स्याउ - प्रकृति को अद्भुत उपहार। प्रारम्भिक गर्मी राख्न अप, र त्यसपछि तिनीहरूले हामीलाई अद्भुत सुगन्ध र सबै शरद ऋतु को एक सुखद ताजा स्वाद संग प्रसन्न हुन्छु। संकलित र भण्डारण, यी फल को जाडो भर भिटामिन को हाम्रो मुख्य स्रोतहरू छन्, र अक्सर तिनीहरूले अर्को बाली को सम्म भोज गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले स्याउ ताजा खान, तिनीहरूलाई रस, फल compote, जाम, जाम देखि पकाएको, र। डी तिनीहरूलाई Mochenov गर्नुहोस् र पनि अचार!
स्याउ र lemongrass
निस्सन्देह, यो केहि आश्चर्य सुनिन्छ: मसालेदार स्याउ। यस नुस्खा, खैर, यो पकवान त्यहाँ छ। हामीलाई सबैभन्दा मूल को अब केही जाँचौं। तिनीहरूलाई को पहिलो - चिनियाँ मैगनोलिया दाखको बोट को जामुन देखि धेरै, खाना पकाउने को नियम र परम्परागत चिकित्सा बिरुवाहरु मा मूल्यवान अक्सर एक मसला रूपमा प्रयोग गरिन्छ। एक संस्कृति को नाम नै लागि बताइएको र काम स्वाद को मात्र होइन एक प्रकारको, तर पनि एउटा अचम्मको सुगन्ध छ दिन्छ। त्यसैले, तपाईं इच्छुक मसालेदार स्याउ भने, तपाईं नुस्खा प्रयास गर्न पक्का छन्। साँचो, तिनीहरूलाई खाने, सावधान हुन। फल, यसरी दबाव समर्थित। तर पनि राम्रो टनिक प्रभाव छ। मसालेदार स्याउ तयार पार्न नुस्खा जाडो प्रजातिहरू प्रयोग गर्न सल्लाह दिन्छ: तिनीहरूले मीठो र अमिलो स्वाद र राम्रो तरिकाले संरक्षित छन्। तपाईंले तिनीहरूलाई पूर्ण कस गर्न चाहनुहुन्छ भने, फल blemishes र wormholes बिना, साना, तर पाकेको छन् चयन गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, स्वर्ग स्याउ। 2 वा 4 भागमा ठूलो कटौती। बाँझ जार तिनीहरूलाई ठाँउ, जामुन संग lemongrass को sprigs बदलता (वा तिनीहरूलाई बिना, त्यसपछि डिब्बाबंद खाना त रंगीन र appetizing हेर्न छैन)। अब भविष्यमा मसालेदार स्याउ नुस्खा को Boiling सिरप (प्रति पानी चीनी को 300-350 ग्राम को लीटर यसको संरचना) खन्याउन सुझाव दिन्छ। र रोल भरण जार sterilized गर्न (- - 15 मिनेट, लीटर 25 मिनेट आधा लीटर) आवश्यक छ। तिनीहरूलाई पालो, कवर र शांत छोड्नुहोस्।
marinated मिश्रित स्याउ संग
तपाईं अन्य फल एक मिश्रण बनाउन भने धेरै स्वादिष्ट, marinated स्याउ प्राप्त, र बस यसको शुद्ध रूप मा कताई छैन। अनियमित कागति, स्याउ र खुबानी आफूलाई रोज्नुहोस्। सिट्रस छील संग, स्लाइस वा सर्कल कटौती। बीउ हटाउन। स्याउ पनि काट्नु बीउ बाहिर कटौती। हामी खुबानी को pits हटाउन। बैंकहरू समान रूप कागति वितरण गर्दै खाली मा सामाग्री गुना। सिरप तिनीहरूलाई भर्न, जीवाणुरहित र कस। Marinade छ: प्रति चीनी को 500 ग्राम र साइट्रिक एसिड को 5 G को लीटर जोश पानी vsypte। को सिरप फोडा गर्न सुरु गर्दा, फोम हटाउन। केही मिनेट लागि जोश, त्यसपछि बैंकहरू फैलियो। को जाडो लागि क्यान्ड यसरी मसालेदार स्याउ आफ्नो आधार उसिनेर राम्रो मा गर्न सकिँदैन र त्यसपछि stewed वा स्वतन्त्र खाजा रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
स्याउ, अतिरिक्त घटक बिना मसालेदार
फल 4 टुक्रा र problanshiruyte 5 मिनेट मा कटौती। त्यसपछि तुरुन्तै सुन्दर। मा यो marinade तयार हुनेछ पानी पोख्नुहोस्। यो नुस्खा लागि पानी हरेक लीटर लागि चीनी को 220-250 ग्राम, 5-6 मटर allspice, दालचिनी को एक बिट र फूल को लौंग को एक जोडी जान्छ। चीनी भंग भएको छ जब, प्रति सिरप को लीटर 6% समाधान को सिरका 200 G खन्याउन। marinade फोडा गर्न सुरु हुनेछ गरौं, र यो बन्द। स्याउ, सानो जार मा विघटित तातो सिरप मात्रा आधारमा 15 25 मिनेट जीवाणु रहित बनाउनु खन्याउन। कस र समर्थित शांत राखे।
मसालेदार स्याउ - त्यस्तो मज्जाको छ!