खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
मासु संग सब्जिहरु को स्टूको लागि एक नुस्खा। साधारण व्यञ्जनहरू
सब्जियों को स्टू एक सही स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजन हो, तर यदि तपाईं यसलाई कुनै मासु जोड दिनुहोस यो अधिक स्वादिष्ट र सुगन्धित छ। तपाईं चिकन मासु, साथै बीउ, सुँगुर, भेडाको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। माछा संग सब्जियों को एक स्टूडियो को लागि नुस्खा मा , तपाईं एक टेंडरलोन, फिललेट या रिब्स शामिल गर्न सक्छन्। तर जो पनि मासु प्रयोग गरिन्छ, यो विभिन्न जडीबूटी, मसाले र सिजनको राम्रो भाग संग स्वाद हुनुपर्छ।
मासु संग सब्जियों को एक स्टव को लागि नुस्खा मा मौसम को आधार मा, मशरूम र बिल्कुल कुनै पनि सब्जियां शामिल गर्न सक्छन्। सामान्यतया, डिशमा जचिनो, आलु, गोभी, बिरुवा, काली, गाजरहरू हुन्छन्। अनि निस्सन्देह, सम्भवतः प्याज र सागहरू। ओवनमा स्वर तयार गर्नुहोस्, स्टोवमा, माइक्रोवेव ओवनमा, मल्टीवार्क र दाँतमा पनि। यो एक स्वतन्त्र डिश हो, जुन एक साइड डिशको रूपमा कुनै पूरक आवश्यकता पर्दैन।
उत्पादनको तयारी
स्वादिष्ट स्टव प्राप्त गर्न, तपाईंलाई सही खानाहरू चाहिन्छ, तिनीहरू गुणवत्ता र तातो हुनुपर्छ। यो डिशको लागि, तपाईं न केवल उत्कृष्ट कटौती प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, मासुबाट माछा मार्ने मासु बाट बाहिर निस्केको र स्वादिष्ट हुँदैन।
यो केहि पनि हुन सक्छ - जमे भएका, चिसो, ताजा। एक जमे भएका टुक्रा पहिल्यै चिसो हुनुपर्दछ। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ कि माछा एक रोस्ट क्रस्ट संग बाहिर जान्छ, यो पहिला अलग देखि त्रास हुनु पर्छ, र त्यसपछि डिश मा समावेश सबै आवश्यक अवयवहरू जोड्नु पर्छ। यदि क्रस्टको उपस्थिति महत्त्वपूर्ण छैन भने, तपाईं एकै समयमा सब्जिहरु बाहिर राख्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
सब्जियों को लागी, सबै केहि पकाने को पाक को प्राथमिकताहरु मा निर्भर गर्दछ। मासु संग सब्जियों को स्टूडियो को लागि नुस्खा मा ताजा र जमे भएका सब्जियां दुवै शामिल हुन सक्छ । त्यसकारण, यो डिश सालको कुनै पनि समयमा आनन्दित हुन सक्छ। तपाईं एक स्टूड तयार गर्न सुरु गर्नु अघि, सब्जियां धोए र खुट्टा, खुबै, खुवाए।
मुख्य कुरा सम्झनु पर्छ: सबै अवयवहरू ठूलो ठूलो टुक्राहरू मा काटिनै पर्छ, एक स्टव मा एक सानो काटन अनुमति छैन।
बर्तनको तयारी
खाना पकाउन केही विशेष व्यञ्जनहरू आवश्यक छैनन्। जब पूर्व-फ्राइकिङ्ग गर्दा तपाईलाई गहिरो फ्राइङ प्यानको साथ गैर-स्टिक कोटिंग चाहिन्छ । र सफा प्यान को लागि ठोकर को लागि उपयुक्त छ, यस बर्तन को अनुपस्थिति मा तपाईं मोटी भित्री बर्तन को उपयोग गर्न सक्छन्।
तपाईं पनि ओवनमा स्टू बनाउन सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, कुनै पनि गर्मी प्रतिरोधी गहिराइको आवश्यकता पर्नेछ। कुनै कम स्वादिष्ट खाना बर्तनमा मिट्टी पकाएको एक पकवान - माटो वा सिरेमिक।
सरल र स्वादिष्ट स्टव व्यञ्जनहरु
त्यसोभए, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तयारी पलहरू पारित भएको छ, यो सिधा तयार पारिरहेको छ। तपाईंको ध्यान तीन सर्वोत्तम व्यञ्जनहरु लाई प्रदान गरिएको छ: मशरूम, बैंगन संग सेम र सब्जियों संग स्टव। एक छान्नुहोस् जसले तपाईंलाई अधिकांश अपील गर्नेछ, र धैर्य र स्वादिष्ट पाक कला कृति सिर्जना गर्ने प्रक्रिया सुरू गर्नुहोस्।
मशरूम संग स्टू
कुनै पनि डिश, जो मशरूम र मासु समावेश गर्दछ, धनी र सुगन्धित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- 300 ग्राम बीउ;
- 300 ग्राम च्याम्पियनसन्स;
- तीन मध्यम आलु;
- दुई प्याज;
- एक गाजर
- टमाटर पेस्टको दुई चम्मच;
- आधा नींबू;
- ग्रीस, नुन, वनस्पति तेल, मसाले - स्वाद गर्न।
तैयारी:
- मध्यम आकारको क्यूबमा माटो, सुखा र काट्नुहोस्।
- सब्जीहरू खुबै, प्याज काटेर आधा रिंग्स, गाजर रङ्गलेटलेट र आलु - क्यूब्स।
- मशरूम धोएका छन्, प्लेटहरूमा काट।
- एक फ्राइंग पैन मा थोडी सब्जी को तेल को प्रीहेट, कटा हुआ मासु को तराजू सम्म जब सम्म यो स्वादिष्ट छ।
- गाजरमा मासु, कुकुर, स्टोरिङ गर्न, गाँठो प्याज र मशरूम पछि लगभग 10 मिनेटसम्म थप्नुहोस्। अर्को 7-10 मिनेटको लागि कुक
- आधा नींबूको जुस तयार तयार खानामा निस्कनुहोस्, मसलाहरू र आधा कपको उबले पानी थप गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग सट्य प्यान को कवर, आधा घन्टा को लागि उबाल।
- जब लगभग सबै तयार छ, आलुलाई एक स्टवमा राख्नुहोस् र 100 मिलीलीटर पानीमा पनी टमाटरको पेस्ट थप गर्नुहोस्, हलचल, आलु तयार हुन नसक्नुहोस्।
प्लेट्समा समाप्त स्टव राख्नुहोस्, जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
सेप्टेम्बर र सेमबाट माटो रैगआउट
मूलतया, यो डिशको तयारी आलु प्रयोग गर्दछ, तर यदि यो घटकको सट्टा अगेरा र सेम जोड्छ भने, स्ट्वा नयाँ र स्वादको साथ खेल्नेछ।
सामग्रीहरू:
- कुनै पनि मासुको 300 ग्राम
- तीन जवान मध्यम aubergines;
- डिब्बाबंद सेमको एक;
- प्याज;
- बल्गेरिया काली मिर्च;
- गाजर;
- तीन टमाटरहरू;
- सब्जी तेल, जडीबुटी, मसाले;
- ग्रीस।
तैयारी:
- मासु धोएको छ र 3-4 सेन्टिमिटर व्यासमा टुक्रा टुक्रा हुन्छ।
- सब्जियों, खुट्टा, बिरुवा र टमाटरहरू क्युब, काली मिर्च, रिंग, प्याज-आधा रिंगहरू, र ठूलो गटरमा गाईको टुक्रामा राख्छन् वा स्ट्रिप्समा काटिएका हुन्छन्।
- एक saucepan मा सब्जी को तेल मा मासु फेरी, आधा एक कप पानी जोड्नुहोस्, आधा पकाएर पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि सबै तैयार सब्जियां, सेम, नुन स्टाउको राख्नुहोस्, मसाले र सूखे जडीबुटीहरू जोड्नुहोस्, उकालो पानीको गिलास लगाएर, ढक्कनबाट बर्तनहरू लुकाउनुहोस्, सबै 40 मिनेटको बोक्नुहोस्।
ताजा जडी बूटी र सब्जी सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।
सब्जिहरु संग स्टव पकाने को लागि नुस्खा
र एक थप खाना पकाउने तरिका। यो उल्लेखनीय छ कि सामग्रीहरू तपाईंको स्वाद प्राथमिकताहरूमा निर्भर गरी थप्न सकिन्छ, प्रतिस्थापन गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- मासु 600 ग्राम
- छ मध्यम आकारको आलु;
- दुई जवान सानो जचिन;
- तीन प्याज;
- हरियो बीन्सको 300 ग्राम
- तीन टमाटरहरू;
- बल्गेरिया काली मिर्च;
- ग्रीस र लसुन - यदि चाहियो;
- सब्जीको तेल।
- नमक, सिजनहरू, काली मिर्च
तैयारी:
- मासु, मासु, सुखा र मध्यम क्यूबमा काट्नुहोस्। यसलाई तेलमा एक क्रस्टमा तान्नुहोस्।
- प्याजहरू मक्खनबाट निस्कन्छन्, चौथाईमा काट्छन्, अन्य कन्टेनरमा सुनको नभएसम्म तलना। त्यसपछि यसलाई दास्ता भयो मासु राख्नुहोस्।
- आलु खुर्सानी र मासुको रूपमा एउटै साइजको साथ टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्याजमा नराम्रो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- स्ट्रिंग सेम एउटै फ्राइकिङ प्यानमा थोपा फ्याँकिएको छ, जहाँ प्याजहरू पहिले भुलिएको थियो, आलुमा सेम राख्नुहोस्।
- स्क्वाश स्क्वाश, क्यूब्समा काट्ने, सेमहरूमा राख्नुहोस्।
- टमाटर धोएर र उखाइने पानी, पिक्सेल, एक काँधको छेउमा छोपेर जुक्नी राखेर केहि मिनेटको लागि लागी।
- बीउ र दालबाट बल्गेरियाई काली मिर्च खोल्नु, केङ्ग्समा काटेर टमाटरहरूमा राख्नुहोस्।
- लसुन र ग्रीसमा तयार तयार सामग्रीका साथ साग, काट्ने र स्प्रिङ्क गर्नुहोस्, अब नमक, मसाले र सिजनहरू थप्नुहोस्।
- उबले पानीको साथ सबै चीज राख्नुहोस् ताकि सब्जियों को आधा आवरण गरिन्छ। औसत आगो सेट गर्नुहोस्, ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस्, 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
यहाँ स्टew को केहि सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु छन्। तिनीहरूलाई तयार पार्न, कुनै विशेष ज्ञान र कलाहरू आवश्यक पर्दैन, सबै कुरा एकदम सजिलो छ, यो निर्देशनहरू पछ्याउन महत्त्वपूर्ण हो।
सुझावहरू
- मासु संग सब्जियों को स्टव को लागि कुनै पनि नुस्खा को विभिन्न मसाले, seasonings, संभव को रूप मा सूखे जडी बूटी को अतिरिक्त शामिल छ।
- यदि सबै घटकहरू पूर्व-तलामा छन् भने स्टव अधिक संतृप्त स्वाद हुनेछ।
- यदि तपाईंले उबले पानीको साटो मासु वा सब्जी काँधको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने , डिश स्वामी बाहिर निस्कन्छ।
- यदि तपाईसँग स्टकको सबै अवयवहरू छैन भने, चिन्ता नगर्नुहोस्। ती खानाहरूबाट कुक गर्नुहोस्। स्टव एक सार्वभौमिक डिश, काल्पनिक, रचनात्मकता र प्रयोग मात्र स्वागत छ।
Bon appetit!
Similar articles
Trending Now