मूल नुस्खा: ट्राउट को कान

बाट रातो माछा धेरै sumptuous व्यञ्जन पकाएको गर्न सकिन्छ, मात्र ओवन मा Bake, तर पनि सूप को विभिन्न प्रकारका थप्दा। ट्राउट को कान (फोटो, नुस्खा र सिफारिसहरू - लेख मा) अतिथि को आगमन लागि तयार, एउटा अचम्मको सुगन्ध आफ्नो घर भर्नुहोस्। यो सेतो वा खैरो रोटी सेवा छ कि एक पूर्ण हार्दिक पकवान छ।

ट्राउट माछा मार्ने नुस्खा को कान

रातो माछा तयार गर्न सजिलो, यो शोरबा तेज peculiar गन्ध मा, छोड्दा एक उज्ज्वल स्वाद छ र एक राम्रो बोसो दिन्छ। अर्को शब्दमा, यो सूप लागि एक आदर्श उत्पादन हो। यो ठूलो माछा र साना eviscerated लास को स्टिक्स रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई थप पोसिलो शोरबा हुन्छ देखि - यो छाला हटाउन र पंख काटेर गर्न अवांछनीय छ। यो richness छ र implies एक निर्धारण। कान ट्राउट को माछा को दुई किलोग्राम संग तयार पारे। तपाईं पनि पानी तीन लिटर, तीन आलु, एक प्याज, तेजपात, मरिच, नुन को एक चमचा, डिल र chives एक बन्डल आवश्यक हुनेछ। तयारी चालीस पाँच तपाईं भन्दा बढी कुनै मिनेट लाग्नेछ। यो एक धेरै नै सरल नुस्खा छ।

निम्नानुसार ट्राउट को कान तयार गरिनेछ। माछा, एक पुरा को रूप लिएको, साफ गर्न आवश्यक आंत र बाक्लो हटाउन। नुन को साफ लास, एक बेला लागि फ्रिज तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। , पानी जोश को फ्राइज़, diced डुबाउनु, र यो आधा गर्न पुगेपछि, कटा प्याज, घंटी मरिच, र तेजपात थप्नुहोस्। बारेमा पन्ध्र मिनेट सँगै सबै Simmer। त्यसपछि, यो फ्रीजर ट्राउट हटाउन तरकारी शोरबा मा अतिरिक्त नुन र स्नान माछा यसलाई धुन। मध्यम गर्मी मा, यो बीस वा तीस मिनेट हुनुपर्छ पकाउन। त्यसपछि माछा हटाइएको र एक अलग प्लेट मा सेवा छ। Wuhu कटा ताजा जडीबुटी संग प्लेट हालिएको छ, मौसम र सेवा - एक चिसो साँझ सही नुस्खा छ। ट्राउट nourishes र warms को कान। माछा, को औंलाहरु संग खाएको छ सूप पिउने। सेतो वा खैरो रोटी आफ्नो स्वाद गर्न सेवा छ।

रातो माछा संग फिनिस सूप

यो एक धेरै धनी नुस्खा छ। ट्राउट को कान केहि मा उहाँलाई सानो छैन, तर सूप मा पनीर स्वाद को प्रशंसक पक्कै यो पकवान रुचाउँछु। यसलाई चाँडै पर्याप्त पकाएको छ, र रोचक स्वाद nuances जडीबुटी संग क्रीम संयोजन मार्फत हासिल छन्। यी सामाग्री unloved केही fishy गन्ध घृणा उत्पन्न गर्न मदत गर्नेछ, र पकवान एक अविस्मरणीय सुगन्ध दिन छ। बरु, तपाईं सामन ट्राउट (केवल आवश्यक ठोस भन्दा एक पट्टिका टुक्रा) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - यसको बारेमा चार ग्राम लाग्छ। दूध पीठो एक चमचा संग - बरु क्रीम को। लागि सूप को richness दुई मध्यम आलु, एक प्याज, घिउ पचास ग्राम, डिल को कप र chives र मसाले को आधा (allspice, तेजपात) आवश्यक छ। चिसो पानी माछा पकाउन। गर्मी देखि हटाउने अघि मसला बीस मिनेट थप्नुहोस्। माछा पन्छाएर, को शोरबा आलु खन्याउन, सानो घन मा कटौती घिउ प्याज मा sautéing। को क्रीम वा दूध (एक कप या त) पोख्नुहोस्, पूर्व-पतला एक सानो माछा शोरबा तल cooled। को हड्डी अलग माछा तयार, शरीरका टुक्रा मा कटौती, को सूप थप्न। , जोश गर्मी देखि हटाउन ल्याउन। खानपान!