Whiting माछा। whiting कसरी खाना पकाउनु: व्यञ्जनहरु

Whiting माछा, सामान्यतः स्टोर, उपयोगी फेला, साथै पुरानो कड यसको समकक्षों को सबै तर, तिनीहरूलाई विपरीत, यो धेरै सस्तो छ। यस मामला मा, उनको कोमल र रसदार मा मासु, हुनत नीलो whiting कमीकमजोरी यसको angularity केही समावेश हुन सक्छ। यसलाई राम्ररी यसलाई तयार गर्न मात्र रहनेछ।

बस रोस्ट

माछा स्थिर बिक्रि गरिएको छ, तपाईं whiting पकाउन अघि, defrost गर्न आवश्यक छ। यो पानी र माइक्रोवेव को प्रयोग बिना राम्रो बिस्तारै गर्छन्। पहिलो मामला मा यो बेला राम्ररी भुट्नु रूपमा समान रूप र सजिलै thawed दोस्रो छाडा र Shaggy प्राप्त हुनेछ खाना पकाउने। तपाईं एक जस्ताको तस्तै लास पायो भने, यो कटौती गर्न आवश्यक हुनेछ: टाउको, आंत र पंख काटेर - पृष्ठीय पनि तिनीहरू एकदम हटाउन सजिलो छन्। माछा धोए; यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईँ तिनीहरूलाई टुक्रा मा कटौती गर्न सक्छन्, तर शवों आफूलाई सानो हो, त्यसैले तिनीहरू एक Karasik रूपमा, एक पुरा तलना संभावना छ। थप प्रक्रिया मानक: नुन, रोल सुन्दर सुनको सम्म पीठो र भुट्नु मा। तला whiting सेवा आलु संग - यो सबैभन्दा सफल मिश्रणों को छ। Tubers ओवन मा तलना गर्न सक्नुहुन्छ, सेंकना स्लाइस वा खाना पकाउन र जडीबुटी संग छिडकना।

मेयोनेज मा तला Whiting

यस नुस्खा अघिल्लो एक देखि धेरै फरक छैन। निम्नानुसार Nuances हो:

1. पकाउने अघि माछा नुनीन छैन;
2. प्रत्येक लास breading मेयोनेज मा पतन अघि। यो पनि बाक्लो छ भने, पानी एउटा सानो आवाजमा यो पतला;
3. पीठो नुन संग मिश्रित छ (यो आवश्यक भन्दा केहि ठूलो लिएको छ - frying समयमा यो आंशिक रूपमा नष्ट) र मरिच।

Whiting, यस्तो तरिकाले तला, धेरै वायुमय र लगभग आफ्नो मुखमा पिघलने र नरम छन् उनको हड्डी मा रहेका भनेर खाने गर्दा महसुस छैन।

तर सस मा माछा

यो whiting ब्रेज्ड हुनेछ। यसको तयारी को लागि, एक लास prisalivaem कटौती गर्न पहिलो, बीस मिनेट priperchivayutsya र फ्रिज को तल हटाइयो। त्यसपछि प्रत्येक अफीम, मा अन्डा, PANEER breaded कुटपिट र तला र छैन बोट र घिउ मा। माछा खैरो whiting गर्दा, यो माछा को आधा किलो को एक-तेस्रो कप को दरमा खट्टा क्रीम भरिएको छ। कसरी फोडे - सात मिनेट पछि बन्द। अर्को कराइ मा सूक्ष्मता कटा प्याज संग आलु को एक पाउन्ड तलना। को प्लेट, दुई भोजन विस्तार डिल आफ्नो मसालेदार खीरे पूरक र साग संग छिडकना। नीलो whiting (- लेख फोटो) संग धेरै appetizing पकवान हुनेछ।

एक फर कोट अन्तर्गत माछा

यो प्रसिद्ध माछा को एक एनालग छैन! "सुखा नीलो whiting को पकवान" श्रेणी देखि नुस्खा। यो नुन संग छर्कियो शवों thawed र eviscerated र धेरै मिनेट को लागि सुत्न बाँकी लागू गर्न। धनु - धेरै, प्रति माछा को किलोग्राम एक किलोग्राम कम्तिमा तेस्रो - आधा छल्ले मा कटौती, मेयोनेज र अजवायन को 200-ग्राम ट्यूब संग मिश्रित। Whiting माछा, एक पैन मा decomposed एक कोट ढाकिएको र चालीस मिनेट लागि ओवन जान्छ - यो पाप्रो सम्म र घर appetizing सुगन्ध वरिपरि फ्लोट छैन। प्रेमीहरूलाई लागि पाकेका प्याज र garnish आवश्यक छैन।

माछा सुखा कागति संग

whiting यस पकवान को सफल कार्यान्वयन लागि प्लेट र सही लेआउट को गर्मी प्रतिरोधी टुक्रा चाहिन्छ। वनस्पति तेल संग एक सानो चिकनाना फारम, र यो लास राखे - आफ्नो पक्षमा छैन, र पेट मा, प्रत्येक अन्य नजिक। कागति, छाला सहित र स्लाइस मा टमाटर कटौती - प्रति माछा किलो 2 टुक्रा। बीच मा माछा लाठी को स्लाइस। लसुन को चार स्लाइस र सूक्ष्मता कटा साग बीम, मरिच, अजवायन र नुन जोडिएको; फारम सामग्रीहरू यो मिश्रण संग छर्कियो र कागति को रस, वनस्पति तेल को डबल आवाजमा मिश्रित संग पोखे। 20 मिनेट ओवन बिताएको पछि, whiting माछा सीधा सुखा जसमा फारममा तालिका मा राखिएको छ।

माछा casserole आलु संग

र माछा, र यो garnish: यो एक "दुई मा एक" किनभने अद्भुत स्वाद गर्न साथै, यो पकवान पनि विचारणीय छ। साथै, यो नुस्खा खाना पकाउनु whiting धेरै सरल छ रूपमा, एक परेशानी को धेरै आवश्यकता छैन। शवों केही नुन (प्राथमिकताको समुद्र नुन) थप्न fillets मा कटौती र एक पक्ष गर्न छोटकरीमा छुट्याइएको। प्याज छल्ले (प्रति लास को किलोग्राम 5 ठूलो टाउको) मा - - स्लाइस (prisolit) मा कटौती आलु को आधा किलो, शीर्ष - सर्कल छाला बिना टमाटर को आधा किलो, र पनि पाक lubricated, यो माछा नीलो whiting, माथि decomposed छ। सारा संरचना grated पनीर भरिएको र मेयोनेज र खट्टा क्रीम को एक मिश्रण भरिएको छ। चालीस मिनेट पछि, पानामा सेंकना एक हट ओवन खडा हुनेछ जो संग, परिवार रातीको अन्तिम खाना लागि कल गर्न सक्नुहुन्छ।

नीलो whiting देखि Cutlets

प्राप्त रसदार, सुन्दर र बल्लतल्ल देख्न सकिने fishy गंध संग। माछा को किलोग्राम बुझ्नुहुन्छ: सधैं छाला हटाउन र हड्डी हटाइएका छन्। पहिले नै अन्य घटक संग - तपाईं सबै हड्डी हटाइएको कि निश्चित हुनुहुन्छ भने मासु Grinder दूध मा otmochennym र थिचिएको रोटी, एक ठूलो प्याज र 50. मा unsalted बोसो ग्राम टुक्रा संग चालू छ, माछा पहिलो पटक छुट्टै बारी र दोस्रो। सावधानी: तपाईं मक्खन मा बोसो परिवर्तन गर्न सक्दैन! एक अन्डा ड्राइव गर्न प्रयास, बाक्लो मेयोनेज को एक चम्चा खन्याउन नुन र कीमा राम्ररी kneaded संग मसला थप्न। यो सानो cutlets, पीठो संग paneer ढाला छन् बाट र तला (बिस्कुट तिनीहरूलाई अशिष्ट बनाउन)। यो हुड प्रक्रिया पूरा गर्न मिनेट को एक जोडी पछिल्लो गर्न मनमोहक छ। प्रयासको परिणाम नीलो whiting यस पकवान लामो पछिल्लो छैन भनेर स्वादिष्ट हुन्छ - सबैको additives सोध्छन्। र एक पटक भन्दा बढी!

नीलो whiting संग सलाद

सामान्य र चलनअनुसारको एउटा धेरै योग्य वैकल्पिक। बस खाना पकाउनु माछा आवश्यकता खाना पकाउन र उनको हड्डी बाहिर लिन सजिलो अघि। उबला बीट, गाजर, आलु, प्लस अचार र sauerkraut: संरचना बाँकी नै छ। धेरै Housewives एक सलाद पनि पकाएको सिमी राख्नु; यो माछा को उपस्थिति मा स्थान को एक सानो बाहिर हुनेछ। तर हरियो मटर - सधैं राख्दै! यो सबैभन्दा सूक्ष्मता कटा प्याज र पाँच मिनेट सिरका यसलाई भर्न पनि राम्रो हुनेछ। कसले सिरका रुचि छैन पानी कटौती उम्लिरहेको संग scalded गर्न सकिन्छ - त्यसैले पनि, एकदम सफलतापूर्वक अतिरिक्त तीता हटाइयो। वैकल्पिक रूपमा, यसलाई प्रयोग र bow-कलम गर्न सकिन्छ। सबै घटक unrefined तेल, सलाद prisalivaem (को मसालेदार बन्दागोभी र अचार को उपस्थिति विषय) अभ्क तेल हाल्नु, कटा commensurate। खानपान!