स्वादिष्ट तातार baursak: नुस्खा

तातार baursak, को नुस्खा तल छलफल गरिनेछ जो, को छ राष्ट्रिय पकवान एक स्वादिष्ट र धेरै गुलियो मिठाई रूपमा तालिकामा प्रस्तुत गरिएको छ जो गणतन्त्र, को नै नाम को। यो गहिरो बोसो मा तला हुनुपर्छ किनभने एक उत्पादन जस्तै को तयारी को लागि, वनस्पति तेल को एक ठूलो रकम आवश्यक हुनेछ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

Baursak तातार: फोटो संग नुस्खा

आधार लागि आवश्यक सामाग्री:

• बालुवा चीनी - 2 ठूलो चम्मच;
• पाक सोडा - सानो चम्चा साढे;
• गहुँको पीठो - आटा को मोटाइ थप्न;
• ; 10 पीसी - चिकन अन्डा ठूलो हो।
• कम बोसो दूध ताजा - 1 कप;
• सूर्यमुखी तेल - 500 एमएल (frying लागि);
• iodized नुन - एक जोडी schepotochek।

मिश्रण आधारमा प्रक्रिया

तातार baursak नुस्खा आश्चर्यजनक सरल छ, बाक्लो आटा को तयारी संग गर्न सुरु गर्नुहोस्। यो गर्न, एक गहिरो कचौरा मा अन्डा तोड्न त्यसपछि तिनीहरूलाई धेरै whisk, बिस्तारै vsyp whisk चीनी, बेकिंग सोडा र iodized नुन। यसबाहेक, जग दूध खन्याउन र पीठो थप्न आवश्यक छ। मिश्रण को फलस्वरूप, तपाईं सजिलै हात बाट प्रस्थान जो एक कडा आटा, प्राप्त गर्नुपर्छ।

को सानना आवश्यकताहरु मा माथि को सबै राखन, तपाईं पक्कै पनि एक स्वादिष्ट tartar baursak प्राप्त हुनेछ। यसको तयारी को नुस्खा पनि केही घन्टा अन्डा आधारित ठंडा कोठामा वा फ्रीजर मा 30 मिनेट मा राख्न सिफारिस गरिएको छ। त्यसैले मिठाई, थप सुन्दर चिल्लो र रसीला हुनेछ।

गठन पाठ्यक्रम

तपाईं तातार baursaks पकाउन अघि, आटा को एक सानो टुक्रा लिन 10 मिमी एक व्यास संग एक लामो, पातलो ससेज यसलाई रोल गर्नुपर्छ, र त्यसपछि सानो Wedges मा लम्बाइमा 3-4 सेमी कटौती। यो अघिल्लो ब्याच गहिरो-frying रूपमा सिफारिस गरिएको छ त्यसैले एक अर्ध-उत्पादन समाप्त गठन गर्ने। आखिर, उत्पादन अग्रिम तयार र टेबल मा झूट यसलाई छोड्नु भयो भने, त्यसपछि यसलाई आफ्नो आदर्श फारम गुमाउनु हुनेछ।

गर्मी उपचार

बरस रही baursaks एक प्लेट मा राख्न, सूर्यमुखी तेल 2 कप मा खन्याउन र एक फोडा गर्न ल्याउन आवश्यक utyatnitsu। कि पछि, बोसो एक पहिले राख्नु गर्न अर्द्ध-उत्पादन समाप्त तयार र लागि निरन्तर आफ्नो skimmers प्रयोग हस्तक्षेप आवश्यक छ। उत्पादन एकदम आकार बढेको र गुलाबी बन्न गर्दा, यो तेल पूर्ण deprivation लागि colander मा वेवास्ता गर्नुपर्छ, र अर्ध-समाप्त नयाँ ब्याच मा भाँडा राख्नु र फेरि प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

स्वादिष्ट तातार baursak: सिरप लागि नुस्खा

आवश्यक सामाग्री:

• खानेपानी - 2 कप;
• चीनी - आधा ग्लास;
• मह - ठूलो चम्मच एक जोडी।

तयार baursak गहिरो कचौरा मा स्लाइड बाहिर राख्नु र शीर्ष आत्म पकाउने सिरप भन्दा खन्याउन गर्नुपर्छ। यो त बिस्तारै पूर्ण पग्लियो एक मिठाई उत्पादन गर्न उनलाई गर्म, खानेपानी, चीनी र फूल मह मिश्रण आवश्यक छ। यो प्रक्रिया पहिले देखि नै स्वादिष्ट गर्नेछ तातार पकवान मीठो र सुन्दर।

कसरी तालिका ल्याउन

खन्याउन सिरप baursak पछि संग वर्तमान अतिथि हुन बलियो चिया र दूध।