स्वादिष्ट घर क्यानमा: जाम redcurrant «अभिमुखीकरण बैठक»

रातो currant - जामुन छैन मात्र, धेरै सुन्दर शिष्ट, तर पनि स्वादिष्ट, स्वस्थ छन्। फल पेय र रस यसलाई देखि - साँच्चै शाही पेय। कुनै कम उल्लेखनीय प्राप्त छन् र मिठाई को एक किसिम: चकलेट, जाम, जाम, चकलेट। यी मिठाईहरू कुरा गरौं।

5 मिनेट मा जाम

त्यसैले जाम रातो currant - "अभिमुखीकरण बैठक।" यो यति किनभने यो तयार भइरहेको छ, साँच्चै, साँच्चै छिटो भनिन्छ। डिब्बे, प्रशोधन र जामुन को शुद्धीकरण को तयारी को प्रक्रिया धेरै समय लाग्छ। बैंक निश्चित,-धुने पूर्व गर्न सोडा को एक समाधान संग कुल्ला जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक छ। रातो currant ( "पाँच मिनेट") को जाम तैयार को एक किसिम छ। तिनीहरूले मात्र स्वाद व्यवहार स्तरवृद्धि गर्ने अन्य सामाग्री संग जामुन र चीनी, देखि साथै यसलाई के। धेरै embodiments मा बास।

नुस्खा № 1

यो जाम रातो currant - "पाँच मिनेट" - यति तयार: राम्ररी twigs देखि जामुन, बस्ट, खोस्न कुल्ला। तिनीहरूलाई को 1 किलोग्राम लागि 1.3 1.5 किलो चिनी आवश्यक छ। पानी को एक र आधा कप मा पतला, जोश। जामुन, एक कचौरा मा खन्याउन प्राप्त फोडा गर्न प्रतीक्षा गर्न सिरप खन्याउन। हामी एक जाम रातो currant ( "पाँच मिनेट") छ भएकोले समय गणना। गरौं राम्रो आगो खाली Prokip ठ्याक्कै तोकिएको समय। त्यसपछि, कस बैंकहरू गरेर आगो, जाम packagi बन्द र तुरुन्तै बिना।

नुस्खा 2 №

सानो अलग छ यस नुस्खा मा "अभिमुखीकरण बैठक" यहाँ तयार: को धोए जामुन र सीधा बेसिन मा सार्न चीनी संग भर्नुहोस्। तिनीहरूले थप रस दिनु, 6 घन्टा को लागि खडा गरौं गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, आगो मा पैन राख्न तेजी 5 मिनेट, जगाएर जोश एक फोडा गर्न ल्याउन। त्यसपछि बैंकहरू र आवरण मा उम्लिरहेको खन्याउन। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, प्रक्रिया छैन धेरै ठूलो सम्झौता हो! र परिणाम हुनत दोस्रो सबैभन्दा स्वादिष्ट, पहिलो embodiment कम्तीमा छ!

Currants र वेनिला

एकदम असामान्य जाम रातो currant यसलाई भनिलाको थपेर प्राप्त छ। र एउटा महत्त्वपूर्ण संघटक लिएको छ रूपमा एक सरल चीनी र gelling छ। यो एक विशेष pectin साइट्रिक एसिड समावेश जो, चीनी को प्रकारको छ। 2 किलो currant उत्पादन को 1 किलो (एकाग्रता 2: 1) आवश्यक छ। 1-2 अनि वेनिला फली। स्वादिष्ट जाम रातो तपाईं यसरी सक्छन् currant प्राप्त: तयार जामुन पानी एउटा सानो रकम खन्याउन र जोश दिन्छ। त्यसपछि गर्मी हटाउन र Mashed प्राप्त गर्न एक चलनी र दल्नु मा गुना। पानी संग कचौरा मा फिर्ता राख्नु, तोड वेनिला कोसा र त्यहाँ राख्नु, चीनी मा छिडकना र आगो राखे। , 5 मिनेट को लागि simmer बैंकहरू र बन्द गर्न भनिलाको, जाम प्रसार हटाउन गरौं।

zucchini संग Currants

मूल, जाम स्वाद अद्भुत हामीलाई पुरानो फ्रान्सेली भोजन देखि पुगेको छ। यो courgettes र जामुन तयारी गर्दै। पहिलो घटक आवश्यक 2KG, दोस्रो - 1 अनि चीनी 2.5-3 किलो। घन मा कटौती Zucchini, को जामुन तिनीहरूलाई थप्न, चीनी संग छिडकना। घण्टा 6-10 पछि बेसिन पर्याप्त रस छ, यो आगो धारण छ। जाम एक फोडा ल्याइएको हुनुपर्छ, 5-7 मिनेट को लागि खाना पकाउन शांत गर्न अनुमति दिन्छ। फेरि 5 मिनेट, फेरि सुन्दर लागि ग्याँस आपूर्ति। र तेस्रो समय फोडा गर्न को लागि, 10 मिनेट, नजिक खाना पकाउन जार मा खन्याउन। बाँकी आश्वासन, यो एउटा ठूलो जाम आफ्नो प्यारो घर खाली मारा हुनेछ!