कसरी सूप लाब्रे तयार? आलु र भात संग नुस्खा

सूप लाब्रे कसरी खाना पकाउनु? आलु र भात संग नुस्खा यो लेखको सामाग्री मा तपाईं प्रस्तुत गरिनेछ। हामी एक पकवान क्लासिकल तरिकामा तयार छ कसरी बारेमा बताउन छौं, र एक सरलीकृत संस्करणमा यसलाई पेश गर्नुहोस्।

Kharcho परम्परागत सूप: आलु र भात संग नुस्खा

भोजन को तयारी मा हामीलाई कुनै ठूलो सम्झौता हो पहिले। यसबाहेक, मा घर यसलाई बनाउन, तपाईं महंगा र विदेशी उत्पादनहरु किन्न आवश्यक छैन। तर पहिलो कुरा पहिले।

के सामाग्री सूप बनाउन आवश्यक छ लाब्रे? क्लासिक यो पकवान लागि नुस्खा आवश्यक:

• मासु दुबला जवान - कम से कम 500 ग्राम;
• लामो चामल - 1/3 कप;
• मध्यम आलु - 2 tubers;
• टमाटर ताजा meaty - 2 पीसी।
• ताजा प्याज - 1 टाउको;
• सानो-ताजा लसुन - 3 लौंग;
• तेल खुशबू बिना - एक ठूलो चम्चा;
• टमाटर सस - 4 ठूलो चम्मच;
• स्वाद र विवेक प्रयोग गर्न - नुन, मरिच र ताजा जडीबुटी।

प्रशोधन घटक

सूप लाब्रे कसरी खाना पकाउनु? यो पकवान लागि क्लासिक नुस्खा एकदम छिटो र सजिलै कार्यान्वयन गरिएको छ। यो अन्त गर्न, ताजा र कम बोसो मासु राम्ररी धोएर, चलचित्रहरू र नसाहरु को साफ, र त्यसपछि मध्यम टुक्रा गर्न कटा। ठीक त्यही भूमि आलु, टमाटर र प्याज मा। लामो समय देखि अनाज चावल सन्दर्भमा, यो राम्रो न्यानो पानी धोए थियो र कडा एक चलनी मा हल्लाइन्छ। साथै, लसुन एक अलग सफा लौंग र सूक्ष्मता तिनीहरूलाई चक्कु संग काट्नु।

स्टोभ मा सूप खाना पकाउने

उबला गर्नुपर्छ रूपमा सूप लाब्रे? नुस्खा आलु र भात संग गहिरो पैन आवश्यक छ। यो चिसो पानी पर्याप्त रकम मा हालिएको छ, र त्यसपछि उम्लिरहेको गर्न बीफ को टुक्रा र गरम फैलियो। को शोरबा देखि फोम हटाउने, यो एक ढक्कन ढाकिएको र 42 मिनेट को लागि खाना पकाउन छ। यो समयमा, मासु पूर्ण नरम हुनुपर्छ।

उत्पादनहरु को बरस रही

सूप kharcho गर्न जोरजियन थप सुगन्धित र स्वादिष्ट, भाग प्रक्रिया एक पैन मा तला सामाग्री थियो। (स्वाद बिना जैतून) तेल हत्येदार बरतन मा यो गर्न प्याज फैलाउन र पूर्ण पारदर्शिता यसलाई पकाउन। त्यसपछि, यो ताजा टमाटर र थपिएको थियो टमाटर सस। केही मिनेट लागि स्ट्यु को सामाग्री हलचल।

अन्तिम चरण

खाना पकाउने, कटा आलु अतिरिक्त मासु प्रसार, र भात अनाज पछि। सामाग्री 20 मिनेट को लागि खाना पकाउन। त्यसपछि तिनीहरूले सारा रोस्ट, ताजा जडीबुटी र सुगन्धित मसला थपियो। उत्पादन मिश्रण, तिनीहरूले फेरि एक ढक्कन ढाकिएको र 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन छन्। निष्कर्षमा मा, पकवान मा प्रसार लसुन लौंग कटा। कि पछि, उहाँले तुरुन्तै गर्मी हटाइएको र ¼ घण्टा भन्दा एक तंग ढक्कन अन्तर्गत छोड्न थियो।

तालिकामा सेवा रूपमा?

अब तपाईं क्लासिक सूप लाब्रे कसरी तयार थाहा छ। आलु र भात संग नुस्खा माथि प्रस्तुत गरिएको छ। पकवान पकाएको र ढक्कन अन्तर्गत भिगो भएपछि, यो प्लेट मा फैलाउन र अतिथि सिकाउँछ छ। यसबाहेक, तातो सूप धेरै जडीबुटी (जस्तै, cilantro) स्वादिष्ट। यो पनि उहाँलाई खैरो रोटी को एक टुकडा सिकाउँछ।

सरल सूप kharcho: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

तपाईं स्टोभ मा लामो अडान चाहनुहुन्छ भने छैन र खाजा लाब्रे लागि सूप पकाउन, हामी एक सरलीकृत नुस्खा प्रयोग गर्न सुझाव। यसलाई लागू गर्न, हामी सही हुन, सामाग्री को एक सानो सेट आवश्यक:

• मासु दुबला जवान - छैन 500 भन्दा कम ग्राम;
• लामो आंकडा - 1/3 कप;
• आलु मध्यम - 2 tuber;
• टमाटर पेस्ट - 2 ठूलो चम्मच;
• लसुन - 3 लौंग;
• स्वाद र विवेक प्रयोग गर्न - नुन, मरिच र ताजा जडीबुटी।

खाना तयार

तपाईं एक सरल र तयार अघि द्रुत सूप लाब्रे, तपाईं सबै सामाग्री तयार गर्न आवश्यक छ। यो जवान दुबला मासु राम्ररी धोएर लागि, सबै अनावश्यक नसाहरु हटाउन, र त्यसपछि घन मा कटा। त्यसैले आलु, प्याज के।

लामो-अन्न अनाज लागि, यो राम्रो तरिकाले, धोए क्रमबद्ध र चलनी मा हल्लाइन्छ। साथै, लसुन एक अलग सफा ल्वाड़ र सूक्ष्मता तिनीहरूलाई काट्नु।

को प्लेट मा सूप तयार प्रक्रिया

एक स्वादिष्ट सूप लाब्रे बनाउनको लागि, तपाईं एक ठूलो हत्येदार बरतन आवश्यक हुनेछ। यो पानी पर्याप्त रकम मा हालिएको छ र यो एक फोडा गर्न ल्याइएको हो। कि पछि, मासु व्यञ्जन को टुक्रा फैलियो। कम गर्मी 45 मिनेट को लागि हामीलाई तिनीहरूलाई खाना पकाउन। त्यसपछि तिनीहरूले आलु र tubers, चामल grits र थप प्याज। सामाग्री, मिश्रित छन् उसिनेर र साथ मसला ¼ घण्टा स्वादिष्ट। एक सूप ताजा जडीबुटी र राख्नुभएको टमाटर को पेस्ट, यसलाई केही मिनेट लागि जो पछि यो हटाइएको छ सूप प्रसार कटा chives र ढक्कन को बायाँ तर्फ को अन्तमा 10 मिनेट को लागि नै मोडमा पकाउन जारी।

प्रस्तुत जोरजियन पकवान तालिका

को सूप पूर्ण लाब्रे पकाएको र आफूलाई हुड कन्फिगर गर्दा, यो प्लेट मा फैलाउन र तुरुन्तै पाहुनाहरूलाई सेवा गरे। इच्छित भने, पहिलो पकवान हरियो प्रशस्त संग स्वादिष्ट। पनि उहाँलाई कालो रोटी एउटा सानो टुकडा प्रस्तुत।