लीन अचार। पोस्ट मा राम्रो तरिकाले खान्छन्।

संसारको fasts मा लगभग हरेक दोस्रो व्यक्ति, त्यसैले उहाँले मनोरञ्जन विभिन्न ठाउँमा भेटी, तपाईं हाम्रो जीवन मा आयो Lenten मेनु। र क्याफे मा, तर पनि हवाईजहाज र जहाज मा मात्र होइन, गाडिहरु। तरकारी र ragout - नास्ता मा अक्सर तातो गर्न ताजा तरकारी र फल, प्रस्ताव दुबला रोटी। सबैभन्दा कडा उपवास Lent मानिन्छ। बल सबैका लागि छैन अन्तर्गत यो पूर्ण सामना। यो पोस्ट को समयमा यो कडाई मासु, कुखुरा र डेयरी उत्पादन विभिन्न प्रकारका खान निषेध गरिएको छ। Annunciation लाजरसको शनिबार, पाम आइतबार: सम्पूर्ण पोस्ट लागि तीन दिन - माछा लागि केही अपवाद छन्। एक सानो वनस्पति तेल खान कुनै additives संग, रक्सी Lent समयमा हरेक सप्ताह अनुमति र प्राकृतिक। सबै meatless भोजन seasonings र जडीबुटीहरू विभिन्न प्रकार थप्न अनुमति दिएको छ। लीन अचार सम्पूर्ण Lent समयमा भोजन लागि खाना रूपमा उपयुक्त। तथ्यलाई बाहेक यो छ कि, नै, एक धेरै स्वादिष्ट पकवान, त्यसैले यो पनि धेरै उपयोगी, मोती जौ पोषक, भिटामिन र खनिज को एक ठूलो रकम समावेश रूपमा छ। लीन को नुस्खा अचार, तल देखाइएको छ जो विभिन्न भेरिएसनहरूमा मा तयार गर्न सकिन्छ। हामी यस्तो तयारी लागि धेरै विकल्प प्रस्ताव।

लीन अचार क्लासिक

अचार तीन सय ग्राम;

मोती जौ एक गिलास;

एक प्याज;

वनस्पति तेल, एक चमचा;

सेतो मशरूम, दुई सय ग्राम;

एक गाजर;

पाँच आलु।

मसालेदार खीरे खुली र पातलो स्ट्रिप्स, पानी संग एक पैन मा simmer मा कटौती। मोती जौ र जोश puree एक ब्लेंडर पीसने मा कोमल सम्म। को सूप पकाउन जाँदैछन् जो एक हत्येदार बरतन, मा, वनस्पति तेल राख्नु र साफ प्याज को सानो घन मा कटौती। त्यसपछि हामी पानी थप्न प्याज खुली र सूक्ष्मता मशरूम, गाजर, सबै भुट्नु कटा राख्न र पकाएको मशरूम सम्म पकाउन। त्यसपछि हामी खुली ठाँउ र diced आलु, अचार poached र मसले देखि जौ porridge। केही मिनेट लागि जोश। को सूप एक मोटी हो भने, तपाईं उसिनेर ककडी अचार थप्न सक्नुहुन्छ। सेवा गर्दा जडीबुटी सूप संग छिडकना।

चामल संग लीन अचार

मसला "Maggie" प्याज र गाजर देखि;

चार आलु;

चार मध्य-नुनीन ककडी, खुली;

Leek एक बाला;

चामल को आधा कप;

अजवाइन एउटा सानो छडी;

ताजा जडीबुटी र मसाले।

पानी डेढ लिटर एक फोडा गर्न ल्याउन र seasonings थप्नुहोस्। आलु निर्मल र साना घन, अजवाइन सूक्ष्मता shinkuem मा कटौती। पानी उम्लिरहेको एक पैन मा खुली र कटा तरकारी थप्नुहोस्। सात मिनेट पकाउन। चावल थप्नुहोस्। अर्को पन्ध्र मिनेट पकाउन। Leeks ठूलो परिमाणमा पानी धुन र, छल्ले वा आधा छल्ले मा कटौती एक सूप थप्न र धेरै मिनेट को लागि उसिनेर। खुली ककडी सानो घन मा कटौती, pripuskayut नुनीन एउटा सानो रकममा र सूप थप्न। पकाउने अन्त मा, मसला "मैगी", ताजा जडीबुटी थप्नुहोस्। ढक्कन बन्द र दस मिनेट जिद्दी।

लीन अचार - कुनै पनि स्थिति मा एक अपरिहार्य पकवान। यो मात्र होइन भोजन तर पनि खाने को लागि गर्न सम्भव छ, एकदम, सजिलो स्वादिष्ट छ। यस मामला मा, यो एक सानो थप अनाज, अर्थात् चामल वा जौ राख्न suffices र सूप लगभग एक porridge जस्तै धेरै मोटा हुनेछ। साथै, rassolnik दुबला गर्न पोस्ट तपाईं अनाज र तरकारी अन्य भोजन, उदाहरणका लागि, प्याज, zucchini र टमाटर एक पट tomlonuyu अनाज porridge मा तयार गर्न सक्छन् - यो बाहिर जान्छ पनि धेरै चित्तबुझ्दो छ। खाजा वा लागि पकाएको कि मुख्य कुरा खाने दुबला पकवान stavlyalo satiety को लामो अनुभव। यसबाहेक, यस्तो व्यञ्जन मा उपस्थिति मात्र क्यालोरी को पर्याप्त रकम आवश्यक तर पनि पोषक।