स्वादिष्ट र स्वस्थ चेरी जेली। मिठाई लागि व्यञ्जनहरु

प्राकृतिक चेरी जेली - उत्पादन मात्र होइन स्वादिष्ट र स्वस्थ, तर पनि धेरै सुन्दर छ। यो विशिष्ट माणिक रंग यो व्यापक पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ कारण जो एउटा व्यवहार उच्च सजावटी गुणहरू, दिन्छ।

अत्यधिक मूल्यवान र मीठो-अमिलो स्वाद नजिकै चेरी जेली संतृप्त। एक, प्राकृतिक सामाग्री देखि तयार यसलाई advantageously एक अधिकता insalubrious घटक समावेश, खरिद मध्यवर्ती भिन्न हुन्छ। त्यसैले चेरी जेली घर सजिलै भोज गर्न सक्छन् र छोराछोरी, र आफ्नो आमा छोराछोरी मनपर्ने को स्वास्थ्य को सुरक्षा को लागि शान्त हुनेछ।

जेली चेरी

चेरी संकलन गर्न जारी गर्दा यो पकवान, सम्पूर्ण सिजन पकाएको गर्न सकिन्छ। को चेरी जेली बनाउन, सबै भन्दा एसिड देखि sweetest गर्न, लगभग सबै प्रजातिहरू फिट। चयन गरिएको जामुन मात्र चीनी को मात्रा मा निर्भर गर्दछ। र कसरी यो पकवान फरक ठूलो संयोजन चेरी को किसिमहरु! जामुन को एक मिश्रण जेली संतृप्त को स्वाद बनाउँछ र यसलाई स्वाद दिन्छ।

को चेरी बनाउन जेली नुस्खा उत्पादनहरु को दायरा आवश्यक, gelatine जसमा:

• pitted चेरी, ताजा वा स्थिर, - 200 ग्राम;
• पानी - ग्लास;
• gelatine - 20 G;
• चीनी - एक पुरा कप गर्न आधा, जामुन को मिठास आधारमा।

बाक्लो र धनी उम्लिरहेको गर्दा चेरी compote , चीनी संग पानी एउटा सानो रकम gelatin मा घुलनशील। जामुन रस दिनु, र त्यसपछि गर्मी हटाउन र 70 ° ^सी मा सुन्दर गरौं बस ठोस थक्के प्राप्त भएन चेरी जेली मा गर्न gauze प्रयोग गर्न निश्चित हुन पनि gelatin सुन्निएको छ पोख्नुहोस्, केही मिनेट लागि उसिनेर compote जोश। न्यानो तरल थप सामूहिक मात्रा, कोठा तापमान गर्न शांत र रेफ्रिजरेटर मा congeal हटाउन अनुमति मा हालिएको। यो एक अलग पकवान एक मिठाई रूपमा सेवा गरे। र, उदाहरणका लागि, हामी देखि खाना पकाउन सक्छ एक पाइ "टुटेको ग्लास" sandwiched बिस्कुट, रोल लागि भर्नको बनाउन केक सजाने।

भविष्यको लागि फसल

तपाईं हिउँदमा चेरी जेली पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा gelatin र यसको विकल्प (pectin, agar-agar) को अभाव मा अलग भनेर उल्लेखनीय छ।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• चेरी (ढुंगाले हानेर, धोए) - 2 किलो;
• पानी - 300 एमएल;
• चीनी - बारे 700

राम्ररी जामुन, एक तामचीनी पैन सम्म थप्न पानी भर्न, एक सानो आगो धारण खाना पकाउनु धोए। यो नुस्खा मा चेरी जेली पकाउन गर्नेहरूलाई, लगभग तुरुन्त त सानो पानी किन आवश्यक छ आश्चर्य गर्न बन्द। र कुरा जामुन सुगन्धित रस दिनु सुरु छ। यसलाई मा चेरी पूर्ण डुबेर मर्छन् भएपछि, कोमलता लागि उनलाई जाँच सुरु गर्नुहोस्। विभिन्न प्रजातिहरू गर्मी उपचार को लागि विभिन्न समय चाहिन्छ। चेरी seethe र outdoorsy? त्यसैले, पर्याप्त। चार मा जोडेको gauze मार्फत बनाउँने फिल्टर, रस नाली दिन। परिणामस्वरूप तरल फेरि चीनी थप्न हलचल गर्न रोक बिना तल फोडा गर्न सुरु, एउटा सानो आगो धारण छ।

आम दुई पटक Uvar गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो sterilized जार र काग मा विस्तार गर्न सकिन्छ।

पकाउने प्रयोग

चेरी जेली तालिका मा सेवा छुट्टै पकवान रूपमा - मिठाई। पनि त्यस्तो चेरी पाइ वा प्यानकेकहरू रूपमा खाद्य पदार्थ खाना पकाउने लागि भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। आइसक्रिम र पनीर व्यञ्जन संग उत्कृष्ट संयुक्त चेरी जेली।