। प्याज Shred र तला। उबला आलु (3-4 पीसी।) अनि गाजर सानो टुक्रा मा कटौती। सामाग्री जडान छन्। यो पनि हरियो मटर को आधा टिन राखे। लुगा मेयोनेज संग सलाद, अलिकति केहि नुन थप्नुहोस्।

तयार धेरै समय नगर्ने ती, तपाईं जो पकाएको सकिन्छ निम्न व्यञ्जनहरु, प्रयोग गर्नुपर्छ उसिनेर बीफ जिब्रो। Byproduct चालु पानी अन्तर्गत धोए छ उबलते पानी डूब। यो पनि खुली प्याज र गाजर राखे। पकवान दुई घण्टा कम गर्मी को माथि पकाएको छ। कि पछि, भाषा पैन मा गठन जुन सानो टुक्रा, मा कटौती, बाहिर झिकेर छ।

नुनीन मासु, मरिच, यहाँ घिउ टुक्रा (पाउन्ड प्रति कम्तिमा 100 ग्राम) थपिएको छ। पछिल्लो संघटक पकवान एक नाजुक स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। उबला जिब्रो सेवा अनाज porridges देखि लिएर र stewed तरकारी संग समाप्त, वस्तुतः कुनै पनि पक्ष पकवान हुन सक्छ। यो द्वारा-उत्पादन ओवन, स्लाइस मा सुखा गर्न सकिन्छ र पनि घिउ टुक्रा राख्दै।