व्यञ्जनहरु, खाना पकाउने र समीक्षा विधिहरू: घर बर्गर कसरी बनाउने

Nutritionists मान्छे कसरी खराब छिटो खाना, विशेष मा अमेरिकी व्याख्या गर्न थकित प्राप्त छैन। तर, छोराछोरीको कान बर्गर र फ्राइज देखि तान्नुहोस् छैन। तर, धेरै वयस्क - धेरै। र न्यूनतम गर्न गलत खाना को प्रतिकूल प्रभाव कम गर्न, दक्ष आमा परिवार तर्क छैन र निषेध छैन, र घर बर्गर तयार। तिनीहरूले पूरा हुनेछ स्वाद enhancers, एक ठूलो हदसम्म नै देखि खाना गर्न क्षति लागि जिम्मेवार गर्न परिरक्षकों र अन्य रासायनिक additives, "म्याकडोनाल्ड गरेको।" यसबाहेक, रूप, भन्न, cutlet संग स्कूल खाजा आवारागर्दी ~ - कुरा सुविधाजनक र सन्तोषजनक। र समस्या एक घर बर्गर नियमित सैंडविच भन्दा कुनै गाह्रो छ बनाउन रूपमा धेरै छैन दिन्छ। जबसम्म, पाठ्यक्रम, अग्रिम तयार बनाएको रोल, र भुट्नु patties प्रयोग गर्नुहोस्।

साधारण संस्करण: घर मा एक बर्गर कसरी बनाउने

तपाईं विस्तृत कुरा, उद्धार र आदिम नुस्खा लागि समय छैन भने गर्छन्। यो आफैलाई गर्न राम्रो सुधार गर्न कुनै पनि मूल (पोर्क, मासु, देखि कुखुरा मासु) Mince चाहिए, केहि पनि छैन धेरै अनुभवी कुक सामना। नुनीन र मरिच स्वाद कीमा, यो अन्डा (मासु पाउन्ड प्रति) मा संचालित छ र कटा साग संग interferes। तेल पैन ढाला कीमा बनाएको राउन्ड समतल patty आकारको रोटी देखि गरम र राम्रो तन दुवै पक्षले तला छ। महत्वपूर्ण: पैन मा टुकडे करो नाश छैन, त्यसैले यसलाई आफ्नो juiciness हराउछ। आधा कटौती ह्यामबर्गर बन्स, केचप, भित्र दुवै पक्षलाई lubricated शीर्ष मा सलाद को पात राखिएको - एक cutlet, र यो मा - पनीर को पनि एक हट प्लेट (उहाँले एक सानो पग्लियो थिए)। रोटी को दोस्रो आधा को डिजाइन बन्द - र घर मा एक बर्गर कसरी बनाउने सबै बुद्धि, तपाईं महारत छ।

संस्करण र भेरिएसनहरूमा

सलाद - एक अनिवार्य घटक बर्गर। ताजा र नूनिलो दुवै - आफ्नो बच्चा उनलाई रुचि छैन भने, सलाद को सट्टा तपाईंले सर्कल ककडी राख्न सक्नुहुन्छ। खराब र टमाटर वा खुर्सानी प्लेट घन्टी छ; प्रेमीहरूको घर बैगुन तला बर्गर पूरक। छोटो मा, "सैंडविच" भर्नु तपाईं आफ्नो सबै शक्ति Povarskaya कल्पना देखाउन अनुमति दिन्छ।

चिकन भराई

पोर्क, चिकन संग घर बर्गर नुस्खा भन्दा बढी Dietichen। तेल मा पट्टिका 200 G marinated दुई भाग मा, प्याज तुलसी संग स्वादिष्ट। वृद्ध मासु आधा-एक घण्टे छ। , छाला तिनीहरूलाई मुक्त गर्न बीउ हटाउन र लसुन को लौंग को एक जोडी संग ब्लेंडर तोड, टमाटर एक जोडी scalded: बस पर्याप्त समय चटनी बनाउन। ग्रिल मा तला चिकन Marinated र आराम ढिलाइ - त मासु juicier हुनेछ। बेकन एक रोटी पकाने को तवा चार स्लाइस मा ग्रील्ड छ (वजन खोने, तपाईं यो कदम छोड्न सक्नुहुन्छ)। बर्गर घर जाँदै: तल मा लेपित छन् गरे केचप संग बन्स को आधा चिकन को एक स्टेक राखे, त्यसपछि - बेकन, पछि - पनीर को थाली। को "टोपी" कवर र आनन्द।

माछा बर्गर

प्रशंसक उपहार नदी, पोखरी र समुद्र माछा संग घर मा एक बर्गर बनाउन सक्छ। तिनीहरूले सामन साथ विशेष गरी स्वादिष्ट छन्। तयारी सिद्धान्त यस्तै छ: छ समाप्त रोल लिन्छ माछा fillets एक प्याज डोम, complemented अन्डा, चम्चा सहिजन र मरिच र नुन एक मासु Grinder मार्फत पारित गर्दै छन् जो को 200 ग्राम। प्रत्येक पक्षमा पाँच मिनेट - कीमा बनाएको मासु, breading र तला को ढाला patties। म मेयोनेज संग गंदा बन्स तल आधा कटौती, राखे छोड्दा कोर्न, त्यसपछि मूल फेरि फेरि patty, मेयोनेज सिधै जान्छ। को "ढक्कन" बन्द र खान अगाडि बढ्नुहोस्।

समुद्री प्रेमीहरूको लागि

अब उपहार समुद्रहरू समावेश, घर मा बर्गर नुस्खा विचार गर्नुहोस्। सबैभन्दा भराई "नजर" झिंगा मा मधुर स्वर। तल्ला-प्याज र लसुन ल्वाड़ दुई चम्मच सोया सस र तोरी बलियो चम्चा आधा भरियो। तेस्रो घण्टा मा यो marinade मा एक दर्जन ठूलो (राजा) prawns भिगो। तयार केचप: रूपमा सूक्ष्मता सकेसम्म कटा दोस्रो आधा प्याज, टमाटर को दुई साना घन र बिस्तारै संग संयुक्त दस मिनेट निभाउन। नुन र मसला - आफ्नो विवेकमा। चाँडै तला को खोल मा सीधा marinade देखि झिंगा बन्द फाटो, यो छूट दिइएका छन् र अर्को पाँच मिनेट लागि marinade फर्कनुहोस्। र दोस्रो आधा बन्द - माथि आधा बन्स राख्नु सलाद, टमाटर सर्कल, दुई झिंगा, सस मा: यो घर मा अप बर्गर थप्न रहनेछ।

असामान्य बर्गर

द्वारा-उत्पादनहरु मात्र उपयोगी: बस स्वाद जस्तै धेरै मान्छे। यो बनाइएका छन् जसको लागि मूल नुस्खा घर बर्गर patties अनुमति दिन्छ चिकन हृदय। प्रक्रिया यस तर्कको देखाइएको:

1. दुई प्याज सूक्ष्मता कटौती; यो cooled र तला छ गरेको छ।
2. 600 ग्राम हृदय भद्दा नसाहरु र रगत थक्के मुक्त छन्।
3. दुवै उत्पादनहरु एक मासु Grinder मार्फत पारित गर्दै छन्।
4. यो शुरू कीमा: ठूलो अन्डा, कटा डिल बिट, दुई चम्मच "छिटो" जई गुच्छे, नुन र मरिच र आधा चम्चा जीरा।
5. को cutlets लागि आधार राम्रो kneaded, उनको राउन्ड patties देखि ढाला र सुन्दर पाप्रो गर्न तला र ओवन मा तत्परता गर्न ल्याए।
6. बरु पात को, यी बर्गर सलाद प्रयोग। यसको लागि सूक्ष्मता Shinko केल र बन्दागोभी तेल सूर्यमुखी कोरियाली धेरै चम्मच लागि मसला स्वादिष्ट।
7. मक्खन मा ग्रील्ड एक भट्ठा रोल कटौती।

एक सलाद - तल्लो भाग cutlet राखिएको छ, र पहिले नै यो। यो बर्गर आवश्यक छैन घर केचप छन्, तर तपाईं यो असह्य बिना हुनुहुन्छ भने - promazhte आधा मनपर्ने सस।

द्वारा पूछे जाने रोटी मा बर्गर

अन्तमा, हामी सबैभन्दा जटिल नुस्खा घर बर्गर, प्रस्ताव यो एकदम गम्भीर परेशानी लाग्छ। तर तपाईं यसलाई पूरा गर्न हिम्मत भने, तपाईं स्वाद को बस आतिशबाजी पाउनुहुनेछ।

दुई svekolki, मुलायम पूर्ण र शांत गर्न अनुमति सम्म ओवन मा सुखा। मासु एक किलो, प्राथमिकताको को तेस्रो - कटा जैतून को एक मुट्ठी संग kneaded पाठो, ब्रश र कटा shallots, टमाटर को पेस्ट र दुई चम्चा - तेल। को मसला - नुन, मरिच र जीरा। आधार मा एकरूपता प्राप्त गरेपछि feta स्लाइस र कटा chive crumbled थपिएका छन्। एक सानो बाँकी भराई, यो ब्रेडक्रंब, आकृति र तला तला patties तीन चम्मच द्वारा पूरक छ। चार pits गरम (ढक्कन अन्तर्गत वा पैन मा एक माइक्रोवेव ओवन मा); चुकंदर साफ, rubbed र नुन, मरिच र सिरका चम्चा आधा अनुभवी। जो मा कटौती द्वारा पूछे जाने pockets पालुङ्गो, चुकंदर "कावीयार" र cutlet राख्नु छन्। शीर्ष डिजाइन पानी हाले tzatziki सस, खरिद वा आफैलाई गरे।

तपाईं आफ्नो हात सस निर्माण गर्न चाहनुहुन्छ भने, पुदीना, ककडी एउटा सानो गुच्छा काट्नु र नुन संग लसुन एक ल्वाड़ RUB RUB। यो सबै सिरका एक चम्मच, तेल को नै मात्रा र बोसो दही बाक्लो को 150 ग्राम संग जोडिएको र मिश्रित छ।