कोइला माथि पकाएको को सुगन्धित मासु मायालु छ जो एक व्यक्ति फेला पार्न बरु गाह्रो। यो पकवान सिर्जना - र सरल र जटिल साथ। , मासु खटाई मा हालन त यो एक skewer मा strung र भुट्नु राख्नु: पहिलो नजर मा, सबै कुरा एकदम सरल जस्तो देखिन्छ। तर वास्तवमा सबै गाह्रो: मासु, दायाँ चयन सही छनौट गर्न आवश्यक छ को marinade लागि नुस्खा, र केही महाराज पनि काठ विशेष चयन र तयार पारे। खैर, सिक्न कहिल्यै लेट। तपाईं मेयोनेज संग बारबेक्यू पोर्क लागि marinade कसरी तयार थाहा छ?
परम्परागत मेयोनेज embodiment marinade
यो नुस्खा कुनै पनि मासुको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, तर मनमा राख्न समय marinating - छैन 9 भन्दा कम घण्टा। मेयोनेज संग shish Kebab लागि marinade बनाउन उहाँले सस, डिल, प्याज, नुन र मसला आवश्यक हुनेछ। Shred 1-2 प्याज: यसलाई अंगीठी गर्न मनमोहक छ, तर तपाईं बस काट्नु गर्न सक्नुहुन्छ। मध्यम आकारको डिल मा कटौती। को मेयोनेज थप्न: मासु 1 किलो छैन 300 भन्दा कम ग्राम लग्नु गर्नुपर्छ। परिचय नुन र मसला - तपाईं बारबेक्यू वा सामान्य मरिच लागि विशेष मिश्रण लाग्न सक्छ। Marinade यो तपाईं पनि लसुन एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ थप मसला दिन तयार छ।
पोर्क को Skewers। Marinade: मेयोनेज र दही
मासु दुई किलोग्राम दही र मेयोनेज 400-500 ग्राम एक लीटर आवश्यक पर्दछ। यी घटक सम्म चिल्लो मिश्रित गर्नुपर्छ। तीन मध्यम आकारको बल्ब साफ र छल्ले मा कटौती गर्नुपर्छ। मसला र नुन संग सँगै marinade मा धनुष थप्नुहोस्। राम्ररी सबै मिश्रण र मासु राख्नु। यसलाई त्यहाँ रात मासु छोड्ने मौका हुँदा मेयोनेज संग बारबेक्यू पोर्क लागि marinade तयार उचित छ। तपाईं एक marinade मासु सबै अनुपात पालना भने उत्तेजित गर्दछ धेरै कोमल र flavorful हो। मासु र प्याज छल्ले बारी stringing, प्याज संग तलना गर्न मनमोहक Skewer।
बारबेक्यू लागि एक्सप्रेस marinade मेयोनेज संग पोर्क
यदि shish Kebab marinating निम्न नुस्खा मेयोनेज marinade अनुरूप कुनै थप 6 घण्टा भन्दा बढी छ। यो सिर्फ दुबला पोर्क लागि यसलाई प्रयोग गर्न उचित छ। टुक्रा सानो हुनुपर्छ। मासु उपयुक्त कन्टेनर मा राखे, नुन र मसला, राम्रो दल्नु हात थप्नुहोस्। सूक्ष्मता कटा मा प्याज र साग थप्नुहोस्। यो ताजा cilantro र तुलसी चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। मासु तीन किलो दुई मध्यम प्याज, जडीबुटी र मेयोनेज को बीम 500 ग्राम आवश्यक छ। मासु सस थप्न, सबै राम्ररी Mash र भिजेको गर्न छोड्नुहोस्। मासु लागि मेयोनेज संग बारबेक्यू पोर्क लागि यो marinade 5-6 घण्टा सोख, तर यदि तपाईं, त्यसपछि तपाईं पोर्क र लामो समय को लागि यो छोड्न सक्नुहुन्छ। marinated वर्णन तरिका, कोइला वा जाली माथि महाराज अनुमति Skewer। यो मासु सुक्खामा छैन अप, यो राम्रो एक पक्ष पर्याप्त तलना र अन्य गर्नाले, तयार नभएसम्म खाना पकाउन महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं तरकारी संग, अलग वा एकैचोटि बारबेक्यू पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। 100 ग्राम गर्न मासु तीन किलोग्राम पर्याप्त छ: तपाईं पनि एक सानो सेतो रक्सी marinade थप्दा, केही नुस्खा सुधार गर्न सक्नुहुन्छ। वाइन मेयोनेज संग तुरुन्तै मिश्रण वा मसला पछि मासु थपियो गर्न मनमोहक छ।