Lenten charlotte

चार्लोट को नुस्खा को बहुमुखी र बहुमुखीता को लागी धेरै गृहिणीहरु लाई प्रेम गरिन्छ। अवयवहरूका एक सानो सूची, उनीहरूको सापेक्ष सस्तोता, अनौठो खाना पकाउने, र, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, भरने फरक गर्ने क्षमता - यी सबै गुणहरूको लागि धन्यवाद, यस डिशले विश्वभरका सबै भन्दा बढी प्रयोगमा प्रयोग गर्ने व्यञ्जनहरूको सूचीमा समावेश गरिन्छ। म मेरो बचपन पछि सेंकना चाहान्छु, तर म सँधै जटिल व्यञ्जनहरुबाट टाढा छु, जहाँ आटा घुँडामा राखियो र लुकेको थियो। खैर, एक प्यारो संग मेरो प्यार प्यास संग pies - सिर्फ एक देवता! आटा पर्याप्त पतली छ, बस यसको ढाँचामा खसेको छ, र यो हो।

विभिन्न प्रकारका भित्ताहरूले विभिन्न चार्टर्डहरूको व्यञ्जनहरूको एउटै संख्या उत्पन्न गर्छ। क्लासिक नुस्खाको अवयवको बीचमा अण्डाहरू छन्, र आटा सामान्यतया नियमित बिस्किट आटाको रूपमा पकाइएको हुन्छ । तथापि, उपवासका दिनहरूमा, लीन क्रलोट तयार भएकोमा धेरै रुचि छ, त्यसमा अण्डा र अन्य जनावर उत्पादन समावेश छैन। र यदि तपाईं एक दुबला भान्सा पत्ता लगाउन गाह्रो छैन भने, आटामा अण्डा थप्नदेखि कसरी बच्न, सबैलाई थाहा छैन। त्यसैले आज म तपाईंलाई एक रोचक विकल्प बताउन चाहान्छु, जस्तै यस्तो दुबई चार्टको तयारी गर्दै।

पहिलो नुस्खा म साँच्चै मनपर्छ, यो सुन्तलासँग भरिएको छ, र स्वाद धेरै सुगन्धित, लसका छ। यद्यपि, यदि तपाईं सिट्रसलाई एलर्जी हुनुहुन्छ भने, सावधान रहनुहोस्, यो सुँगुरको सट्टा माथिका वा कोटहरू प्रयोग गर्न सार्थक हुन सक्छ। मेरो परिवारमा, कुनै पनि एलर्जी छैन, र नारंगी रोज्टो हाम्रो उपवासको समयमा हाम्रो मुख्य मिठाईमा हुन्छ।

त्यसैले, तपाईं दुई ठूला सुन्तलाहरू लिनु पर्छ। तिनीहरूलाई पहिला धोइदिनु आवश्यक छ, र त्यसपछि उबलने पानीको साथ पकाउँछ। सूखी र थोडा ग्रिड नारंगी पिक्सेलमा पखाल्नुहोस्। त्यस पछि, सुन्तला सफा गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई स्लाइसमा लुकाउनुहोस् र प्रत्येक टुक्रा दुई वा तीन टुक्रामा काट्नुहोस्। अखरोट सफा र तिनीहरूलाई काट यदि तपाईंसँग यसका लागि विशेष ह्याङ्गो छैन भने, के गरें: एक काठको बोर्डमा पिक्सेल पागल राख्नुहोस्, खाना फिलिम वा तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र रोटी पिनले नट बिसालाई रोकेर सुरू गर्न थाल्यो। समाप्त नट कुकुर तपाईंले कपडा पाउनु पर्छ। अर्को, एक कटोरी मा, आधा एक कप चीनी, आधा गिलास बलियो चिया पातहरु, सब्जी को 60 ग्राम, बगैचा, नारंगी पिक्सेल, वेनिला, तीन चम्मच जेलो (जेनमार्क भन्दा राम्रो, त्यसै नारंगी भन्दा राम्रो हुन्छ भने मिश्रण, आडू, पीच, पहेंलो चरी वा सेतो चेरी) । उत्तरार्द्धको लागि, यदि तपाईंसँग जाम वा मोटी जाम छ भने, आटामा राख्नुहोस्, तर यदि जाम फलको टुक्रामा पकाइएको थियो भने, यो एक समान राज्य को लागि ब्लेंडरमा पीस गर्न राम्रो छ।

सबै अवयवहरू मिक्सरसँग मिलाउनुहोस्। लगभग दुई चश्मे को आटा एक चम्मच पाउडर संग मिलाएर र फेरि बिस्तारै आटामा राख्नु। सबै चीजहरू फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। Lenten charlot आटा देखि पकाएको छ, मोटो खट्टा खट्टे जस्तै समान।

बेकिंग तेल बनाउनुहोस्, आटा संग छिटो। आटा को आधा तैयार फारम मा राखिएको छ, सुन्तला संग शीर्ष, अखरोट को टुक्रा संग मिश्रित छ, र बाँकी आटा फेरि दोहोर्याउनुहोस्। Lenten charlot 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाइएको छ। समाप्त पाईको सजावट सुन्तलाको चीनी र caramelized टुक्रा हुन सक्छ।

गोभी चार्टको मेरो परिवार र मेरा अतिथिहरूको साथ पनि धेरै लोकप्रिय छ। ठीक छ, मेरो नुस्खा दुबारा छैन, तर यदि यार्डमा छिटो छ भने, यो केवल केहि सामग्री को प्रतिस्थापन गर्न पर्याप्त छ। मेयनेज को डिब्बे को सट्टा, तपाईंलाई सब्जी को तेल को 50 ग्राम र खनिज पानी को 200 ग्राम ले र अन्न कप को एक कप को मजबूत कप को बदलन को आवश्यकता हो।

मेरो पाईपको पाईको लागि तपाईंलाई आवश्यक छ: 3 अण्डा, आधा चम्मचको नुन, एक चम्मच चम्मच, 250 ग्राम म्यानेज र खट्टा क्रीम, एक चम्मच हाइड्रोड सोडा, आधा कपको आटा। पाउन्ड नमक र योलसँग चिनी, मेयोनेज जोड्नुहोस्। व्हाइट व्हिट्स अलग र धीरे आटा मा प्रवेश, धीरे मिश्रण। सोडामा आटा मिलाउनुहोस् र बिस्तारै पखाल्नु, बाकी अरूसँग हलचल। ढोकामा आधा आटा खान्नुहोस्। फलफूल कटा भयो गोभी र प्याज मशरूमको साथ फ्याक्ड भरेर प्रयोग गर्दछ। बाँकी आटासँग आवरण गर्नुहोस्। 40 मिनेट पछि, काठ को स्किवर संग पाई को लागि skewers को तैयारी को जाँच गर्नुहोस।

Bon appetit!