ककलबिट व्यंजनहरू सुरक्षित राख्नुहोस्

कर्कर पाइन्छ। तपाईं क्यान्सर कर्कर व्यंजनहरूको लागि लिन सक्नुहुन्छ यति धेरै कुरा सूचीबद्ध गर्न असम्भव छ। कसैले अचारको खीरा, केही नमक, र कसैले पनि गर्दछन्। सायद सबैभन्दा अपरिचित मालकिन यो कसरी गर्न सकिन्छ, र यसको मनपर्ने व्यञ्जनहरू छन्। तर अझै पनि तपाईं केहि नयाँ, स्वादिष्ट र रोचक चाहानुहुन्छ। हामी नुहाउन बिना हल्का नमकीन कर्करको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं।

अनुहारको लागि, कालो भित्ताका साथ ताजा, सानो साइज कर्कर चयन गरिन्छ। सेतो भित्ताले कर्कर - मिठाई र क्यान्सरको लागि उपयुक्त छैन, किनकि ती चाँडो बिग्रन्छ र बैंकिङ विस्फोट हुनेछ। सुस्त कर्कर, जो धेरै लामो झण्डा गरिएको छ, खाना संग नमस्कार गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरू पनि रोल अप को लागि उपयुक्त छैनन्।

एक किलो किग्राहरू नुनको आधा चम्मचको लम्बाई लिन्छ, लसुनको तीन देखि चार लौरो, सागहरू स्वाद गर्न। कर्करहरू सानो लागी राम्रो हुन्छन्, तर तपाईं ठूला प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। साना खीरहरू सुझावहरू काट्न आवश्यक छ, र तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई चार भागमा ठूलो कटौती गर्नुपर्छ। ग्रीस र लसुन एक चाकू संग पतला कटाई हुनुपर्छ। सबै अवयवहरू एक प्लास्टिकको थलोमा राख्छन्, नमकले भरिएको र राम्रोसँग हल्लायो। प्याकेज फ्रिज फ्रिज 6-8 घण्टाको लागी राख्नु पर्छ र समय-समयबाट हिँड्नु पर्छ। आवश्यक समय पछि, प्लास्टिकको थलोमा कचौराहरू अत्यधिक स्वादको कारणले गर्दा।

तर स्वादिष्ट डिब्बा कर्करका लागि नुस्खाले तातो काली मिर्चको साथ। निम्न अवयवहरू आवश्यक पर्नेछ:

* खीरे - 1 किलो
* काली मिर्च - 2 टुक्रा
* लसुन - 1 दाँत
* नमक - 3 चम्मचहरू
* चीनी - 2 चम्मचहरू
* सिरका 3% - 2 चम्मच
* डिल (छाता), तारेगन
* घोडा, चरी, कालो कवरेजको पट्टि

खुकुरी खारेज गर्नुअघि ठीलो पानीमा 2 घण्टाको लागि लुगा लगाउनु अघि, र त्यसपछि सुझावहरू काट्नुहोस्। लसुन, डिली, टरागगन, मीठो काली मिर्च, तीतो मिर्च, घोडामालाश, चेरी र कालो कवरेज पत्तियां बाँझिएको डिब्बामा राखिएको छ। कचौराहरू घटेको र उबलिएको पानीको साथ खानुपर्छ।

पाँच मिनेट पछि, पानी भरिन्छ र अन्नमा पकाएको छ। उबलने पानीमा यसको तयारीको लागि, नुन र चिनियाँ एक पर्चे र फोहरमा लगभग तीन मिनेटमा थप्नुहोस्। त्यसपछि डिब्बा उबलिएको अचार संग खसेको छ, सिरका र कार्क जोडिएको लिडहरूसँग जोड्नुहोस्। बन्द बैंकहरू बन्द छन्, कम्पासमा लिपटे र ठुलो हुने अनुमति दिन्छ।

कर्कर व्यंजनहरू संरक्षित विभिन्न पाक पुस्तकहरूमा फेला पार्न सकिन्छ, यो मामला आकर्षक र बिग्रिएको छ, किनकि सधैं परिणाम नदेखाउन सक्छ। त्यसकारण, केही कर्करहरू सिद्ध सिद्धिपिहरू प्रयोग गरी संरक्षित हुनुपर्छ, उदाहरणको लागि, एक मानक नुस्खा।

कर्कर, यस तरिकामा संरक्षित, क्रिसमस र सुगन्धित हुन नसक्ने, साथसाथै राम्रो नमस्कार, तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो क्यान विस्फोट छैन।

निम्न सामग्री प्रति एक तीन लिटर जारको आवश्यकता पर्नेछ।

* ककड़ी
* लहसुन - 3-6 दाँतहरू
* सिरका 70% - 1 चम्मच
* डिल (छाता)
* घोडापाडी - पातहरू, तपाईं रूट गर्न सक्नुहुन्छ
* तार्रागन (वैकल्पिक)
* चेरी र कालो कवरेजको पट्टि
* नमक - 100 ग्राम

यदि कर्करहरू एकत्रित भएको छ भने, तिनीहरू एकैचोटि संरक्षित हुन सक्छन्, र यदि उनी 5 घण्टा भन्दा बढी भए तापनि तिनीहरूलाई ठण्डे पानीमा धेरै घण्टाको लागि राखिनुपर्छ। तपाईंलाई कर्करको सुझावहरू काट्न आवश्यक छ, तर तपाइँ यसलाई काट्न सक्नुहुन्न। तयार डिब्बा राखिएको लसुन, साग र ककुलहरूमा - तिनीहरूले तीव्र रूपमा सम्भव राख्नु आवश्यक छ। धेरै भन्दा बढी बैंकहरू उबलते पानी, ढोकाहरूसँग आवरण गरी पक्कै गरिन्छ र पाँच मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि पानी एक saupanpan मा खसेको छ, नमक नुस्खाको अनुसार थपिएको छ, दुई वा तीन मिनेटको लागि उचाई र फेरि ककडीमा राखिएको।

तपाईं कर्कर दुई वा तीन पटक बोल्न सक्नुहुन्छ। दुई दृश्य पछि, डिब्बा एक न्यानो कम्बल भित्र ठुलो हुन्छ, र तीन डिब्बा पछि तपाईं कोट छोडेर कोठा कोठामा बसोबास गर्न सक्नुहुन्छ। र सिरका सिधा सजिलै अघि रोल-अप थपिएको छ।

ककुलहरूको संरक्षण जुन हामीले भर्खरै भर्ती गरेका थियौँ त्यहाँ त्यहाँ अन्त्य हुँदैन। अब यो केपिंग डिब्बेको एक सानो गुप्त बारेमा केहि शब्दहरू भन्न आवश्यक छ। जारहरू लपेट गर्नुअघि, तपाईं बन्दको गुणस्तर जाँच गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, बैंकलाई आफ्नो पक्षमा तालिकामा राख्न र यसलाई थोडा घुमाउनु पर्छ। खराब गरी रोकिने ढक्कनबाट डिपिनेछ। यस अवस्थामा, तपाईंलाई घुमाउरो मेशिन फेरि हिड्न आवश्यक छ, पछि रक्सी र छोटो छोड्न राम्रो छ।

यो घरको डिब्बाबंद कर्कर बनाइएको छ, जसको व्यञ्जनहरू धेरै र विविध हुन्छन्।